Kolay makarna salatası hem çok pratiktir hem de aniden gelen misafirlere sunulabilecek leziz bir ikramdır. Üstelik hemen hemen herkesin damak zevkine de uygundur. Özellikle çocuklar için besin değerini artırmak amacıyla salam ya da sosis gibi gıdalarla süsleyerek, görsellik açısından da onu çekici kılabilirsiniz.

3 litre suyu kaynamaya başladığında bir çorba kaşığı tuz ekleyin. Bu şekilde birkaç dakika daha kaynayan suya bir paket makarnayı ekleyelim. Bu arada, lezzet vermesi açısından makarna suyuna bir adet et bulyon da koyabilirsiniz. Pişen makarnanın içine bir çorba kaşığı sıvı yağ koyduğunuzda makarnaların yapışması engellenir ve makarnalar daha parlak görünür. Kolay makarna salatasında önemli olan bir diğer püf nokta ise makarnaların biraz diri kalmasıdır. 15 dakika pişirdikten sonra makarnaları süzerek derin bir kaba alın.

Havuçları küp-küp doğrayarak ufak bir tencerede 10 dakika pişirin. Aynı işlemi patatesler için de yapın. Derin bir kapta yoğurt, mayonez ve sarımsağı güzelce karıştırdıktan sonra içine haşlanmış havuç ve patatesi ekleyin. Yoğurt ve sebzeli karışımı makarnaya ekleyerek iyice karıştırdıktan sonra servis tabağına alın. Dereotlarını ince ince doğrayarak salataya görsellik kazandıracak şekilde süsleyin.

Afiyet olsun.