Coleslaw Salata Tarifi ve Malzemeleri
07 Temmuz 2024

Coleslaw Salata Tarifi ve Malzemeleri

Coleslaw Salatası

Coleslaw salatası, genellikle et yemeklerinin yanında servis edilen mayonez bazlı bir lahana salatasıdır. Amerika'da sandviçlerin içine de konulmaktadır. Coleslaw salatasının ana malzemesi beyaz lahanadır. Bunun dışında, diğer malzemeler üzerinde küçük değişiklikler yapılabilir. Havuç dışında elma, turp gibi çeşitli eklemeler de yapılabilir.

Coleslaw Salatası Malzemeleri

  • Küçük boy beyaz lahana (sekiz su bardağı dolusu ince doğranmış lahana)
  • 1 adet rendelenmiş kereviz
  • 1 adet rendelenmiş havuç
  • Yarım su bardağından daha az ince doğranmış soğan
  • 1 diş sarımsak
  • İsteğe göre kuru üzüm

Coleslaw Salatası Sosu İçin Malzemeler

  • Yarım su bardağı mayonez
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı toz veya pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı hardal
  • İki buçuk yemek kaşığı sirke
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Çeyrek su bardağı süt
  • Çeyrek su bardağı ayran

Coleslaw Salatası Nasıl Yapılır?

İnce kıyılmış lahanalar geniş bir kabın içine alınarak tuz eklenip ovulur. Lahanalar tuzunun gitmesi için sudan geçirilir. Havuçlar temizlenerek rendelenir. Piyazlık doğranan soğanlar da malzemelerin içine eklenir. Ayrı bir kabın içine yoğurt, mayonez, rendelenmiş sarımsak, sirke, limon suyu ve tuz koyularak pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır. Hazırlanan sosun içine lahana, havuç ve ince doğranmış soğanlar eklenerek sosun malzemelere iyice yedirilmesi sağlanır.

Coleslaw Salatası Püf Noktaları

  • Sebzeler çok ince doğranmalı ve salata en az bir gün buzdolabında bekletilmelidir.
  • Beyaz lahana olabildiğince ince parçalar halinde doğranmalıdır.
  • Kuru soğan, rendenin ince kısmıyla rendelenmelidir.
  • Soğan tadından hoşlanılmıyorsa soğan tozu kullanmak da mümkündür.
  • Salata soğuk olarak servis edilmelidir.

Ekstra Bilgiler

Coleslaw salatası, farklı kültürlerde farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, Asya tarzı bir coleslaw yapmak için susam yağı ve soya sosu eklenebilir. Ayrıca, sağlıklı bir alternatif arayanlar için mayonez yerine yoğurt kullanılabilir. Coleslaw salatası, taze ve çıtır çıtır sebzelerle hazırlandığında en lezzetli halini alır. Bu salata, yaz aylarında barbekü partilerinin vazgeçilmez bir eşlikçisidir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Oktay Usta Rus Salatası

Oktay Usta Rus Salatası

Yoğurtlu Etimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Etimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Pratik Salatalar Tarifi ve Malzemeleri

Pratik Salatalar Tarifi ve Malzemeleri

Et Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Et Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Patates Salatası Mayonezli Tarifi ve Malzemeleri

Patates Salatası Mayonezli Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Ezme Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Ezme Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Söğüş Salata Tarifi ve Malzemeleri

Söğüş Salata Tarifi ve Malzemeleri