Yeşil salata, birçok yeşil bitkiden oluşan yeşil salata yapımında kullanılan, yeşilliklerin her birinde yüksek derecede vitamin ve mineraller bulunduğu için bu salata tam bir şifa kaynağıdır. Birçok faydası olan yeşil bitkiler özellikle, kanı temizler. Kansere yakalanma riskini yok eder. Dolaşımı hızlandırır. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Depresyondan kurtulmaya yardımcı olur. Sinirleri yatıştırır. Karaciğer, böbrek ve safra kesesi fonksiyonlarını geliştirir. Soğuk algınlığında iyileşmeye yardımcı olur ve ciğerdeki tıkanıklığı giderir. Faydası saymakla bitmeyen yeşil bitkiler sade tüketileceği gibi, birçok salata çeşidi yapılarak da tüketilebilir. Yeşil bitkilerden oluşan bir salata tarifini sizlerle paylaşalım. Öncelikle salata yapımı için gerekli olan malzemeleri hazırlayıp, sonra yapım aşamasına geçelim.
Yeşil salata yapımı için gerekli olan malzemeler:
Bir demet marul
Yarım demet roka
Bir demet taze soğan
Yarım demet maydanoz
Dört sap nane
Üç adet yeşil biber
Bir adet orta boy salatalık
Altı adet yeşil ya da siyah zeytin
Bir limonun suyu
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
Bir tatlı kaşığı tuz
Yeşil salatanın yapım şekli:
Yeşil salata yapımı için gerekli olan malzemeleri hazırladık ve yapım aşamasına geçtik. Öncelikle bir demet marul ve yarım demet rokayı yaprak yaprak ayırıyoruz. Bir demet taze soğanımızı da köklerini ve yapraklarını ayırıyoruz. Ayırmış olduğumuz marul, roka ve taze soğanı, dört sap nane, yarım demet maydanoz, bir adet orta boy salatalık ve üç adet yeşil biber ile birlikte, yeşillikleri yıkamak için ayarladığımız geniş kabın içerisine koyuyoruz. Üzerine sirkeli su ilave ediyoruz ve yeşillikleri sirkeli suda yıkayıp çıkarıyoruz. Sirkeli sudan çıkardığımız yeşillikleri, normal su ile birkaç defa temiz olacak şekilde iyice yıkıyoruz ve süzülmeye bırakıyoruz. Yeşilliklerimiz süzülürken biz diğer taraftan, sos için ayarlamış olduğumuz kâsenin içerisine, bir limonun suyunu sıkıp koyuyoruz ve yarım çay bardağı sızma zeytinyağı ile bir tatlı kaşığı tuzu ilave ediyoruz. Sosumuzu iyice çırpıyoruz. Suyu süzülen yeşilliklerimizi isteğe göre doğruyoruz ve tekrar geniş kabımızın içerisine aktarıyoruz. İyice harmanlıyoruz. Harmanladıktan sonra yeşilliklerimiz üzerine, hazırlamış olduğumuz sosu döküyoruz ve tekrar tam karışıncaya kadar harmanlıyoruz.
Harmanlama işlemi biten salatamızı, servis için hazır bulundurduğumuz servis tabağına aktarıyoruz. Hazır olan salatamızın üzerine son olarak, önceden ayarlamış olduğumuz yeşil ya da siyah zeytinleri koyarak süslüyoruz. Zeytinlerle süslediğimiz yeşil salatamız artık servise hazırdır. Bu vitamin dolu lezzetli yeşil salatanızı aileniz ve misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Son Güncelleme : 07.06.2023 15:55:39
Yeşil Salata ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
1 Yorum Yapılmış "Yeşil Salata"
Yeşil salatayı diyet listeme eklemek istiyorum. Yaklaşık 2 aydır diyet yapıyorum ve çok faydasını gördüm. Yeşil salata yaptığım bu diyete herhangi bir zarar verir mi? Eğer zarar verecekse hiç yememem daha iyidir. Nida . 07.09.2018 23:52:35
CEVAP YAZ
Mimoza Salata
Mimoza salata, tam özel günlerin salatası denilecek bir salatadır. Farklı lezzetiyle herkesin gönlünü kazanacağını düşünüyoruz. Salatanız bir pasta görünümünde olduğundan, sunumu da heyecan verici olacak. Konuklarınıza özel bir şey hazırladığınız içi...
Ezme Domates Salatası
Ezme domates salatası, ya da sadece ezme olarak bildiğimiz bu salata türünü herkes tanır. Özellikle et yemekleriyle birlikte tercih edilen bir salatadır. Aslında çok kolay hazırlanmasına rağmen, biraz dikkat edilesi gerekiyor. Çünkü salatanın servist...
Salata Sosları
Salata sosları, özenle hazırladığınız değişik salataların lezzetlendirilmesi amacıyla hazırlanmaktadır. Bu sosları daha önceden bile hazırlayarak, buzdolabında belirli bir süre saklayabilirsiniz. Ancak arada bir sosunuzu çalkalamalısınız. Bu tür sosl...
Meksika Fasulyesi Salatası
Meksika Fasulyesi Salatası, Meksika Fasulyesi, bizim memleketimizdeki fasulyelerin aslında aynısı bu fasulyede sadece renk değişikliği var. Meksika fasulyesi adından da anlaşıldığı üzere Meksika bölgesine ait baklagillerden olan küçük ve koyu bordo r...
Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası
Oktay Usta Arpa şehriye salatası, büyük küçük herkesin severek yiyebileceği bir salata çeşididir. Besin değeri oldukça yüksek doyurucu bir salatadır. Yaz aylarında yağlı yiyeceklerin yerine tercih edilebilecek alternatif bir salatadır. Yağsız ve mayo...
5 Çayı İçin Salata Tarifleri
5 çayı için salata tarifleri, 5 çayları bayanların vazgeçilmez saatleri arasındadır. 5 çayları için hazırlanan pasta, börek, kek, kurabiye gibi hamur işleri mutlaka bir salata ile tamamlanır. 5 çaylarınıza eşlik edecek değişik salata tarifi arıyorsan...
Patatesli Havuçlu Salata
Patatesli havuç salatası, büyük küçük herksin severek yediği bir salata türüdür. Salatanın içerisinde patatesin olmasından dolayı besin değeri ve doyurucu özelliği bulunmakta ve kaloride değeri de oldukça yüksektir. Patatesli havuç salatası B, A, C, ...
Kırmızı Fasulye Salatası
Kırmızı Fasulye Salatası, Kırmızı fasulye, Adzuki fasulyesi veya Meksika fasulyesi gibi bir çok çeşidi bulunan, sindirimi normal fasulyeye nazaran daha kolay olan, yüksek oranda çözünür lif barındırması nedeniyle kalp ve damar problemlerinden korunma...
Akdeniz Salatası
Akdeniz salatası, yazın gelmesiyle birlikte arzu ettiğimiz lezzetlerin bir bütün halinde soframızda yer almasından dolayı vazgeçilmeyecek salatalardan bir tanesi de Akdeniz salatasıdır. Akdeniz mutfağının enfes tatlarından bir tanesi olan ve akla ilk...
3 Renkli Salata
3 renkli salata, muhteşem bir görsel ve lezzet ile buluşmak isteyenler için harika bir salata tarifidir. Özel günlerde, davet sofralarında ve gün masalarında görsel bir şölene imza atmak isteyenlerin vazgeçemediği bir tarif olan üç renkli salatanın y...
Kuru Domates Salatası
Kuru domates salatası, Her an her öğün soframızda bulunan domatesi kuru olarak da her öğünümüzde birçok yemek çeşidinde kullanabiliriz. Domates kurusunu kahvaltılarda, sarmalar da, dolmalarda ve hatta keklerde kullandığımızda yiyeceklerimize enfes bi...
Göbek Salatanın Faydaları
Göbek Salatanın Faydaları, Göbek marul birleşikgillerden, uzun ve geniş olan yeşil yaprakları, taze olarak tüketilen bir bitkidir. Sofralarımızın vazgeçilmez salatası olan göbek salatası, besin değeri yüksek ve faydalıdır. Fakat besin değerini çabuk ...
Mimoza Salata
Ezme Domates Salatası
Salata Sosları
Meksika Fasulyesi Salatası
Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası
5 Çayı İçin Salata Tarifleri
Patatesli Havuçlu Salata
Kırmızı Fasulye Salatası
Akdeniz Salatası
3 Renkli Salata
Kuru Domates Salatası
Göbek Salatanın Faydaları
Krem Şantili Meyve Salatası
Erişte Salatası
Yıldız Şehriye Salatası
Yeşil Salata Kaç Kalori
Akdeniz Salata Sosu
Salatanın Faydaları
Dardanel Tonlu Salata
Yoğurtlu Mayonezli Salata Tarifleri
Ton Balıklı Salata Kaç Kalori
Tavuklu Salata Kaç Kalori
Söğüş Salata
Kahvaltı Salataları
Reyhan Salatası
Makarna Salatası Kaç Kalori
Balığın Yanına Salata
Amasra Salatası
Oktay Usta Kereviz Salatası
İç Bakla Salatası
Popüler İçerik
Krem Şantili Meyve Salatası
Krem Şantili Meyve Salatası, her mevsim beğenilerek yenilen bir salata türüdür. Fakat yaz aylarında soğuk olarak yendiği için insanın içini ferahlatan...
Erişte Salatası
Erişte salatası, farklı bir tat olarak sofralarımızda yer almakta. Yetişkinlerin ve çocukların severek yiyebileceği bir salata türüdür. Besin değeri ...
Yıldız Şehriye Salatası
Yıldız şehriye salatası, büyük küçük herkesin severek yiyebileceği bir salata çeşididir. Besin değeri oldukça yüksek doyurucu bir salatadır. Yaz ayl...
Yeşil Salata Kaç Kalori
Yeşil salata kaç kalori, Yeşil salata mineraller ve vitaminler bakımından oldukça zengin besinler içerir. Her yemeğin yanında veya sadece bir öğle y...
Akdeniz Salata Sosu
Akdeniz Salata Sosu; Akdeniz salatası sofralarımızı süsleyecek ve zengin gösterecek bir salatadır. Salatalar sofralarımızın vazgeçilmezidir. Her yemeğ...
Salatanın Faydaları
Salatanın faydaları, sağlıklı beslenmenin bir çok yolu vardır. Bunların başında da yememiz gereken ve yemememiz gereken yiyecekleri ayırt etmek gelir....
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez. Haziran - 2023