Hellim Peynirli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Hellim Peynirli Salata

Hellim peynirli salata diyet yapanlar ve öğle tatili molasını hafif bir atıştırmayla hızlıca geçiştirmek isteyenlerin vazgeçilmez seçeneğidir.

Az soslu seçeneği ile diyet yapanlar istedikleri kadar yiyebilir. Et yemeyi sevmeyenler de ihtiyaçları olan proteini hellim peynirinden alırlar. Kızartılarak yenen Hellim damakta nefis bir tat bırakarak salataların en çok tercih edilen malzemelerindendir. Hellim peyniri özellikle Kıbrıs mutfağında et yemeklerinden kahvaltıya kadar pek çok yerde kullanılır. Rendelendiğinde köfte ve mücvere, ızgara haliyle sebzelere mükemmel uyum sağlar. Günümüz mutfağının en beğenilen yiyeceklerinden Hellim peynirli salatanın tarifine gelelim.

Hellim peynirli salata malzemeler

1 adet göbek salata,
1 orta boy domates,
1 sarı dolmalık biber,
1 kırmızı dolmalık biber,
1 paket hellim peyniri,
2 yemek kaşığı haşlanmış mısır,
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık,
3 yaprak lolorosso,
Yarım limonun suyu,
1 fincan zeytinyağı,
2 yemek kaşığı sirke,
Tuz

Hellim peynirli salata nasıl yapılır?

Göbek salata ve lolorosso yaprakları yıkanır ve el ile koparılır. Domates kabukları soyularak küp şeklinde doğranır. Kırmızı ve sarı dolmalık biber şeritler halinde doğranarak bir tavada az yağ ile sotelenir. Sotelenen biberler bir tabağa alınır. Aynı yağda dolmalık fıstıklar kavrulur. Hellim peyniri ve fıstıklar hariç tüm salata malzemesi karıştırılır. Hellim peynirleri şeritler halinde kesilerek kızartılır. Sos karıştırma kabında limon suyu, zeytinyağı, sirke ve tuz çırpılarak salatanın sosu hazır hale getirilir. Salata servis tabağına alınan yeşillikler, domates ve biberler sos ile buluşturulur. Kızarmış hellim peynirleri salatanın üzerine dilimler halinde konur. Kavrulmuş dolmalık fıstıklar son bir dokunuş olarak salatanın üstüne serpilir. Salatanın üstüne sarımsaklı ve kekikli kruton atıştırarak veya çubuk galeta konularak servis edilir. Sevdiğiniz farklı yeşillikler ile salatanızı zenginleştirebilirsiniz.

Salatamızın ana malzemesi yeşillikler kalsiyum mineralleri ve vitaminler açısından oldukça zengindir. Sinirleri yatıştırır, tansiyonu düzenler. Uykusuzluk çekenler için ideal besin kaynağıdır. Domates, sofralarımızın her şekilde baş tacıdır. Pek çok vitamin içermektedir. Kalp hastalıkları ve kanser hastalığına çok iyi gelir. Domates tüketimi obezite sorununu giderir. Biberler C vitamini deposudur. Dolmalık fıstık ise pek bilinmemesine rağmen protein yüklüdür. Pek çok vitamin ve potasyum kaynağıdır. Yemeklerimizde sıklıkla kullanmamız gereken malzemelerdendir. Pilava, zeytinyağlı dolmaya ve irmik helvasına çok yakışır. Peynir tüketimi de her yaştan insanın vücut gelişimi ve sağlıklı yaşamasında önemli yer tutar. Peynirler kolay sindirilebilen beslenme değeri yüksek yiyeceklerdir. Bunca sağlıklı ürünle hazırlanan hellim peynirli salata zeytinyağı ile de taçlanır.

Hepinize afiyet olsun.

Son Güncelleme : 19.01.2024 18:26:07

Hellim Peynirli Salata ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Mimoza Salata

Mimoza salata, tam özel günlerin salatası denilecek bir salatadır. Farklı lezzetiyle herkesin gönlünü kazanacağını düşünüyoruz. Salatanız bir pasta görünümünde olduğundan, sunumu da heyecan verici olacak. Konuklarınıza özel bir şey hazırladığınız içi...

Ezme Domates Salatası

Ezme domates salatası ya da sadece ezme olarak bildiğimiz bu salata türünü herkes tanır. Özellikle et yemekleriyle birlikte tercih edilen bir salatadır. Aslında çok kolay hazırlanmasına rağmen, biraz dikkat edilesi gerekiyor. Çünkü salatanın serviste...

Salata Sosları

Salata sosları, özenle hazırladığınız değişik salataların lezzetlendirilmesi amacıyla hazırlanmaktadır. Bu sosları daha önceden bile hazırlayarak, buzdolabında belirli bir süre saklayabilirsiniz. Ancak arada bir sosunuzu çalkalamalısınız. Bu tür sosl...

Meksika Fasulyesi Salatası

Meksika Fasulyesi Salatası, Meksika Fasulyesi, bizim memleketimizdeki fasulyelerin aslında aynısı bu fasulyede sadece renk değişikliği var. Meksika fasulyesi adından da anlaşıldığı üzere Meksika bölgesine ait baklagillerden olan küçük ve koyu bordo r...

Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası

Oktay Usta Arpa şehriye salatası, büyük küçük herkesin severek yiyebileceği bir salata çeşididir. Besin değeri oldukça yüksek doyurucu bir salatadır. Yaz aylarında yağlı yiyeceklerin yerine tercih edilebilecek alternatif bir salatadır. Yağsız ve mayo...

5 Çayı İçin Salata Tarifleri

5 çayı için salata tarifleri, 5 çayları bayanların vazgeçilmez saatleri arasındadır. 5 çayları için hazırlanan pasta, börek, kek, kurabiye gibi hamur işleri mutlaka bir salata ile tamamlanır. 5 çaylarınıza eşlik edecek değişik salata tarifi arıyorsan...

Patatesli Havuçlu Salata

Patatesli havuç salatası, büyük küçük herksin severek yediği bir salata türüdür. Salatanın içerisinde patatesin olmasından dolayı besin değeri ve doyurucu özelliği bulunmakta ve kaloride değeri de oldukça yüksektir. Patatesli havuç salatası B, A, C v...

Kırmızı Fasulye Salatası

Kırmızı Fasulye Salatası, Kırmızı fasulye, Adzuki fasulyesi veya Meksika fasulyesi gibi birçok çeşidi bulunan, sindirimi normal fasulyeye nazaran daha kolay olan, yüksek oranda çözünür lif barındırması nedeniyle kalp ve damar problemlerinden korunmay...

Akdeniz Salatası

Akdeniz salatası, yazın gelmesiyle birlikte arzu ettiğimiz lezzetlerin bir bütün halinde soframızda yer almasından dolayı vazgeçilmeyecek salatalardan bir tanesi de Akdeniz salatasıdır. Akdeniz mutfağının enfes tatlarından bir tanesi olan ve akla ilk...

3 Renkli Salata

3 renkli salata, muhteşem bir görsel ve lezzet ile buluşmak isteyenler için harika bir salata tarifidir. Özel günlerde, davet sofralarında ve gün masalarında görsel bir şölene imza atmak isteyenlerin vazgeçemediği bir tarif olan üç renkli salatanın y...

Kuru Domates Salatası

Kuru domates salatası, Her an her öğün soframızda bulunan domatesi kuru olarak da her öğünümüzde birçok yemek çeşidinde kullanabiliriz. Domates kurusunu kahvaltılarda, sarmalar da dolmalarda ve hatta keklerde kullandığımızda yiyeceklerimize enfes bir...

Göbek Salatanın Faydaları

Göbek Salatanın Faydaları, Göbek marul birleşikgillerden, uzun ve geniş olan yeşil yaprakları, taze olarak tüketilen bir bitkidir. Sofralarımızın vazgeçilmez salatası olan göbek salatası, besin değeri yüksek ve faydalıdır. Fakat besin değerini çabuk ...