Coleslaw Salata Tarifi ve Malzemeleri

Coleslaw Salata

Coleslaw Salatası, Genellikler et yemeklerinin yanında servis edilen mayonezli bir çeşit lahana salatasıdır. Amerika da sandviçlerin arasına da konmaktadır. Coleslaw salatada olmazsa olmaz beyaz lahanadır. Beyaz lahana dışında tüm malzemelerde küçük değişiklikler yapılabilir. Havuç haricinde elma, turp gibi eklemeler de yapılabilir.

Coleslaw Salatası Malzemeleri

Küçük boy beyaz lahana (sekiz su bardağı dolusu ince doğranmış lahana)
1 adet rendelenmiş kereviz
1 adet rendelenmiş havuç
Yarım su bardağından daha az ince doğranmış soğan
1 diş sarımsak
İsteğe göre kuru üzüm

Coleslaw Salatası Sosu İçin Malzemeler

Yarım su bardağı mayonez
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı toz veya pudra şekeri
1 çay kaşığı hardal
İki buçuk yemek kaşığı sirke
Yarım çay kaşığı karabiber
Çeyrek su bardağı süt
Çeyrek su bardağı ayran

Coleslaw Salatası Yapılışı

İnce kıyılmış lahanalar geniş bir kabın içine alınarak tuz atılıp ovalanır. Lahanalar tuzunun gitmesi için sudan geçirilir. Havuçlar tıraşlanarak rendelenir. Piyazlık doğranan soğanlar da malzemenin içine eklenir. Bir kabın içine yoğurt, mayonez, rendelenmiş sarımsak, sirke, limon suyu ve tuz koyularak pürüzsüz bir hal alıncaya kadar çırpılır. Hazırlanan sosun içine lahana, havuç ve ince kıyılmış soğanlar eklenerek sosun malzemeye iyice yedirilmesi sağlanır.

Coleslaw Salatası Püf Noktaları

Sebzeler çok ince doğranmalı ve salata en az bir gün buzdolabında bekletilmelidir.
Beyaz lahana olduğunca ince parçalar halinde doğranmalıdır.
Kuru soğan rendenin ince kısmıyla rendelenmelidir.
Soğan tadından hoşlanılmıyor ise soğan tozu kullanmak da mümkündür.
Salata soğuk olarak servis edilmelidir.

Son Güncelleme : 15.01.2021 04:34:40

Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar

Uzm. ali haydar şahin - 15.01.2021 04:34:40

Coleslaw Salata ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Mimoza Salata

Mimoza salata, tam özel günlerin salatası denilecek bir salatadır. Farklı lezzetiyle herkesin gönlünü kazanacağını düşünüyoruz. Salatanız bir pasta görünümünde olduğundan, sunumu da heyecan verici olacak. Konuklarınıza özel bir şey hazırladığınız içi...

Ezme Domates Salatası

Ezme domates salatası, ya da sadece ezme olarak bildiğimiz bu salata türünü herkes tanır. Özellikle et yemekleriyle birlikte tercih edilen bir salatadır. Aslında çok kolay hazırlanmasına rağmen, biraz dikkat edilesi gerekiyor. Çünkü salatanın servist...

Salata Sosları

Salata sosları, özenle hazırladığınız değişik salataların lezzetlendirilmesi amacıyla hazırlanmaktadır. Bu sosları daha önceden bile hazırlayarak, buzdolabında belirli bir süre saklayabilirsiniz. Ancak arada bir sosunuzu çalkalamalısınız. Bu tür sosl...

Meksika Fasulyesi Salatası

Meksika Fasulyesi Salatası, Meksika Fasulyesi, bizim memleketimizdeki fasulyelerin aslında aynısı bu fasulyede sadece renk değişikliği var. Meksika fasulyesi adından da anlaşıldığı üzere Meksika bölgesine ait baklagillerden olan küçük ve koyu bordo r...

Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası

Oktay Usta Arpa şehriye salatası, büyük küçük herkesin severek yiyebileceği bir salata çeşididir. Besin değeri oldukça yüksek doyurucu bir salatadır. Yaz aylarında yağlı yiyeceklerin yerine tercih edilebilecek alternatif bir salatadır. Yağsız ve mayo...

5 Çayı İçin Salata Tarifleri

5 çayı için salata tarifleri, 5 çayları bayanların vazgeçilmez saatleri arasındadır. 5 çayları için hazırlanan pasta, börek, kek, kurabiye gibi hamur işleri mutlaka bir salata ile tamamlanır. 5 çaylarınıza eşlik edecek değişik salata tarifi arıyorsan...

Patatesli Havuçlu Salata

Patatesli havuç salatası, büyük küçük herksin severek yediği bir salata türüdür. Salatanın içerisinde patatesin olmasından dolayı besin değeri ve doyurucu özelliği bulunmakta ve kaloride değeri de oldukça yüksektir. Patatesli havuç salatası B, A, C, ...

Kırmızı Fasulye Salatası

Kırmızı Fasulye Salatası, Kırmızı fasulye, Adzuki fasulyesi veya Meksika fasulyesi gibi bir çok çeşidi bulunan, sindirimi normal fasulyeye nazaran daha kolay olan, yüksek oranda çözünür lif barındırması nedeniyle kalp ve damar problemlerinden korunma...

Akdeniz Salatası

Akdeniz salatası, yazın gelmesiyle birlikte arzu ettiğimiz lezzetlerin bir bütün halinde soframızda yer almasından dolayı vazgeçilmeyecek salatalardan bir tanesi de Akdeniz salatasıdır. Akdeniz mutfağının enfes tatlarından bir tanesi olan ve akla ilk...

3 Renkli Salata

3 renkli salata, muhteşem bir görsel ve lezzet ile buluşmak isteyenler için harika bir salata tarifidir. Özel günlerde, davet sofralarında ve gün masalarında görsel bir şölene imza atmak isteyenlerin vazgeçemediği bir tarif olan üç renkli salatanın y...

Kuru Domates Salatası

Kuru domates salatası, Her an her öğün soframızda bulunan domatesi kuru olarak da her öğünümüzde birçok yemek çeşidinde kullanabiliriz. Domates kurusunu kahvaltılarda, sarmalar da, dolmalarda ve hatta keklerde kullandığımızda yiyeceklerimize enfes bi...

Göbek Salatanın Faydaları

Göbek Salatanın Faydaları, Göbek marul birleşikgillerden, uzun ve geniş olan yeşil yaprakları, taze olarak tüketilen bir bitkidir. Sofralarımızın vazgeçilmez salatası olan göbek salatası, besin değeri yüksek ve faydalıdır. Fakat besin değerini çabuk ...

Coleslaw Salata

Coleslaw Salata Yorumları