Yengeç Salatası

Yengeç Salatası

Yengeç salatası, Türk sofralarında henüz yeni yeni yerini bulmaya başlayan yengeç eti aslında sağlığa oldukça faydalı bir ettir. Kalori değeri düşük ve besin değeri de bir o kadar yüksek olan yengeç etinin yüz gramında sadece yüz iki kalori vardır. Bunun yanı sıra yüz gram yengeç eti bir gram yağ, sıfır gram karbonhidrat, yirmi gramda protein içermektedir. Yüksek protein içeriği ile yengeç eti öğle yada akşam yemeklerinizde rahatlıkla tüketebilirsiniz. Yengeç eti tavuk etinden çok daha fazla protein içermektedir bu yüzden daha sağlıklıdır. Bu sebepten dolayı egzersiz sonrasında kaslarınızı yeniler ve tamir eder, bunun yanı sıra aynı zamanda da iştahın açılmasını engeller. Sedef, kireçlenme gibi hastalıklardan korunmanıza yardımcı olan bir deniz mahsulüdür. Ayrıca yengeç eti bütün bunların yanı sıra omega3 içeriğiyle de bilinmektedir. Şimdi yengeç salatasının yapılışı ve malzemelerini sıralayalım.

Yengeç salatası için gerekli olan malzemeler;
  • Bir göbek salata
  • Bir turp
  • Bir adet salçalık kırımızı biber
  • Bir adet salatalık
  • Beş adet kornişon turşu
  • Bir adet limon
  • Dört adet kiraz domates
  • İki çorba kaşığı zeytinyağı
  • Bir çay kaşığı sirke
  • Yüz gram dondurulmuş yengeç eti
  • Yarım demet roka
  • Yarım demet maydanoz
  • Hardal
  • Toz şeker
Yengeç salatasının yapılışı; yengeç eti şeritler halinde doğranır. Roka ve maydanoz ayıklanır. Göbek salata ve kırmızı biber ince ince doğranır. Turp ve salatalık soyulur ve şeritler halinde doğranır. Turşular boyuna ortadan ikiye kesilir. Limonun suyu sıkılır. Hazırlanan sebzeler büyük bir salata kasesine alınıp karıştırılır. Kiraz domateslerle yada kızarmış noodle ile tabağın kenar kısımları süslenir. Zeytinyağı, limon suyu, sirke, hardal ve toz şeker karıştırılır. Hazırlanan salatanın üzerine yengeç etleri dizilir ve üzerine sos gezdirilir.

Yengeci temizlemenin bazı püf noktaları vardır; yengeç yakalandıktan sonra hayatına son vermek için kaynar suyun içerisine atılmalıdır. Yengeç ölüp temizleme aşamasına geçildiğinde ise bütün zehirli noktalarının tem izlendiğinden emin olmanız gerekmektedir. Yengeci temizlemeye kıskacından ve bacaklarından başlamak gerekmektedir. Kıskaçları ve bacakları ayrıldıktan sonra o parçaları atmayın içerisinde yenilebilecek etler bulunmaktadır. Kıskaçlar ve bacaklar ayrıldıktan sonra bıçağı kabuğa geçirerek gövdeyi ikiye bölün. Solungacı, mideyi ve yeşil kısımları temizleyin. Çünkü bu bölümler yengecin zehirli noktalarıdır. Daha sonra bıçak yardımı ile eti kabuktan kazıyın. Özellikle zehirli bölümlerin temizlenmesine özen gösterin çünkü yengeçlerin zehirli noktaları bazı insanların hayati fonksiyonlarına zarar verebilir.
Son Güncelleme : 16.10.2018 20:50:27

Yengeç Salatası Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Yengeç Salatası"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Mimoza Salata
Mimoza Salata
Mimoza salata, tam özel günlerin salatası denilecek bir salatadır. Farklı lezzetiyle herkesin gönlünü kazanacağını düşünüyoruz. Salatanız bir pasta görünümünde olduğundan, sunumu da heyecan verici olacak. Konuklarınıza özel bir şey hazırladığınız içi...
Ezme Domates Salatası
Ezme Domates Salatası
Ezme domates salatası, ya da sadece ezme olarak bildiğimiz bu salata türünü herkes tanır. Özellikle et yemekleriyle birlikte tercih edilen bir salatadır. Aslında çok kolay hazırlanmasına rağmen, biraz dikkat edilesi gerekiyor. Çünkü salatanın servist...
Salata Sosları
Salata Sosları
Salata sosları, özenle hazırladığınız değişik salataların lezzetlendirilmesi amacıyla hazırlanmaktadır. Bu sosları daha önceden bile hazırlayarak, buzdolabında belirli bir süre saklayabilirsiniz. Ancak arada bir sosunuzu çalkalamalısınız. Bu tür sosl...
Meksika Fasulyesi Salatası
Meksika Fasulyesi Salatası
Meksika Fasulyesi Salatası, Meksika Fasulyesi, bizim memleketimizdeki fasulyelerin aslında aynısı bu fasulyede sadece renk değişikliği var. Meksika fasulyesi adından da anlaşıldığı üzere Meksika bölgesine ait baklagillerden olan küçük ve koyu bordo r...
Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası
Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası
Oktay Usta Arpa şehriye salatası, büyük küçük herkesin severek yiyebileceği bir salata çeşididir. Besin değeri oldukça yüksek doyurucu bir salatadır. Yaz aylarında yağlı yiyeceklerin yerine tercih edilebilecek alternatif bir salatadır. Yağsız ve mayo...
5 Çayı İçin Salata Tarifleri
5 Çayı İçin Salata Tarifleri
5 çayı için salata tarifleri, 5 çayları bayanların vazgeçilmez saatleri arasındadır. 5 çayları için hazırlanan pasta, börek, kek, kurabiye gibi hamur işleri mutlaka bir salata ile tamamlanır. 5 çaylarınıza eşlik edecek değişik salata tarifi arıyorsan...
Patatesli Havuçlu Salata
Patatesli Havuçlu Salata
Patatesli havuç salatası, büyük küçük herksin severek yediği bir salata türüdür. Salatanın içerisinde patatesin olmasından dolayı besin değeri ve doyurucu özelliği bulunmakta ve kaloride değeri de oldukça yüksektir. Patatesli havuç salatası B, A, C, ...
Kırmızı Fasulye Salatası
Kırmızı Fasulye Salatası
Kırmızı Fasulye Salatası, Kırmızı fasulye, Adzuki fasulyesi veya Meksika fasulyesi gibi bir çok çeşidi bulunan, sindirimi normal fasulyeye nazaran daha kolay olan, yüksek oranda çözünür lif barındırması nedeniyle kalp ve damar problemlerinden korunma...
Akdeniz Salatası
Akdeniz Salatası
Akdeniz salatası, yazın gelmesiyle birlikte arzu ettiğimiz lezzetlerin bir bütün halinde soframızda yer almasından dolayı vazgeçilmeyecek salatalardan bir tanesi de Akdeniz salatasıdır. Akdeniz mutfağının enfes tatlarından bir tanesi olan ve akla ilk...
3 Renkli Salata
3 Renkli Salata
3 renkli salata, muhteşem bir görsel ve lezzet ile buluşmak isteyenler için harika bir salata tarifidir. Özel günlerde, davet sofralarında ve gün masalarında görsel bir şölene imza atmak isteyenlerin vazgeçemediği bir tarif olan üç renkli salatanın y...
Kuru Domates Salatası
Kuru Domates Salatası
Kuru domates salatası, Her an her öğün soframızda bulunan domatesi kuru olarak da her öğünümüzde birçok yemek çeşidinde kullanabiliriz. Domates kurusunu kahvaltılarda, sarmalar da, dolmalarda ve hatta keklerde kullandığımızda yiyeceklerimize enfes bi...
Göbek Salatanın Faydaları
Göbek Salatanın Faydaları
Göbek Salatanın Faydaları, Göbek marul birleşikgillerden, uzun ve geniş olan yeşil yaprakları, taze olarak tüketilen bir bitkidir. Sofralarımızın vazgeçilmez salatası olan göbek salatası, besin değeri yüksek ve faydalıdır. Fakat besin değerini çabuk ...

 

Mimoza Salata
Ezme Domates Salatası
Salata Sosları
Meksika Fasulyesi Salatası
Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası
5 Çayı İçin Salata Tarifleri
Patatesli Havuçlu Salata
Kırmızı Fasulye Salatası
Akdeniz Salatası
3 Renkli Salata
Kuru Domates Salatası
Göbek Salatanın Faydaları
Krem Şantili Meyve Salatası
Erişte Salatası
Yıldız Şehriye Salatası
Yeşil Salata Kaç Kalori
Akdeniz Salata Sosu
Salatanın Faydaları
Dardanel Tonlu Salata
Yoğurtlu Mayonezli Salata Tarifleri
Ton Balıklı Salata Kaç Kalori
Tavuklu Salata Kaç Kalori
Söğüş Salata
Kahvaltı Salataları
Reyhan Salatası
Makarna Salatası Kaç Kalori
Balığın Yanına Salata
Amasra Salatası
Oktay Usta Kereviz Salatası
İç Bakla Salatası
Popüler İçerik
Krem Şantili Meyve Salatası
Krem Şantili Meyve Salatası
Krem Şantili Meyve Salatası, her mevsim beğenilerek yenilen bir salata türüdür. Fakat yaz aylarında soğuk olarak yendiği için insanın içini ferahlatan...
Erişte Salatası
Erişte Salatası
Erişte salatası, farklı bir tat olarak sofralarımızda yer almakta. Yetişkinlerin ve çocukların severek yiyebileceği bir salata türüdür. Besin değeri ...
Yıldız Şehriye Salatası
Yıldız Şehriye Salatası
Yıldız şehriye salatası, büyük küçük herkesin severek yiyebileceği bir salata çeşididir. Besin değeri oldukça yüksek doyurucu bir salatadır. Yaz ayl...
Yeşil Salata Kaç Kalori
Yeşil Salata Kaç Kalori
Yeşil salata kaç kalori, Yeşil salata mineraller ve vitaminler bakımından oldukça zengin besinler içerir. Her yemeğin yanında veya sadece bir öğle y...
Akdeniz Salata Sosu
Akdeniz Salata Sosu
Akdeniz Salata Sosu; Akdeniz salatası sofralarımızı süsleyecek ve zengin gösterecek bir salatadır. Salatalar sofralarımızın vazgeçilmezidir. Her yemeğ...
Salatanın Faydaları
Salatanın Faydaları
Salatanın faydaları, sağlıklı beslenmenin bir çok yolu vardır. Bunların başında da yememiz gereken ve yemememiz gereken yiyecekleri ayırt etmek gelir....
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Mimoza Salata
Ezme Domates Salatası
Salata Sosları
Meksika Fasulyesi Salatası
Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018