Bademli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Bademli Salata

Bademli salata, Değişik salata türlerinden biridir. Çünkü genel olarak salatalara badem pek kullanılan bir malzeme değildir. Ama eklendiği zamansa lezzet olarak salatayı üst noktaya çıkardığı tespit edilmiştir. Her yörede yapılabilecek bir tariftir. İçine tavuk eklenmiş versiyonu tam bir ana yemek gibi tüketilebilmektedir. Genel olarak sağlıklı yaşama önem veren bireylerce içinde beyaz et ve badem olması sebebi ile tercih edilir. Diyet yapan kişilerde özellikle bademin tok tutucu özelliği hasebiyle tercih etmektedirler.

Bademli Salata Malzemeleri

1 adet tavuk göğsü
Kıvırcık, Akdeniz yeşilliği, göbek marul
Közlenmiş kırmızı biber
Konserve halde mısır
Salatalık turşusu
Bir bağ roka
Bir tutam maydanoz
1 adet domates
1 adet salatalık
1 çorba kaşığı soya sosu
1 çay bardağı kadar çiğ badem

Bademli Salata Sosu için

Aldığı kadar zeytinyağı
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı ketçap
1 çay kaşığı mayonez

Bademli Salata Nasıl Yapılır?

İlk işlem olarak tavuk göğsü bir temiz yıkandıktan sonra bir tencere içinde biraz su ile haşlanır. Közleme tavası varsa ocak üzerinde yoksa da fırında kırmızı biberler közlenmelidir. Çiğ bademlerde birazcık sıcak su içerisinde kabukları soyulana kadar bekletilir. Ara sıra kontrol edilir Kabukları ayrılan bademler küçük bir tavada az bir yağla kavrularak çiğliği alınır. Haşlanan tavuk göğsü jülyen diye tabir ettiğimiz ince uzun kesme şekli ile kesilir. Tavaya alınıp bir tur çevrilir bu arada içerisine yağ ve soya sosu ve az bir miktar tuz eklenir. Daha önceden kavrulan bademler de ilave edilip istenen şekle gelene kadar pişirilmeye devam edilir. Közlenen biberlerin kabukları temizce soyulur ve bu karışıma ilave edilir. Ayrı bir tabakta yağ, köri, ketçap, mayonez iyice harmanlanır. Tavadaki malzemeler sunum tabağına alınır. Hazırlanan bu sos salatanın üzerine dökülür.

Afiyet Olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 11:29:42

Bademli Salata ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Mimoza Salata

Mimoza salata, tam özel günlerin salatası denilecek bir salatadır. Farklı lezzetiyle herkesin gönlünü kazanacağını düşünüyoruz. Salatanız bir pasta görünümünde olduğundan, sunumu da heyecan verici olacak. Konuklarınıza özel bir şey hazırladığınız içi...

Ezme Domates Salatası

Ezme domates salatası ya da sadece ezme olarak bildiğimiz bu salata türünü herkes tanır. Özellikle et yemekleriyle birlikte tercih edilen bir salatadır. Aslında çok kolay hazırlanmasına rağmen, biraz dikkat edilesi gerekiyor. Çünkü salatanın serviste...

Salata Sosları

Salata sosları, özenle hazırladığınız değişik salataların lezzetlendirilmesi amacıyla hazırlanmaktadır. Bu sosları daha önceden bile hazırlayarak, buzdolabında belirli bir süre saklayabilirsiniz. Ancak arada bir sosunuzu çalkalamalısınız. Bu tür sosl...

Meksika Fasulyesi Salatası

Meksika Fasulyesi Salatası, Meksika Fasulyesi, bizim memleketimizdeki fasulyelerin aslında aynısı bu fasulyede sadece renk değişikliği var. Meksika fasulyesi adından da anlaşıldığı üzere Meksika bölgesine ait baklagillerden olan küçük ve koyu bordo r...

Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası

Oktay Usta Arpa şehriye salatası, büyük küçük herkesin severek yiyebileceği bir salata çeşididir. Besin değeri oldukça yüksek doyurucu bir salatadır. Yaz aylarında yağlı yiyeceklerin yerine tercih edilebilecek alternatif bir salatadır. Yağsız ve mayo...

5 Çayı İçin Salata Tarifleri

5 çayı için salata tarifleri, 5 çayları bayanların vazgeçilmez saatleri arasındadır. 5 çayları için hazırlanan pasta, börek, kek, kurabiye gibi hamur işleri mutlaka bir salata ile tamamlanır. 5 çaylarınıza eşlik edecek değişik salata tarifi arıyorsan...

Patatesli Havuçlu Salata

Patatesli havuç salatası, büyük küçük herksin severek yediği bir salata türüdür. Salatanın içerisinde patatesin olmasından dolayı besin değeri ve doyurucu özelliği bulunmakta ve kaloride değeri de oldukça yüksektir. Patatesli havuç salatası B, A, C v...

Kırmızı Fasulye Salatası

Kırmızı Fasulye Salatası, Kırmızı fasulye, Adzuki fasulyesi veya Meksika fasulyesi gibi birçok çeşidi bulunan, sindirimi normal fasulyeye nazaran daha kolay olan, yüksek oranda çözünür lif barındırması nedeniyle kalp ve damar problemlerinden korunmay...

Akdeniz Salatası

Akdeniz salatası, yazın gelmesiyle birlikte arzu ettiğimiz lezzetlerin bir bütün halinde soframızda yer almasından dolayı vazgeçilmeyecek salatalardan bir tanesi de Akdeniz salatasıdır. Akdeniz mutfağının enfes tatlarından bir tanesi olan ve akla ilk...

3 Renkli Salata

3 renkli salata, muhteşem bir görsel ve lezzet ile buluşmak isteyenler için harika bir salata tarifidir. Özel günlerde, davet sofralarında ve gün masalarında görsel bir şölene imza atmak isteyenlerin vazgeçemediği bir tarif olan üç renkli salatanın y...

Kuru Domates Salatası

Kuru domates salatası, Her an her öğün soframızda bulunan domatesi kuru olarak da her öğünümüzde birçok yemek çeşidinde kullanabiliriz. Domates kurusunu kahvaltılarda, sarmalar da dolmalarda ve hatta keklerde kullandığımızda yiyeceklerimize enfes bir...

Göbek Salatanın Faydaları

Göbek Salatanın Faydaları, Göbek marul birleşikgillerden, uzun ve geniş olan yeşil yaprakları, taze olarak tüketilen bir bitkidir. Sofralarımızın vazgeçilmez salatası olan göbek salatası, besin değeri yüksek ve faydalıdır. Fakat besin değerini çabuk ...