Mantar Salatası

Mantar Salatası

Mantar salatası, içerisinde bol miktarda A, B, D ve K vitaminleri barındıran mantar, ayrıca bol miktarda mineral, kalsiyum, potasyum, fosfor, demir, çinko ve bakır içerir. Tam bir vitamin kaynağı olan mantarın ayna zamanda birçok faydası da bulunmaktadır. Özellikle, yorgunluğa gideren, göze ve vücuda kuvvet veren, sinirlere iyi gelen, bedenin gelişmesinde yardımcı olan, düşünme ve öğrenme yeteneğini geliştiren, bedensel ve zihinsel gelişimi destekleyen, kansızlığa iyi gelen, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı vücut direncini arttıran, metabolizmayı hızlandıran, kilo vermede yardımcı olan, özellikle çocuklarda diş ve kemik gelişimini destekleyen bu şifa deposu bitki aynı zaman da cildi güzelleştirir ve yaraların iyileşmesine da yardımcı olur. Mantar, çeşitli yemeklerde kullanılarak tüketildiği gibi, salatası yapılarak da tüketilebilir. Pratik bir mantar salatası yapımı için gerekli olan malzemeleri ve yapım işlemini sizinle paylaşmak istedik. İşe mantar salatası için gerekli olan malzemeleri sayarak başlayalım.

Mantar salatası yapımı için gerekli olan malzemeler:

  • 10-12 tane kültür mantarı
  • Bir tane etli kırmızıbiber
  • Bir adet yeşilbiber
  • İki adet salatalık turşusu
  • Bir tutam maydanoz
  • Bir yemek kaşığı sirke
  • Bir tatlı kaşığı zeytinyağı
  • Bir sap taze soğan
  • Bir miktar tuz
  • Mantarları haşlamak için su

Mantar salatasının yapım işlemi:

Mantar salatası için gerekli olan malzemelerimizi hazırladık ve salatamızı yapım işlemine geçtik. Öncelikle salatamızın ana malzemesi olan mantarlarımızı, yıkamak için bulundurduğumuz kabın içerisine koyuyoruz. Üzerine su bırakıp, temiz olana kadar iyice yıkıyoruz. Yıkadığımız mantarları, haşlamak için ayarladığımız tencerenin içerisine koyuyoruz. Üzerine hazır bulundurduğumuz suyu ekliyoruz ve orta ateşteki ocağın üzerine koyuyoruz. Yaklaşık 10-15 dakika arasında mantarlarımızı haşlıyoruz. Mantarlarımız haşlanırken biz diğer taraftan, mantar salatası malzemelerimizden olan bir adet kırmızıbiber ve bir adet yeşil biberi, sıcak fırında hafif şekilde közlemeye bırakıyoruz. Kırmızı ve yeşil biberlerimiz közlenirken biz de salatamız için ayırdığımız bir tutam maydanozu ve bir sap taze soğanı temizleyerek iyice yıkıyoruz. Yıkadığımız maydanozu, taze soğanı ve salata için hazırladığımız iki adet salatalık turşusunu ince ince kıyıyoruz. Bu arada haşlanmış olan mantarlarımızı ocaktan alarak suyunu süzüyoruz ve ince ince dilimliyoruz. Fırında közlediğimiz kırmızı ve yeşil biberlerimizi de alarak kabuklarını soyuyoruz ve dilimliyoruz. Hazırlamış olduğumuz tüm salata malzemelerini, karışım için önceden hazırlamış olduğumuz geniş ve derin kabımızın içerisine aktarıyoruz.

Üzerine lezzet vermesi için hazırlığımız, bir yemek kaşığı sirkeyi, bir yemek kaşığı zeytin yağını ve tuzu da ilave ederek iyice karıştırıp, harman yapıyoruz. Artık hazır olan marul salatamızı servis tabağına alıyoruz. Vitamin deposu olan bu lezzetli mantar salatanızı aileniz ve misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Son Güncelleme : 08.09.2018 17:31:38

Mantar Salatası Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Mantar Salatası"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Mimoza Salata
Mimoza Salata
Mimoza salata, tam özel günlerin salatası denilecek bir salatadır. Farklı lezzetiyle herkesin gönlünü kazanacağını düşünüyoruz. Salatanız bir pasta görünümünde olduğundan, sunumu da heyecan verici olacak. Konuklarınıza özel bir şey hazırladığınız içi...
Ezme Domates Salatası
Ezme Domates Salatası
Ezme domates salatası, ya da sadece ezme olarak bildiğimiz bu salata türünü herkes tanır. Özellikle et yemekleriyle birlikte tercih edilen bir salatadır. Aslında çok kolay hazırlanmasına rağmen, biraz dikkat edilesi gerekiyor. Çünkü salatanın servist...
Salata Sosları
Salata Sosları
Salata sosları, özenle hazırladığınız değişik salataların lezzetlendirilmesi amacıyla hazırlanmaktadır. Bu sosları daha önceden bile hazırlayarak, buzdolabında belirli bir süre saklayabilirsiniz. Ancak arada bir sosunuzu çalkalamalısınız. Bu tür sosl...
Meksika Fasulyesi Salatası
Meksika Fasulyesi Salatası
Meksika Fasulyesi Salatası, Meksika Fasulyesi, bizim memleketimizdeki fasulyelerin aslında aynısı bu fasulyede sadece renk değişikliği var. Meksika fasulyesi adından da anlaşıldığı üzere Meksika bölgesine ait baklagillerden olan küçük ve koyu bordo r...
Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası
Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası
Oktay Usta Arpa şehriye salatası, büyük küçük herkesin severek yiyebileceği bir salata çeşididir. Besin değeri oldukça yüksek doyurucu bir salatadır. Yaz aylarında yağlı yiyeceklerin yerine tercih edilebilecek alternatif bir salatadır. Yağsız ve mayo...
5 Çayı İçin Salata Tarifleri
5 Çayı İçin Salata Tarifleri
5 çayı için salata tarifleri, 5 çayları bayanların vazgeçilmez saatleri arasındadır. 5 çayları için hazırlanan pasta, börek, kek, kurabiye gibi hamur işleri mutlaka bir salata ile tamamlanır. 5 çaylarınıza eşlik edecek değişik salata tarifi arıyorsan...
Patatesli Havuçlu Salata
Patatesli Havuçlu Salata
Patatesli havuç salatası, büyük küçük herksin severek yediği bir salata türüdür. Salatanın içerisinde patatesin olmasından dolayı besin değeri ve doyurucu özelliği bulunmakta ve kaloride değeri de oldukça yüksektir. Patatesli havuç salatası B, A, C, ...
Kırmızı Fasulye Salatası
Kırmızı Fasulye Salatası
Kırmızı Fasulye Salatası, Kırmızı fasulye, Adzuki fasulyesi veya Meksika fasulyesi gibi bir çok çeşidi bulunan, sindirimi normal fasulyeye nazaran daha kolay olan, yüksek oranda çözünür lif barındırması nedeniyle kalp ve damar problemlerinden korunma...
Akdeniz Salatası
Akdeniz Salatası
Akdeniz salatası, yazın gelmesiyle birlikte arzu ettiğimiz lezzetlerin bir bütün halinde soframızda yer almasından dolayı vazgeçilmeyecek salatalardan bir tanesi de Akdeniz salatasıdır. Akdeniz mutfağının enfes tatlarından bir tanesi olan ve akla ilk...
3 Renkli Salata
3 Renkli Salata
3 renkli salata, muhteşem bir görsel ve lezzet ile buluşmak isteyenler için harika bir salata tarifidir. Özel günlerde, davet sofralarında ve gün masalarında görsel bir şölene imza atmak isteyenlerin vazgeçemediği bir tarif olan üç renkli salatanın y...
Kuru Domates Salatası
Kuru Domates Salatası
Kuru domates salatası, Her an her öğün soframızda bulunan domatesi kuru olarak da her öğünümüzde birçok yemek çeşidinde kullanabiliriz. Domates kurusunu kahvaltılarda, sarmalar da, dolmalarda ve hatta keklerde kullandığımızda yiyeceklerimize enfes bi...
Göbek Salatanın Faydaları
Göbek Salatanın Faydaları
Göbek Salatanın Faydaları, Göbek marul birleşikgillerden, uzun ve geniş olan yeşil yaprakları, taze olarak tüketilen bir bitkidir. Sofralarımızın vazgeçilmez salatası olan göbek salatası, besin değeri yüksek ve faydalıdır. Fakat besin değerini çabuk ...

 

Mimoza Salata
Ezme Domates Salatası
Salata Sosları
Meksika Fasulyesi Salatası
Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası
5 Çayı İçin Salata Tarifleri
Patatesli Havuçlu Salata
Kırmızı Fasulye Salatası
Akdeniz Salatası
3 Renkli Salata
Kuru Domates Salatası
Göbek Salatanın Faydaları
Krem Şantili Meyve Salatası
Erişte Salatası
Yıldız Şehriye Salatası
Yeşil Salata Kaç Kalori
Akdeniz Salata Sosu
Salatanın Faydaları
Dardanel Tonlu Salata
Yoğurtlu Mayonezli Salata Tarifleri
Ton Balıklı Salata Kaç Kalori
Tavuklu Salata Kaç Kalori
Söğüş Salata
Kahvaltı Salataları
Reyhan Salatası
Makarna Salatası Kaç Kalori
Balığın Yanına Salata
Amasra Salatası
Oktay Usta Kereviz Salatası
İç Bakla Salatası
Popüler İçerik
Krem Şantili Meyve Salatası
Krem Şantili Meyve Salatası
Krem Şantili Meyve Salatası, her mevsim beğenilerek yenilen bir salata türüdür. Fakat yaz aylarında soğuk olarak yendiği için insanın içini ferahlatan...
Erişte Salatası
Erişte Salatası
Erişte salatası, farklı bir tat olarak sofralarımızda yer almakta. Yetişkinlerin ve çocukların severek yiyebileceği bir salata türüdür. Besin değeri ...
Yıldız Şehriye Salatası
Yıldız Şehriye Salatası
Yıldız şehriye salatası, büyük küçük herkesin severek yiyebileceği bir salata çeşididir. Besin değeri oldukça yüksek doyurucu bir salatadır. Yaz ayl...
Yeşil Salata Kaç Kalori
Yeşil Salata Kaç Kalori
Yeşil salata kaç kalori, Yeşil salata mineraller ve vitaminler bakımından oldukça zengin besinler içerir. Her yemeğin yanında veya sadece bir öğle y...
Akdeniz Salata Sosu
Akdeniz Salata Sosu
Akdeniz Salata Sosu; Akdeniz salatası sofralarımızı süsleyecek ve zengin gösterecek bir salatadır. Salatalar sofralarımızın vazgeçilmezidir. Her yemeğ...
Salatanın Faydaları
Salatanın Faydaları
Salatanın faydaları, sağlıklı beslenmenin bir çok yolu vardır. Bunların başında da yememiz gereken ve yemememiz gereken yiyecekleri ayırt etmek gelir....
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Mimoza Salata
Ezme Domates Salatası
Salata Sosları
Meksika Fasulyesi Salatası
Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018