Kuskus Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kuskus Salatası

Kuskus salatası, Her bölgede yapılabilen, yapımı bir bölgede yoğunluk göstermeyen bir salata türüdür. Doyurucu özelliği olan besleyici bir salatadır. Genellikle sebze ve et yemeklerinin yanında sunumu gerçekleştirilir. Bir de günlerde ve çay saatlerinde çokça tercih edilen bir salata türüdür. Yoğurtlu ve yoğurtsuz biçimde tüketilme olanağı sağlamaktadır. Hem görüntüsü hem de tadı ile çokça tercih edilir. Pratik olduğu için diyet yapanlar için ana yemek olarak da tercih edilmektedir. Çünkü diyetlerde düzenli tahıl tüketimi önemli olduğu için bu tarif gayet olağan bir tarif şekline dönüşüyor. Kuskus vitamin değeri açısından da ve mineral değeri bakımından da kıymetli olduğu için kullanımı önerilmektedir. Aynı zamanda içinde A, B1, B2 vitamin çeşitleri ve demir, kalsiyum, fosfor, potasyum ile bol miktarda protein barındırır. Aynı zamanda içerisinde yağ bulunmadığından dolayı iyi bir diyet besinidir. Makarna da olduğu gibi kolesterol düşürme işlevi bulunmaktadır. Karbonhidrat bulundurması sebebi ile kana geç karışır ve uzun bir zaman tok tutar. Metabolizmamızda anında enerjiye dönüşmektedir. Şeker ve kalp damar rahatsızlıkları taşıma riskini oldukça azaltmaktadır.

Kuskus Salatası Malzemeleri

Yarım pakt kadar kuskus
3 adet yeşil soğan
1 tane kutu mısır
1 tane kırmızı biber
4-5 tane kornişon turşu
Küçük bir bağ dereotu
Küçük bir bağ maydanoz
Yarım limon
Aldığı kadar sıvıyağ
Bir çimdik tuz

Kuskus Salatası Nasıl Yapılır?

Öncelikle normal makarna yapar gibi bir tencereye su koyulup kaynatılır ve kaynayan suya tuz ve kuskuslar eklenip kaynatılmaya devam edilir. Ara sıra kontrol edilerek kaynayıp kaynamadığına bakılır. Eğer kaynamış ise tıpkı makarna gibi bir süzgeçle süzülerek soğutmak amaçlı bir kenara alınır. Kornişon turşular ve al biberler kuskusla aynı boyda olacak şeklide incecik küp-küp doğranır. Yeşillikler yani soğan, maydanoz ve dereotu da incecik kesilir. Soğuyan kuskuslar derin bir karıştırma kabına alınır ve doğranan tüm malzemeler üzerine dökülür. Kuskus salatasının sos malzemeleri olan sıvı yağ, tuz ve limon da katılarak salata bir güzel harmanlanır. Hazır olan salata sunum tabağına alınır ve üzerine isteğe göre pul biber ya da domatesler kullanılarak süslemeler yapılarak sunum daha da göz alıcı hale getirilebilir. Tercihe bağlı olarak yoğurtla da sunum yapılabilir.

Afiyet Olsun.

Son Güncelleme : 18.01.2024 23:18:03

Kuskus Salatası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Mimoza Salata

Mimoza salata, tam özel günlerin salatası denilecek bir salatadır. Farklı lezzetiyle herkesin gönlünü kazanacağını düşünüyoruz. Salatanız bir pasta görünümünde olduğundan, sunumu da heyecan verici olacak. Konuklarınıza özel bir şey hazırladığınız içi...

Ezme Domates Salatası

Ezme domates salatası ya da sadece ezme olarak bildiğimiz bu salata türünü herkes tanır. Özellikle et yemekleriyle birlikte tercih edilen bir salatadır. Aslında çok kolay hazırlanmasına rağmen, biraz dikkat edilesi gerekiyor. Çünkü salatanın serviste...

Salata Sosları

Salata sosları, özenle hazırladığınız değişik salataların lezzetlendirilmesi amacıyla hazırlanmaktadır. Bu sosları daha önceden bile hazırlayarak, buzdolabında belirli bir süre saklayabilirsiniz. Ancak arada bir sosunuzu çalkalamalısınız. Bu tür sosl...

Meksika Fasulyesi Salatası

Meksika Fasulyesi Salatası, Meksika Fasulyesi, bizim memleketimizdeki fasulyelerin aslında aynısı bu fasulyede sadece renk değişikliği var. Meksika fasulyesi adından da anlaşıldığı üzere Meksika bölgesine ait baklagillerden olan küçük ve koyu bordo r...

Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası

Oktay Usta Arpa şehriye salatası, büyük küçük herkesin severek yiyebileceği bir salata çeşididir. Besin değeri oldukça yüksek doyurucu bir salatadır. Yaz aylarında yağlı yiyeceklerin yerine tercih edilebilecek alternatif bir salatadır. Yağsız ve mayo...

5 Çayı İçin Salata Tarifleri

5 çayı için salata tarifleri, 5 çayları bayanların vazgeçilmez saatleri arasındadır. 5 çayları için hazırlanan pasta, börek, kek, kurabiye gibi hamur işleri mutlaka bir salata ile tamamlanır. 5 çaylarınıza eşlik edecek değişik salata tarifi arıyorsan...

Patatesli Havuçlu Salata

Patatesli havuç salatası, büyük küçük herksin severek yediği bir salata türüdür. Salatanın içerisinde patatesin olmasından dolayı besin değeri ve doyurucu özelliği bulunmakta ve kaloride değeri de oldukça yüksektir. Patatesli havuç salatası B, A, C v...

Kırmızı Fasulye Salatası

Kırmızı Fasulye Salatası, Kırmızı fasulye, Adzuki fasulyesi veya Meksika fasulyesi gibi birçok çeşidi bulunan, sindirimi normal fasulyeye nazaran daha kolay olan, yüksek oranda çözünür lif barındırması nedeniyle kalp ve damar problemlerinden korunmay...

Akdeniz Salatası

Akdeniz salatası, yazın gelmesiyle birlikte arzu ettiğimiz lezzetlerin bir bütün halinde soframızda yer almasından dolayı vazgeçilmeyecek salatalardan bir tanesi de Akdeniz salatasıdır. Akdeniz mutfağının enfes tatlarından bir tanesi olan ve akla ilk...

3 Renkli Salata

3 renkli salata, muhteşem bir görsel ve lezzet ile buluşmak isteyenler için harika bir salata tarifidir. Özel günlerde, davet sofralarında ve gün masalarında görsel bir şölene imza atmak isteyenlerin vazgeçemediği bir tarif olan üç renkli salatanın y...

Kuru Domates Salatası

Kuru domates salatası, Her an her öğün soframızda bulunan domatesi kuru olarak da her öğünümüzde birçok yemek çeşidinde kullanabiliriz. Domates kurusunu kahvaltılarda, sarmalar da dolmalarda ve hatta keklerde kullandığımızda yiyeceklerimize enfes bir...

Göbek Salatanın Faydaları

Göbek Salatanın Faydaları, Göbek marul birleşikgillerden, uzun ve geniş olan yeşil yaprakları, taze olarak tüketilen bir bitkidir. Sofralarımızın vazgeçilmez salatası olan göbek salatası, besin değeri yüksek ve faydalıdır. Fakat besin değerini çabuk ...