Yarma Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yarma Salatası

Yarma Salatası; yarma, halk arasında dövme olarak adlandırılmaktadır. Sert olan buğday çeşidini kaynatılıp kurutulup belli tekniklerle ezilerek kabuğundan ayrılarak elde edilir. Yarma da hiç bir karışım bulunmamakta ve içerisinde bulunan kepek bazı tümör gelişimlerini önlemekte. Yaramın içeriğinde olan kepek sindirim kolaylığını sağlar ve bağırsak regülasyonunu düzenlediğinde bol bol tüketilmesi önerilir. Diyetisyenlerin her zaman kepek ekmek ve yarma yemesini önerir. Yarmanın insan sağlığına oldukça önemli faydaları vardır. Gelişim çağındaki çocukların bol bol yarma tüketmesi obeziteyi önler ve sağlıklı gelişmesini sağlar. Yetişkinlerde bir çok hastalığı önlemekte. Yarmayı çeşitli şekillerde yoğurtlu, pilav veya salata olarak tüketebilirsiniz.

Yarma Salatası Malzemeleri

1 su bardağı yarma
1 adet salatalık
1 su bardağı konserve mısır
4 yaprak kırmızı lahana
yarım demet dereotu
yarım demet maydanoz

Sosu İçin

5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Yarma Salatası Yapılışı

Yarmayı akşamdan suda ıslatın. Ertesi gün ıslanmış yarmayı küçük bir tencereyi koyun ve üzerine kapatacak kadar su ekleyin ve yarma yumuşayana kadar pişirin. Yarmanın 20-25 dakika kaynaması yeterli olacak daha sonra ocağın altını kapatıp dinlemeye bırakın. Daha sonra salatalık, kırmızı lahana, dereotu, ve maydanozu ince ince doğrayıp derin bir kabın içine alın ardından dinlenmiş olan yarmayı da kabın içine koyun. Daha sonra ayrı küçük bir kabın içine zeytinyağını, pul biberi, limon ve tuzu ekleyip karıştırarak sosunu hazırlıyoruz. Hazırlanan sosu da yarmanın üzerine koyup yarmayı fazla azmeden karıştırıyoruz. Yarma salatası hazır. İstediğiniz şekilde sunum yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun

Son Güncelleme : 26.03.2021 15:30:19

Yarma Salatası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Mimoza Salata

Mimoza salata, tam özel günlerin salatası denilecek bir salatadır. Farklı lezzetiyle herkesin gönlünü kazanacağını düşünüyoruz. Salatanız bir pasta görünümünde olduğundan, sunumu da heyecan verici olacak. Konuklarınıza özel bir şey hazırladığınız içi...

Ezme Domates Salatası

Ezme domates salatası, ya da sadece ezme olarak bildiğimiz bu salata türünü herkes tanır. Özellikle et yemekleriyle birlikte tercih edilen bir salatadır. Aslında çok kolay hazırlanmasına rağmen, biraz dikkat edilesi gerekiyor. Çünkü salatanın servist...

Salata Sosları

Salata sosları, özenle hazırladığınız değişik salataların lezzetlendirilmesi amacıyla hazırlanmaktadır. Bu sosları daha önceden bile hazırlayarak, buzdolabında belirli bir süre saklayabilirsiniz. Ancak arada bir sosunuzu çalkalamalısınız. Bu tür sosl...

Meksika Fasulyesi Salatası

Meksika Fasulyesi Salatası, Meksika Fasulyesi, bizim memleketimizdeki fasulyelerin aslında aynısı bu fasulyede sadece renk değişikliği var. Meksika fasulyesi adından da anlaşıldığı üzere Meksika bölgesine ait baklagillerden olan küçük ve koyu bordo r...

Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası

Oktay Usta Arpa şehriye salatası, büyük küçük herkesin severek yiyebileceği bir salata çeşididir. Besin değeri oldukça yüksek doyurucu bir salatadır. Yaz aylarında yağlı yiyeceklerin yerine tercih edilebilecek alternatif bir salatadır. Yağsız ve mayo...

5 Çayı İçin Salata Tarifleri

5 çayı için salata tarifleri, 5 çayları bayanların vazgeçilmez saatleri arasındadır. 5 çayları için hazırlanan pasta, börek, kek, kurabiye gibi hamur işleri mutlaka bir salata ile tamamlanır. 5 çaylarınıza eşlik edecek değişik salata tarifi arıyorsan...

Patatesli Havuçlu Salata

Patatesli havuç salatası, büyük küçük herksin severek yediği bir salata türüdür. Salatanın içerisinde patatesin olmasından dolayı besin değeri ve doyurucu özelliği bulunmakta ve kaloride değeri de oldukça yüksektir. Patatesli havuç salatası B, A, C, ...

Kırmızı Fasulye Salatası

Kırmızı Fasulye Salatası, Kırmızı fasulye, Adzuki fasulyesi veya Meksika fasulyesi gibi bir çok çeşidi bulunan, sindirimi normal fasulyeye nazaran daha kolay olan, yüksek oranda çözünür lif barındırması nedeniyle kalp ve damar problemlerinden korunma...

Akdeniz Salatası

Akdeniz salatası, yazın gelmesiyle birlikte arzu ettiğimiz lezzetlerin bir bütün halinde soframızda yer almasından dolayı vazgeçilmeyecek salatalardan bir tanesi de Akdeniz salatasıdır. Akdeniz mutfağının enfes tatlarından bir tanesi olan ve akla ilk...

3 Renkli Salata

3 renkli salata, muhteşem bir görsel ve lezzet ile buluşmak isteyenler için harika bir salata tarifidir. Özel günlerde, davet sofralarında ve gün masalarında görsel bir şölene imza atmak isteyenlerin vazgeçemediği bir tarif olan üç renkli salatanın y...

Kuru Domates Salatası

Kuru domates salatası, Her an her öğün soframızda bulunan domatesi kuru olarak da her öğünümüzde birçok yemek çeşidinde kullanabiliriz. Domates kurusunu kahvaltılarda, sarmalar da, dolmalarda ve hatta keklerde kullandığımızda yiyeceklerimize enfes bi...

Göbek Salatanın Faydaları

Göbek Salatanın Faydaları, Göbek marul birleşikgillerden, uzun ve geniş olan yeşil yaprakları, taze olarak tüketilen bir bitkidir. Sofralarımızın vazgeçilmez salatası olan göbek salatası, besin değeri yüksek ve faydalıdır. Fakat besin değerini çabuk ...

Yarma Salatası

Yarma Salatası Yorumları