Pirinç Salatası

Pirinç Salatası

Pirinç salatası, salatamızın tarifini vermeden önce ana malzeme olarak kullanacağımız pirincin faydaları hakkında bilgi verelim. Pirinç nişasta açısından oldukça zengin bir besin olduğundan dolayı kalori oranı çok yüksektir. Pirinç tam bir enerji deposudur diyebiliriz. Bunun yanı sıra pirinç b1,b2, c ve e vitaminleri açısından da çok zengin bir besin kaynağıdır. Bu vitaminlere ek olarak kalsiyum, potasyum ve fosfor mineralleri yönünden de oldukça zengin bir besin kaynağıdır. Pirincin besin değeri kabuğu temizlendikten sonra oldukça düşmektedir. Bu yüzden pirincin faydasını görebilmek için ve besin değerinin düşmesini engellemek için kepekli pirinç tüketmek sağlık açısından en faydalı olanıdır. Pirincin bir çok faydası bulunmaktadır. Örneğin pirinç vücuda enerji verir ve vücudun güçlenmesine yardımcı olur. Vücut gelişimine büyük katkısı vardır. Doyurucu özelliği vardır. Zihni açar. Hazmı kolaylaştırır. Vücutta biriken fazla suyu çeker ve vücudun toksinlerden arındırılmasına yardımcı olur. Pirincin içerisinde bulunan kanser önleyici maddeler nedeniyle bağırsak kanseri olmak üzere birçok kansere iyi gelmektedir. İshal tedavisinde kullanılan başlıca besin kaynaklarından biridir. Kolestrol oranını düşürerek kal ve damar hastalıklarına karşı korur. Böbreklere de faydalı bir besin kaynağıdır. Şimdi aşağıda enfes bir pirinç salatası tarifi verelim.

Pirinç salatası için gerekli olan malzemeler

Pilavı için
  • İki su bardağı pirinç
  • Bir tatlı kaşığı dolmalık fıstık
  • Üç su bardağı kaynamış su
  • Üç çorba kaşığı sıvı yağ
İç malzemeleri için
  • Bir kavanoz hazır garnitür
  • Bir kahve fincanı sıvı yağ
  • Bir su bardağı haşlanmış yada konserve mısır
  • Bir demet dere otu
  • Bir demet maydanoz
  • On adet kornişon turşu
  • Tuz, kara biber ve pul biber
  • Üç adet orta boy havuç
Pirinç salatasının yapılışı

Pirinç salatasının hazırlayabilmek için her şeyden öce pirinçler bol suda yıkanır ve yarım saat kadar ılık suyun içerisinde bekletilir. Uygun bir tavanın içerisine iki yemek kaşığı sıvı yağ ilave edilerek kısık ateşte dolmalık fıstıklar kavrulur. Yaklaşık üç yada dört dakika kadar kavrulmalıdır. Daha sonra ıslatıp suyunu süzdüğümüz pirinçler kavrulmuş olan fıstıkların üzerine eklenir ve beş dakika kadar daha kavrulur. Kavrulan pirinçlerin içerisine üç su bardağı kaynamış su ve tuz ilave edilir ve kısık ateşte pirinç suyunu çekene kadar pişirilir. Pilav pişerken havuçlar rendelenir ve bir yemek kaşığı sıvı yağda kavrulur. Pişen pilav yarım saat dinlendirildikten sonra kavrulan havuçlar hariç ince kıyılmış olan maydanoz, dereotu ve diğer bütün malzemeler pilava eklenir. Malzemelerin üzerine bir kahve fincanı sıvı yağ eklenir ve karıştırılır. Ardından salata için kullanacağımız kalıbı streç folyo ile düzgünce kaplanır. Kalıbın tabanına kavrulan havuç dökülür. Havucun üzerine ise iyice harmanlanan malzemeli pilav da dökülür ve kaşık yardımı ile üzerine bastırılır. Kalıba yerleştirilen pirinç salatası yaklaşık olarak bir saate yakın buzdolabında dinlenmeye bırakılır. Bir saat dolapta bekleyen salata servis tabağına ters çevrilir ve dağılmasına izin verilmeden çıkartılır. Arzuya göre servis tabağına çıkarılan salatanın orta kısmına yeşillikler konarak süslenebilir ve limon ilave edilerek servis yapılabilir. Afiyet olsun.

Not: pirinç salatası hazırlandıktan kısa bir süre içinde hemen tüketilmelidir. Çünkü; uzun süre bekleyen pişmiş pirinç gıda zehirlenmelerine sebep olabilir.
Son Güncelleme : 13.10.2018 00:39:58

Pirinç Salatası Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Pirinç Salatası"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Mimoza Salata
Mimoza Salata
Mimoza salata, tam özel günlerin salatası denilecek bir salatadır. Farklı lezzetiyle herkesin gönlünü kazanacağını düşünüyoruz. Salatanız bir pasta görünümünde olduğundan, sunumu da heyecan verici olacak. Konuklarınıza özel bir şey hazırladığınız içi...
Ezme Domates Salatası
Ezme Domates Salatası
Ezme domates salatası, ya da sadece ezme olarak bildiğimiz bu salata türünü herkes tanır. Özellikle et yemekleriyle birlikte tercih edilen bir salatadır. Aslında çok kolay hazırlanmasına rağmen, biraz dikkat edilesi gerekiyor. Çünkü salatanın servist...
Salata Sosları
Salata Sosları
Salata sosları, özenle hazırladığınız değişik salataların lezzetlendirilmesi amacıyla hazırlanmaktadır. Bu sosları daha önceden bile hazırlayarak, buzdolabında belirli bir süre saklayabilirsiniz. Ancak arada bir sosunuzu çalkalamalısınız. Bu tür sosl...
Meksika Fasulyesi Salatası
Meksika Fasulyesi Salatası
Meksika Fasulyesi Salatası, Meksika Fasulyesi, bizim memleketimizdeki fasulyelerin aslında aynısı bu fasulyede sadece renk değişikliği var. Meksika fasulyesi adından da anlaşıldığı üzere Meksika bölgesine ait baklagillerden olan küçük ve koyu bordo r...
Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası
Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası
Oktay Usta Arpa şehriye salatası, büyük küçük herkesin severek yiyebileceği bir salata çeşididir. Besin değeri oldukça yüksek doyurucu bir salatadır. Yaz aylarında yağlı yiyeceklerin yerine tercih edilebilecek alternatif bir salatadır. Yağsız ve mayo...
5 Çayı İçin Salata Tarifleri
5 Çayı İçin Salata Tarifleri
5 çayı için salata tarifleri, 5 çayları bayanların vazgeçilmez saatleri arasındadır. 5 çayları için hazırlanan pasta, börek, kek, kurabiye gibi hamur işleri mutlaka bir salata ile tamamlanır. 5 çaylarınıza eşlik edecek değişik salata tarifi arıyorsan...
Patatesli Havuçlu Salata
Patatesli Havuçlu Salata
Patatesli havuç salatası, büyük küçük herksin severek yediği bir salata türüdür. Salatanın içerisinde patatesin olmasından dolayı besin değeri ve doyurucu özelliği bulunmakta ve kaloride değeri de oldukça yüksektir. Patatesli havuç salatası B, A, C, ...
Kırmızı Fasulye Salatası
Kırmızı Fasulye Salatası
Kırmızı Fasulye Salatası, Kırmızı fasulye, Adzuki fasulyesi veya Meksika fasulyesi gibi bir çok çeşidi bulunan, sindirimi normal fasulyeye nazaran daha kolay olan, yüksek oranda çözünür lif barındırması nedeniyle kalp ve damar problemlerinden korunma...
Akdeniz Salatası
Akdeniz Salatası
Akdeniz salatası, yazın gelmesiyle birlikte arzu ettiğimiz lezzetlerin bir bütün halinde soframızda yer almasından dolayı vazgeçilmeyecek salatalardan bir tanesi de Akdeniz salatasıdır. Akdeniz mutfağının enfes tatlarından bir tanesi olan ve akla ilk...
3 Renkli Salata
3 Renkli Salata
3 renkli salata, muhteşem bir görsel ve lezzet ile buluşmak isteyenler için harika bir salata tarifidir. Özel günlerde, davet sofralarında ve gün masalarında görsel bir şölene imza atmak isteyenlerin vazgeçemediği bir tarif olan üç renkli salatanın y...
Kuru Domates Salatası
Kuru Domates Salatası
Kuru domates salatası, Her an her öğün soframızda bulunan domatesi kuru olarak da her öğünümüzde birçok yemek çeşidinde kullanabiliriz. Domates kurusunu kahvaltılarda, sarmalar da, dolmalarda ve hatta keklerde kullandığımızda yiyeceklerimize enfes bi...
Göbek Salatanın Faydaları
Göbek Salatanın Faydaları
Göbek Salatanın Faydaları, Göbek marul birleşikgillerden, uzun ve geniş olan yeşil yaprakları, taze olarak tüketilen bir bitkidir. Sofralarımızın vazgeçilmez salatası olan göbek salatası, besin değeri yüksek ve faydalıdır. Fakat besin değerini çabuk ...

 

Mimoza Salata
Ezme Domates Salatası
Salata Sosları
Meksika Fasulyesi Salatası
Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası
5 Çayı İçin Salata Tarifleri
Patatesli Havuçlu Salata
Kırmızı Fasulye Salatası
Akdeniz Salatası
3 Renkli Salata
Kuru Domates Salatası
Göbek Salatanın Faydaları
Krem Şantili Meyve Salatası
Erişte Salatası
Yıldız Şehriye Salatası
Yeşil Salata Kaç Kalori
Akdeniz Salata Sosu
Salatanın Faydaları
Dardanel Tonlu Salata
Yoğurtlu Mayonezli Salata Tarifleri
Ton Balıklı Salata Kaç Kalori
Tavuklu Salata Kaç Kalori
Söğüş Salata
Kahvaltı Salataları
Reyhan Salatası
Makarna Salatası Kaç Kalori
Balığın Yanına Salata
Amasra Salatası
Oktay Usta Kereviz Salatası
İç Bakla Salatası
Popüler İçerik
Krem Şantili Meyve Salatası
Krem Şantili Meyve Salatası
Krem Şantili Meyve Salatası, her mevsim beğenilerek yenilen bir salata türüdür. Fakat yaz aylarında soğuk olarak yendiği için insanın içini ferahlatan...
Erişte Salatası
Erişte Salatası
Erişte salatası, farklı bir tat olarak sofralarımızda yer almakta. Yetişkinlerin ve çocukların severek yiyebileceği bir salata türüdür. Besin değeri ...
Yıldız Şehriye Salatası
Yıldız Şehriye Salatası
Yıldız şehriye salatası, büyük küçük herkesin severek yiyebileceği bir salata çeşididir. Besin değeri oldukça yüksek doyurucu bir salatadır. Yaz ayl...
Yeşil Salata Kaç Kalori
Yeşil Salata Kaç Kalori
Yeşil salata kaç kalori, Yeşil salata mineraller ve vitaminler bakımından oldukça zengin besinler içerir. Her yemeğin yanında veya sadece bir öğle y...
Akdeniz Salata Sosu
Akdeniz Salata Sosu
Akdeniz Salata Sosu; Akdeniz salatası sofralarımızı süsleyecek ve zengin gösterecek bir salatadır. Salatalar sofralarımızın vazgeçilmezidir. Her yemeğ...
Salatanın Faydaları
Salatanın Faydaları
Salatanın faydaları, sağlıklı beslenmenin bir çok yolu vardır. Bunların başında da yememiz gereken ve yemememiz gereken yiyecekleri ayırt etmek gelir....
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Mimoza Salata
Ezme Domates Salatası
Salata Sosları
Meksika Fasulyesi Salatası
Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018