Patates Püreli Salata Tarifi ve Malzemeleri

Patates Püreli Salata

Patates püreli salata, patates püresiyle mutfaklarda harikalar yaratılabilir. Bunlardan birisi de patates püreli salatadır. Hem kısa sürede hazırlanmakta hem de lezzetiyle küçük büyük herkesin seveceği bir salata yapılmaktadır. Özellikle akşamdan hazırlayarak, ertesi güne iyi bir tarif hazırlayabilirsiniz. Bu salatayı kabul günlerinizde, çay saatlerinizde gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz. Salatanızı oda sıcaklığında fazla bekletmeyin, buzdolabında ise bir gün kadar bekletebilirsiniz. Ayrıca kapalı bir cam kâsede saklanması uygundur. Şimdi patates püreli salata tarifini birlikte hazırlayabiliriz.

Patates püreli salata için gerekli malzemeler

7 adet orta boyda patates

2 adet orta boyda havuç

1 adet orta boy kuru soğan

3 adet yeşil soğan

Yarım demet maydanoz

4-5 dal taze nane

2 adet yeşil biber

Yarım demet dereotu

1 adet orta boyda domates

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Yeteri kadar tuz

2 diş sarımsak

Patates püreli salata nasıl yapılır?

İlk olarak patatesleri iyice yıkayalım. Dış kabuklarını iyice temizleyelim. Bunu uygun bir tencereye koyarak, üzerlerini 2-3 parmak geçecek kadar su koyarak haşlamaya başlayalım. Ocağın altını orta ayarda açın. Bu arada sizde salatada kullanacağınız yeşillikleri ayıklayın ve suyun içine sirke koyarak beklemeye alın. Bu şekilde yeşillikler iyice temizlenecek, patateslerde istenen kıvamda pişecektir. Sizde hiç zaman kaybetmeden salatanın hazırlığına devam etmelisiniz.

Hazırlığınıza havuçları rendeleyerek devam edin. Teflon bir tavaya sıvı yağ koyarak, içinde küp şeklinde doğradığınız kuru soğanı sotelemeye başlayın. Bunun ardından rendelenen havuçları ve ezdiğiniz sarımsakları kuru soğana ilave edin. Kavurmanın sonuna doğru biraz tuz, kırmızı pul biber ile karabiberi içine atın. Bu hazırladığınız patates püreli salatanızın sosu olacak.

Bu arada pişen patatesleri süzün. Patatesin kabuklarını soyun ve ezici kullanarak bunları püre haline getirin. Pürenin içine hazırladığınız sosu koyarak iyice karıştırın. Şimdi sirkeli suyun içinde bekleyen yeşillikleri süzün, ardından bol suyun içinde iyice yıkayın. Bunları ince bir şekilde kıyarak, patates püresinin içine ilave edin. Yalnız bunu yaptığınız sırada patates püresi iyice soğumuş olsun. Aksi halde yeşillikler hemen pörsüyecektir. En son olarak patates püreli salatanın içine gerektiği kadar tuzu ilave edin. Salatayı içini ıslattığınız bir servis tabağına koyun. Üzerine tereyağında hafifçe sotelediğiniz domates ve yeşil biberle süsleme yapın. Artık salatanız servis edilmeye hazır. Konuklarınıza güzel bir sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 21.01.2024 01:51:04

Patates Püreli Salata ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Mimoza Salata

Mimoza salata, tam özel günlerin salatası denilecek bir salatadır. Farklı lezzetiyle herkesin gönlünü kazanacağını düşünüyoruz. Salatanız bir pasta görünümünde olduğundan, sunumu da heyecan verici olacak. Konuklarınıza özel bir şey hazırladığınız içi...

Ezme Domates Salatası

Ezme domates salatası ya da sadece ezme olarak bildiğimiz bu salata türünü herkes tanır. Özellikle et yemekleriyle birlikte tercih edilen bir salatadır. Aslında çok kolay hazırlanmasına rağmen, biraz dikkat edilesi gerekiyor. Çünkü salatanın serviste...

Salata Sosları

Salata sosları, özenle hazırladığınız değişik salataların lezzetlendirilmesi amacıyla hazırlanmaktadır. Bu sosları daha önceden bile hazırlayarak, buzdolabında belirli bir süre saklayabilirsiniz. Ancak arada bir sosunuzu çalkalamalısınız. Bu tür sosl...

Meksika Fasulyesi Salatası

Meksika Fasulyesi Salatası, Meksika Fasulyesi, bizim memleketimizdeki fasulyelerin aslında aynısı bu fasulyede sadece renk değişikliği var. Meksika fasulyesi adından da anlaşıldığı üzere Meksika bölgesine ait baklagillerden olan küçük ve koyu bordo r...

Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası

Oktay Usta Arpa şehriye salatası, büyük küçük herkesin severek yiyebileceği bir salata çeşididir. Besin değeri oldukça yüksek doyurucu bir salatadır. Yaz aylarında yağlı yiyeceklerin yerine tercih edilebilecek alternatif bir salatadır. Yağsız ve mayo...

5 Çayı İçin Salata Tarifleri

5 çayı için salata tarifleri, 5 çayları bayanların vazgeçilmez saatleri arasındadır. 5 çayları için hazırlanan pasta, börek, kek, kurabiye gibi hamur işleri mutlaka bir salata ile tamamlanır. 5 çaylarınıza eşlik edecek değişik salata tarifi arıyorsan...

Patatesli Havuçlu Salata

Patatesli havuç salatası, büyük küçük herksin severek yediği bir salata türüdür. Salatanın içerisinde patatesin olmasından dolayı besin değeri ve doyurucu özelliği bulunmakta ve kaloride değeri de oldukça yüksektir. Patatesli havuç salatası B, A, C v...

Kırmızı Fasulye Salatası

Kırmızı Fasulye Salatası, Kırmızı fasulye, Adzuki fasulyesi veya Meksika fasulyesi gibi birçok çeşidi bulunan, sindirimi normal fasulyeye nazaran daha kolay olan, yüksek oranda çözünür lif barındırması nedeniyle kalp ve damar problemlerinden korunmay...

Akdeniz Salatası

Akdeniz salatası, yazın gelmesiyle birlikte arzu ettiğimiz lezzetlerin bir bütün halinde soframızda yer almasından dolayı vazgeçilmeyecek salatalardan bir tanesi de Akdeniz salatasıdır. Akdeniz mutfağının enfes tatlarından bir tanesi olan ve akla ilk...

3 Renkli Salata

3 renkli salata, muhteşem bir görsel ve lezzet ile buluşmak isteyenler için harika bir salata tarifidir. Özel günlerde, davet sofralarında ve gün masalarında görsel bir şölene imza atmak isteyenlerin vazgeçemediği bir tarif olan üç renkli salatanın y...

Kuru Domates Salatası

Kuru domates salatası, Her an her öğün soframızda bulunan domatesi kuru olarak da her öğünümüzde birçok yemek çeşidinde kullanabiliriz. Domates kurusunu kahvaltılarda, sarmalar da dolmalarda ve hatta keklerde kullandığımızda yiyeceklerimize enfes bir...

Göbek Salatanın Faydaları

Göbek Salatanın Faydaları, Göbek marul birleşikgillerden, uzun ve geniş olan yeşil yaprakları, taze olarak tüketilen bir bitkidir. Sofralarımızın vazgeçilmez salatası olan göbek salatası, besin değeri yüksek ve faydalıdır. Fakat besin değerini çabuk ...