Oktay Usta Makarna SalatasıOktay Usta Makarna Salatası, makarna sevmeyenlerin bile keyifle tüketebileceği, lezzetli ve besin değeri yüksek bir salatadır. Besin Değeri ve DoyuruculukBu salata, özellikle sıcak yaz günlerinde yağlı yiyecekler yerine tercih edilebilecek hafif bir alternatiftir. İçeriğinde bulunan makarna ve mayonez nedeniyle kalori değeri biraz yüksek olabilir, ancak doyuruculuğu ile de öne çıkar. Kolay yapımı ve doyuruculuğu nedeniyle altın günlerinin ve özel davetlerin vazgeçilmez ikramları arasında yer alır. Oktay Usta Makarna Salatası Malzemeleri
Oktay Usta Makarna Salatası Nasıl Yapılır?1. Derin bir tencerenin içinde su kaynatın. Kaynamış suya yarım paket makarnayı ekleyin, tuz ve bir yemek kaşığı kadar zeytinyağı ilave edip karıştırın. Makarnayı pişmeye bırakın. 2. Makarnayı piştikten sonra süzün ve soğumaya bırakın. 3. Makarnanın soğumasını beklerken, garnitürün suyunu süzün ve bir kaseye boşaltın. Kornişon turşuyu, közlenmiş kırmızı biberi, salamı ve maydanozları doğrayın. 4. Derin bir karıştırma kabına yoğurdu, mayonezi ve zeytinyağını ekleyip çırpma teli yardımıyla karıştırın. 5. Yoğurt karışımına makarnayı ve garnitürü ilave edin. Doğradığınız turşu ve salamdan birazını da ekleyip karıştırın. 6. Başka bir kabın içine doğradığınız tüm malzemeleri koyun, üzerine zeytinyağı döküp karıştırın. 7. Servis tabağınıza ilk olarak yoğurtlu makarna karışımını koyun, üzerine de ayrı bir kapta yaptığınız karışımı ekleyin. Oktay Usta Makarna Salatası servise hazır. Afiyet olsun! Ekstra BilgilerBu salatayı daha da zenginleştirmek için içine haşlanmış mısır, taze soğan ya da haşlanmış tavuk ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yoğurt yerine cacık veya kefir kullanarak daha hafif ve sağlıklı bir alternatif elde edebilirsiniz. |
.jpg "Avokado Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yeşil Salata Tarifi ve Malzemeleri")
Makarnanın haşlanmasından sonra soğumasını beklemek zorunda mıyız? Garnitürü ekledikten sonra yoğurt ve mayonez karışımının tadı nasıl oluyor? Haşlanmış tavuk eklersek salatanın lezzeti nasıl değişir?
Cevap yazMerhaba Muharrem bey,
Makarna haşlandıktan sonra soğumasını beklemeniz gerekmiyor, ancak yoğurt ve mayonez karışımıyla harmanlayacaksanız, makarnanın ılık veya soğuk olması daha iyi olur. Sıcak makarna yoğurt ve mayonezin kesilmesine sebep olabilir. Garnitür ve yoğurt-mayonez karışımı makarnaya taze ve kremsi bir tat katar. Haşlanmış tavuk eklemek ise salatanın lezzetini daha doyurucu ve zengin yapar. Tavuk, yoğurt ve mayonezle de iyi uyum sağlar.
Afiyet olsun!