Mayonezli Kırmızı Lahana Salatası, pek fazla bilinmeyen ancak tadını bilenlerin vazgeçemediği lezzetli bir salata çeşididir. Kırmızı lahananın sağlığa olan faydalarıyla birleşen bu salata, hem formunu korumak isteyenlerin hem de kilo vermek isteyenlerin gözdesi haline gelmiştir. Ayrıca, sağlık açısından diyet yapan kişilerin de doktor tavsiyesiyle tükettiği bir salata türüdür. Mayonezli kırmızı lahana salatasını bir öğlen ya da akşam öğünü olarak rahatlıkla tüketebilirsiniz. Kalorisi yüksek olmasına rağmen, yağlı ve etli yemeklere göre daha sağlıklı olduğu için gece geç saatlerde tüketmenizde bile herhangi bir sakınca yoktur.

Öncelikle kırmızı lahanayı iyice yıkayıp, bir salata tahtasında ince ince doğrayarak hazırlayın. Lahanayı geniş bir kaba koyun; bu, karıştırma işlemi sırasında etrafa dökülmeyi önleyecek ve daha iyi harmanlamanızı sağlayacaktır. Ayrı bir kapta 4 yemek kaşığı mayonez ile 4-5 yemek kaşığı süzme yoğurdu iyice çırpın. Bu karışıma ezilmiş sarımsakları ve tuzu ekleyin. Hazırladığınız mayonez ve yoğurt karışımını ince doğranmış kırmızı lahananın üzerine dökün ve iyice karıştırın. En son aşamada, baharat eklemek isteyenler salataya istedikleri baharatları ekleyip, yeniden karıştırabilirler. Mayonezli Kırmızı Lahana Salatası servise hazırdır, salatayı servis tabaklarına koyabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kırmızı lahana, yüksek miktarda C vitamini ve K vitamini içerir. Aynı zamanda antioksidan özellikleri ile bilinir ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Yoğurt ise probiyotik özellikleri sayesinde sindirim sistemine faydalıdır. Bu salata, hem kırmızı lahananın hem de yoğurdun sağlık yararlarını bir araya getirir.

Bu salatayı, çeşitli öğünlerde ana yemeklerin yanında garnitür olarak da sunabilirsiniz. Özellikle ızgara etler ve tavuk yemekleri ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, dilerseniz içerisine ceviz parçaları veya nar taneleri ekleyerek salatayı daha da zenginleştirebilirsiniz.