Dereotlu Makarna SalatasıDereotlu makarna salatası; ara veya ana öğün olarak tüketebileceğiniz, misafirlerinize ara sıcak olarak ikram edebileceğiniz ve lezzetine doyamayacağınız bir makarna türüdür. Aynı zamanda beş çayında da poğaça ve börekle birlikte ikram edebileceğiniz, hazırlanışı oldukça kolay bir salatadır. İçindeki malzemelerin vitamin ve besleyici özellikleri sayesinde, çocuklarınıza ve sevdiklerinize rahatlıkla yedirebilirsiniz. Dereotlu Makarna Salatası İçin Gerekli Malzemeler
Dereotlu Makarna Salatası Nasıl Yapılır?İlk olarak, kapasitesi 3-4 litre olan derin bir tencereye su koyarak kaynatıyoruz. Daha sonra tuz ve yağ ekleyip makarnayı kaynayan suyun içine atıyoruz. Yaklaşık 10 dakika haşladıktan sonra ocağı kapatıp makarnayı süzüyoruz. Soğuk suyun altına tutarak güzelce soğutuyoruz; böylece makarnaların birbirine yapışmasını da engellemiş oluruz. Geniş bir kabın içine yoğurdu ve dövdüğümüz sarımsağı ekleyerek karıştırıyoruz. Sulanmasını istemiyorsak hafif su ekleyerek karıştırabiliriz. Üzerine mayonez ve bir miktar daha tuz atıp karıştırmaya devam ediyoruz. Turşuları ve havucu küp-küp doğrayarak karışımın içine ekliyoruz. Haşlanan makarnaya dereotunu da ekleyerek kaşık ile karıştırıyoruz. 5-6 dakika haşladığımız bezelyeleri de ekleyerek süzgeç ile sudan geçirdikten sonra dereotlu makarna salatasına ekliyoruz. Son olarak, isteğe bağlı olarak pul biber ekleyip iyice karıştırıyoruz. Makarna salatamız servise hazır, afiyet olsun. Ekstra BilgilerDereotlu makarna salatası, yaz aylarında soğuk olarak tüketildiğinde serinletici ve ferahlatıcı bir etki yaratır. Aynı zamanda, bu salatayı hazırlarken içerisine farklı sebzeler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Örneğin, kırmızı biber, mısır veya taze nane yaprakları ekleyerek lezzet ve görsellik açısından zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yoğurt yerine süzme yoğurt kullanarak daha yoğun bir kıvam elde edebilirsiniz. SonuçDereotlu makarna salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak sofralarınızda yer alabilir. Kolay hazırlanışı ve zengin içeriği sayesinde, hem günlük öğünlerde hem de özel davetlerde rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
.jpg "Bezelye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kereviz Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Avokado Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
Merhaba, makarna ile yoğurtun buluştuğu yerde lezzetin ortaya çıkacağı kesin gibi bir durum. Bu nedenle dereotlu makarna salatasının da güzel olacağına adım kadar eminim. Ancak dere otu miktarını tam olarak nasıl belirleyebiliriz? Fazla ya da eksik olması durumunda lezzet kaybı meydana gelir mi?
Cevap yazMerhaba Oktuna,
Dereotlu makarna salatası gerçekten harika bir lezzet kombinasyonu. Dereotu miktarını kişisel damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Genelde, 1 su bardağı makarna için 1-2 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu yeterli olur. Eğer dereotunun tadını daha yoğun seviyorsanız, miktarı artırabilirsiniz. Ancak fazla kullanmak, salatanın diğer tatlarını baskılayabilir. Eksik kullanıldığında ise dereotunun ferahlatıcı etkisi azalabilir. En iyisi tadına bakarak dereotunun miktarını ayarlamaktır.
Afiyet olsun!