Kısır Salatası

Kısır Salatası

Kısır salatası, içerisine konulan sebze ve yeşillikler ile tam bir kalori deposu olan kısır, özellikle kadınlar arasında beş çayı davetlerinde ikram edilen çeşitlerden bir tanesidir. Çok çeşitte yapılan kısır salatası özellikle içerisine konulan sebze ve yeşilliklerle lezzetlenir. Kısır yaparken özellikle, kısırda kullanılacak bulgurun büyüklüğüne dikkat edilmelidir. Pilavlık bulgur ile de yapılan kısır, görüntü olarak en çok ince bulgur ile yapıldığı zaman güzel görünür. Peki, kısır yaparken hangi malzemeler kullanılır. Öncelikle kısır yapımında kullanılan malzemeleri hazırlayarak kısır yapım işlemine geçelim.

Kısır tarifi için gerekli olan malzemeler:

  • İki su bardağı ince bulgur
  • Bir demet taze soğan
  • Bir demet maydanoz
  • Bir adet orta boy domates
  • Bir adet orta boy salatalık
  • İki dal marul
  • Bir tatlı kaşığı kuru nane
  • Bir tatlı kaşığı kekik
  • Bir yemek kaşığı domates salçası
  • Bir yemek kaşığı biber salçası
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Bir çay kaşığı karabiber
  • Bir çay kaşığı kırmızıbiber
  • Bir çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Bir adet limon suyu
  • Bir yemek kaşığı nar ekşisi
  • Bulguru ıslatmak için kullanacağımız kaynatılmış sıcak su

Kısır salatasının yapılış şekli:

Malzemelerini hazırladığımız kısır salatamızın yapım aşamasına geçiyoruz. Öncelikle kısırlık bulgurumuzu ayıklayıp, iyice yıkıyoruz ve suyunu süzüyoruz. Yıkadığımız bulguru, içerisinde ıslatmak için ayarladığımız kabın içerisine koyuyoruz. Üzerine bulgurun hizasına gelecek şekilde kaynatmış olduğumuz sıcak suyu döküyoruz ve üzerine soğumasına engelleyecek bir kap kapatıyoruz. Bulgurumuzu suyunu çekmesi için bekletiyoruz. Diğer taraftan, kısır salatamızın içerisine koyacağımız sebze ve yeşillikleri geniş bir kap içerisinde iyice yıkıyoruz. Yıkadığımız bir adet domates ve bir adet salatalığı küp şeklinde küçük küçük doğruyoruz. Yeşillikleri yani tazen soğan, maydanoz, marul, dereotunu da doğradıktan sonra sebzelerin içerisine aktarıyoruz. Bu arada suyunu çekmesi için bıraktığımız bulgurumuzu alıyoruz. İçerisine öncelikle domates ve biber salçasını koyup salçaları bulgura iyice yediriyoruz. Daha sonra üzerine kuru nane, kekik, kırmızıbiber, pul biberi ekledikten sonra, tuzumuzu da ilave edip üzerine yarım bardak ayçiçeği yağını aktarıyoruz. İyice karıştırıyoruz.

Sebze ve yeşillikleri içerisine aktardıktan sonra üzerine, yarım bardak zeytinyağını, bir adet limonun suyunu ve bir yemek kaşığı nar ekşisini de ekledikten sonra iyice karıştırıyoruz. Bütün malzemeleri içerisine koyarak hazırladığımız kısır salatası, servise hazırdır. Sevdiklerinize ve misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet Olsun.

Son Güncelleme : 26.08.2018 16:59:20

Kısır Salatası Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Kısır Salatası"
Yakın bir arkadaşımda nefis bir kısır salatası yedim. Kendimde kısır salatasını denemek istiyorum. Kısır salatası için gerekli olan malzemeler nelerdir? Kısır salatası için kullanılan malzemelerin ölçüleri ne olmalıdır? Kısır salatasının hazırlanışı ve yapılışı nasıl olmalıdır? Kısır salatasında kullanılacak bulgurun büyüklüğüne dikkat etmek gerekir mi? Detaylı olarak bilgi verir misiniz?
Fatma . 03.10.2018 13:00:23
CEVAP YAZ
Mimoza Salata
Mimoza Salata
Mimoza salata, tam özel günlerin salatası denilecek bir salatadır. Farklı lezzetiyle herkesin gönlünü kazanacağını düşünüyoruz. Salatanız bir pasta görünümünde olduğundan, sunumu da heyecan verici olacak. Konuklarınıza özel bir şey hazırladığınız içi...
Ezme Domates Salatası
Ezme Domates Salatası
Ezme domates salatası, ya da sadece ezme olarak bildiğimiz bu salata türünü herkes tanır. Özellikle et yemekleriyle birlikte tercih edilen bir salatadır. Aslında çok kolay hazırlanmasına rağmen, biraz dikkat edilesi gerekiyor. Çünkü salatanın servist...
Salata Sosları
Salata Sosları
Salata sosları, özenle hazırladığınız değişik salataların lezzetlendirilmesi amacıyla hazırlanmaktadır. Bu sosları daha önceden bile hazırlayarak, buzdolabında belirli bir süre saklayabilirsiniz. Ancak arada bir sosunuzu çalkalamalısınız. Bu tür sosl...
Meksika Fasulyesi Salatası
Meksika Fasulyesi Salatası
Meksika Fasulyesi Salatası, Meksika Fasulyesi, bizim memleketimizdeki fasulyelerin aslında aynısı bu fasulyede sadece renk değişikliği var. Meksika fasulyesi adından da anlaşıldığı üzere Meksika bölgesine ait baklagillerden olan küçük ve koyu bordo r...
Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası
Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası
Oktay Usta Arpa şehriye salatası, büyük küçük herkesin severek yiyebileceği bir salata çeşididir. Besin değeri oldukça yüksek doyurucu bir salatadır. Yaz aylarında yağlı yiyeceklerin yerine tercih edilebilecek alternatif bir salatadır. Yağsız ve mayo...
5 Çayı İçin Salata Tarifleri
5 Çayı İçin Salata Tarifleri
5 çayı için salata tarifleri, 5 çayları bayanların vazgeçilmez saatleri arasındadır. 5 çayları için hazırlanan pasta, börek, kek, kurabiye gibi hamur işleri mutlaka bir salata ile tamamlanır. 5 çaylarınıza eşlik edecek değişik salata tarifi arıyorsan...
Patatesli Havuçlu Salata
Patatesli Havuçlu Salata
Patatesli havuç salatası, büyük küçük herksin severek yediği bir salata türüdür. Salatanın içerisinde patatesin olmasından dolayı besin değeri ve doyurucu özelliği bulunmakta ve kaloride değeri de oldukça yüksektir. Patatesli havuç salatası B, A, C, ...
Kırmızı Fasulye Salatası
Kırmızı Fasulye Salatası
Kırmızı Fasulye Salatası, Kırmızı fasulye, Adzuki fasulyesi veya Meksika fasulyesi gibi bir çok çeşidi bulunan, sindirimi normal fasulyeye nazaran daha kolay olan, yüksek oranda çözünür lif barındırması nedeniyle kalp ve damar problemlerinden korunma...
Akdeniz Salatası
Akdeniz Salatası
Akdeniz salatası, yazın gelmesiyle birlikte arzu ettiğimiz lezzetlerin bir bütün halinde soframızda yer almasından dolayı vazgeçilmeyecek salatalardan bir tanesi de Akdeniz salatasıdır. Akdeniz mutfağının enfes tatlarından bir tanesi olan ve akla ilk...
3 Renkli Salata
3 Renkli Salata
3 renkli salata, muhteşem bir görsel ve lezzet ile buluşmak isteyenler için harika bir salata tarifidir. Özel günlerde, davet sofralarında ve gün masalarında görsel bir şölene imza atmak isteyenlerin vazgeçemediği bir tarif olan üç renkli salatanın y...
Kuru Domates Salatası
Kuru Domates Salatası
Kuru domates salatası, Her an her öğün soframızda bulunan domatesi kuru olarak da her öğünümüzde birçok yemek çeşidinde kullanabiliriz. Domates kurusunu kahvaltılarda, sarmalar da, dolmalarda ve hatta keklerde kullandığımızda yiyeceklerimize enfes bi...
Göbek Salatanın Faydaları
Göbek Salatanın Faydaları
Göbek Salatanın Faydaları, Göbek marul birleşikgillerden, uzun ve geniş olan yeşil yaprakları, taze olarak tüketilen bir bitkidir. Sofralarımızın vazgeçilmez salatası olan göbek salatası, besin değeri yüksek ve faydalıdır. Fakat besin değerini çabuk ...

 

Mimoza Salata
Ezme Domates Salatası
Salata Sosları
Meksika Fasulyesi Salatası
Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası
5 Çayı İçin Salata Tarifleri
Patatesli Havuçlu Salata
Kırmızı Fasulye Salatası
Akdeniz Salatası
3 Renkli Salata
Kuru Domates Salatası
Göbek Salatanın Faydaları
Krem Şantili Meyve Salatası
Erişte Salatası
Yıldız Şehriye Salatası
Yeşil Salata Kaç Kalori
Akdeniz Salata Sosu
Salatanın Faydaları
Dardanel Tonlu Salata
Yoğurtlu Mayonezli Salata Tarifleri
Ton Balıklı Salata Kaç Kalori
Tavuklu Salata Kaç Kalori
Söğüş Salata
Kahvaltı Salataları
Reyhan Salatası
Makarna Salatası Kaç Kalori
Balığın Yanına Salata
Amasra Salatası
Oktay Usta Kereviz Salatası
İç Bakla Salatası
Popüler İçerik
Krem Şantili Meyve Salatası
Krem Şantili Meyve Salatası
Krem Şantili Meyve Salatası, her mevsim beğenilerek yenilen bir salata türüdür. Fakat yaz aylarında soğuk olarak yendiği için insanın içini ferahlatan...
Erişte Salatası
Erişte Salatası
Erişte salatası, farklı bir tat olarak sofralarımızda yer almakta. Yetişkinlerin ve çocukların severek yiyebileceği bir salata türüdür. Besin değeri ...
Yıldız Şehriye Salatası
Yıldız Şehriye Salatası
Yıldız şehriye salatası, büyük küçük herkesin severek yiyebileceği bir salata çeşididir. Besin değeri oldukça yüksek doyurucu bir salatadır. Yaz ayl...
Yeşil Salata Kaç Kalori
Yeşil Salata Kaç Kalori
Yeşil salata kaç kalori, Yeşil salata mineraller ve vitaminler bakımından oldukça zengin besinler içerir. Her yemeğin yanında veya sadece bir öğle y...
Akdeniz Salata Sosu
Akdeniz Salata Sosu
Akdeniz Salata Sosu; Akdeniz salatası sofralarımızı süsleyecek ve zengin gösterecek bir salatadır. Salatalar sofralarımızın vazgeçilmezidir. Her yemeğ...
Salatanın Faydaları
Salatanın Faydaları
Salatanın faydaları, sağlıklı beslenmenin bir çok yolu vardır. Bunların başında da yememiz gereken ve yemememiz gereken yiyecekleri ayırt etmek gelir....
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Mimoza Salata
Ezme Domates Salatası
Salata Sosları
Meksika Fasulyesi Salatası
Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018