Deniz Mahsulleri Salatası Tarifi
22 Haziran 2024

Deniz Mahsulleri Salatası Tarifi

Deniz Mahsulleri Salatası

Deniz mahsulleri salatası, sağlıklı ve besleyici bir seçenek olarak özellikle Akdeniz, Ege ve Marmara bölgelerinde sıklıkla tüketilmektedir. İstanbul çevresinde de yaygın olarak yapılır ve tüketilir. Ancak, maliyeti nedeniyle diğer bölgelerde pek popüler değildir. Bu salata, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen ve farklı damak tatlarına uyum sağlayabilen bir yemektir. Türkiye’de sağlıklı yaşamayı tercih eden bireyler arasında da oldukça popülerdir. Özellikle Akdeniz bölgesinde, zeytinyağı ve deniz ürünlerinin hafifliği nedeniyle yoğun olarak tercih edilmektedir.

Deniz Mahsulleri Salatasının Malzemeleri

  • 1 adet kıvırcık veya tercihen iceberg marul
  • 2-3 yemek kaşığı kadar doğranmış siyah ya da yeşil zeytin
  • Mevcut ise 1-2 yemek kaşığı kapari
  • 300-400 gram haşlanmış yengeç veya ıstakoz eti
  • Surumi (Kırmızı-beyaz renkli sıkıştırılmış ıstakoz)

Sosu İçin

  • Yarım orta boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 fincan sızma zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 2 çay kaşığı tatlı hardal
  • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz beyaz karabiber
  • 2 çay kaşığı toz şeker

Deniz Mahsulleri Salatası Nasıl Yapılır?

İlk olarak, kıvırcık marul veya iceberg marul ayıklanır, yıkanır ve kurutulur. Ardından ince ince doğranır. Büyük bir salata tabağına dizilir ve üzerine zeytin ile kapari eklenir. Dondurulmuş olarak satılan yengeç veya ıstakoz etleri küçük parçalara kesilip üst kısma serpilir. Tarif listesinde belirttiğimiz gibi haşlanmış karides ve kalamar da kullanılabilir. Şimdi sosun aşamalarına geçelim. Büyükçe doğradığımız soğan ve sarımsak robottan geçirilir. İçine zeytinyağı, hardal, sirke ve limon suyu eklenir. Kalan malzemeler olan tuz, beyaz karabiber ve toz şeker de ilave edilip malzemeler sos kıvamına gelene kadar robotta çevrilir. Hazırlanan bu sos, tabaktaki salata malzemelerinin üzerine düzgünce dökülür. Arzuya bağlı olarak 2-3 yemek kaşığı konserve mısır da ilave edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Deniz mahsulleri salatası, zengin protein ve omega-3 yağ asitleri içeriği ile bilinir. Bu salata, özellikle kalp sağlığına yararlı bileşenler içerir. Ayrıca, düşük kalorili olması nedeniyle diyet yapanlar için ideal bir seçenektir. Deniz mahsulleri ve taze sebzelerin birleşimi, bu salatayı hem doyurucu hem de besleyici kılar. Çeşitli deniz mahsulleri kullanarak salatanızı daha da zenginleştirebilir ve farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Deniz Mahsulleri Salatası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Pilav Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Pilav Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Karnabahar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Karnabahar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Mantar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Mantar Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Körili Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Körili Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Patates Çanağında Rus Salatası

Patates Çanağında Rus Salatası

Güncel

Taze Börülce Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Taze Börülce Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Mısır Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Mısır Salatası Tarifi ve Malzemeleri