Yoğurtlu Boncuk Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu boncuk makarna salatası, yaz aylarında tercih edilen hafif, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Kremsi yoğurt ve doyurucu makarnanın birleşimi, sebzelerle zenginleştirilerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, sağlıklı bir alternatif arayanlar için idealdir.
03 Ekim 2024
Yoğurtlu boncuk makarna salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunan, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif bir yemektir. Bu salata, makarnanın doyurucu yapısı ile yoğurdun kremsi dokusunun birleşimiyle oluşur. Ayrıca, içerdiği sebzeler ve baharatlar ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Malzemeler


  • 250 gram boncuk makarna
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
  • 1 adet salatalık (küçük doğranmış)
  • 1 adet havuç (rendelenmiş)
  • 1/2 su bardağı mısır konservesi
  • 1/2 su bardağı bezelye (haşlanmış)
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (isteğe göre)
  • Maydanoz veya dereotu (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


1. Boncuk makarnayı, üzerini geçecek kadar su ile bir tencereye alın. Tuz ekleyerek makarnayı haşlayın. Piştikten sonra süzün ve soğuması için bir kenara bırakın.

2. Yoğurt ve isteğe bağlı olarak mayonezi bir kapta karıştırın.

3. Soğuyan makarnayı geniş bir salata kasesine alın. Üzerine doğranmış salatalıkları, rendelenmiş havucu, mısırı ve haşlanmış bezelyeyi ekleyin.

4. Hazırladığınız yoğurt sosunu makarnanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.

5. Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.

6. Servis yapmadan önce, salatanızı buzdolabında yaklaşık 30 dakika bekletin.

7. Servis yaparken maydanoz veya dereotu ile süsleyin.

Besin Değerleri


Yoğurtlu boncuk makarna salatasının 100 gramı için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 6 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 300 mg

Sağlığa Faydaları

Yoğurtlu boncuk makarna salatası, içerdiği malzemeler sayesinde birçok sağlık faydası sunar:
  • Yüksek protein içeriği ile kas gelişimine yardımcı olur.
  • Probiyotik özellikteki yoğurt, sindirim sistemini düzenler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Vitamin ve mineral açısından zengin sebzeler, vücudun ihtiyacı olan besin öğelerini sağlar.
  • Hafif bir yemek olması nedeniyle diyet yapanlar için uygun bir seçenektir.
  • İçerdiği lif ile sindirim sistemine destek olur ve tokluk hissi sağlar.

Ekstra Bilgiler

- Yoğurtlu boncuk makarna salatası, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, doğranmış biberler, zeytinler veya avokado ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Vegan bir alternatif için yoğurt yerine bitkisel bazlı yoğurt kullanabilirsiniz.- Salatanızın daha besleyici olması için tam buğday makarna tercih edebilirsiniz.- Servis önerisi olarak, yanında tam tahıllı ekmek veya kraker ile sunabilirsiniz.

Sonuç olarak, yoğurtlu boncuk makarna salatası, lezzetli ve sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal bir tercihtir. Hem besleyici hem de doyurucu yapısıyla, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek sunar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Alptuğ 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu yoğurtlu boncuk makarna salatası tarifi harika görünüyor! Yaz aylarında serinletici ve hafif bir şeyler ararken bu tarife mutlaka göz atmalıyım. Yoğurt ve makarnanın birleşimi gerçekten doyurucu bir seçenek sunuyor. Ayrıca sebzelerin de eklenmesi, hem lezzet hem de besin değeri açısından zenginleştiriyor. Bu salatayı hazırlarken hangi sebzeleri eklemeyi düşünüyorsun? Acaba avokado veya biber eklemeyi denesem mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Alptuğ,

Yorumun için teşekkürler! Yoğurtlu boncuk makarna salatası gerçekten yaz aylarında ferahlatıcı ve hafif bir seçenek. Sebzeler konusunda da harika fikirler sunmuşsun. Avokado, kremamsı yapısıyla salatanın lezzetini artırabilirken, biber de hem renk hem de çıtırlık katacaktır. Ayrıca, domates, salatalık ve mısır gibi sebzeler de eklemek, salatanın besin değerini daha da zenginleştirebilir. Kendi damak tadına göre farklı kombinasyonlar deneyebilirsin. Sağlıklı ve lezzetli bir salata hazırlaman dileğiyle!

Çok Okunanlar
Yeşil Salata Kaç Kalori?
Yeşil Salata Kaç Kalori?
Haber Bülteni
Güncel
Salata Kaç Kalori?
Salata Kaç Kalori?
Güncel
Ahtapot Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Ahtapot Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri