Gün için salata tarifleri verilecek olan bir makale sunuyoruz. Burada verilecek olan birkaç salata tarifinden dilediğinizi seçerek yapabilirsiniz. Vereceğimiz tarifler kolayca hazırlanabilmenin yanında oldukça lezzetliler. Tariflere geçebiliriz.
Yeşil Zeytin Salatası İçin Gerekli malzemeler:
• Yarım kilogram salamura yeşil zeytin
• 2 adet domates
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• Tuz
• Zeytinyağı
Salatanın yapılışı:
Yeşil zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın ve zeytinleri derin bir kabın içine alın.
Domatesleri kabuklarını soyun sonrada küp şeklinde doğrayın, soğanı halka şeklinde doğrayın ve zeytinlerin içine ilave ediniz.
Maydanozları ince ince doğradıktan sonra tuz, sumak, zeytinyağı ve kırmızı pul biber ilave edip güzelce karıştırın.
Servis için tabağa alıp servis yapabilirsiniz.
2. Tarif: Süzme yoğurtla yapılan ıspanak salatası.Tarif hem lezzetli hem de oldukça sağlıklı.
Gerekli olan malzemeler:
• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 1 kg ıspanak
• 3 salçalık kırmızıbiber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber
Salatanın yapılışı:
- Ispanakları bol suyla yıkayıp suyunu süzün ve sirkeli suda 20 dk bekletip bol suyla durulayın.
- Ispanakları iri iri doğrayıp sıvı yağ ilave ettiğimiz tencerede kavurun.
- Tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.
- Yoğurdu iyice çırpın, ıspanaklar ılıdıktan sonra yoğurdu ilave edip karıştırın.
- Biberleri enlemesine ortadan kesin çekirdeklerini temizleyin ve servis tabağına alın.
- Biberlerin içine yoğurtlu ıspanakları ilave edip dereotu ile süsleyin.
3.Tarif: Brokoli salatası
Brokolinin gençlik iksiri olduğunu söylemek gerek, bu neden ile salatasını çok yapıp yiyebilirsiniz. Özellikle diyet yapanlar için de oldukça güzel bir salata.
Salata için gerekli malzemeler:
- 1 küçük boy brokoli
- 2 adet kapya kırmızı biber
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- zeytinyağı
- yarım limon
- tuz
Salatanın yapılışı:
Brokoliyi ve havucu haşlayın. Derin bir salata kasesi içine brokoliyi koyun, havucu ve biberleri doğrayıp karıştırın. Başka bir kap içerisinde zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve tuz koyup karıştırın ve salataya koyup karıştırın. Afiyet olsun.