Yumurta salatası, yumurta, içerisinde barındırdığı A, B, E ve D vitaminlerinin yanı sıra, bol miktarda protein, demir, kalsiyum ve mineral içerdiğinden anne sütünden sonra, insan vücudunun tüm besin ihtiyaçlarını karşılayan tek besindir. Vitamin, mineral ve protein deposu olan bu besinin birçok faydası bulunmaktadır. Özellikle, kansızlık yani anemi hastalığını ortadan kaldırır. Bunun yanı sıra, tam bir kalp dostu olan yumurta kalp hastalıklarından korunmaya yardımcı olur. Kasları güçlendiren yumurta, sağlam kas ve iskelet yapısına sahip olmamızı sağlar. Göz sağlığının korunmasında yardımcı olur. Beyin zarlarını korur ve beyin fonksiyonlarını geliştirir. Gün içerisinde kaybedilen enerjinin bir kısmını geri verir. Özellikle yaşlılarda kemik erimesini engeller. Hamile bayanlarda bebeğin gelişimine destek verir. Alzheimer hastalığına yakalanma riskini azaltır. Yüksek tansiyon hastalarında tansiyonu dengeler. Felç ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltır. Kadınlarda meme kanserine yakalanma riskine de engel olur. Tam bir şifa kaynağı olan bu müthiş besin, yemeklerde kullanılarak tüketildiği gibi, özellikle kahvaltılarda ve salatalarda haşlanarak da tüketilir. Birçok salata çeşidi yapılan yumurtanın, salata çeşitlerinden bir tanesini sizlerle paylaşalım istedik. Öncelikle yumurta salatası için gerekli olan malzemelerimizi sayıp, sonrasında yapım işlemine geçelim.
Yumurta salatası yapımı için gerekli olan malzemeler:
Üç adet yumurta
İki sap yeşil soğan
İki tutam maydanoz
İki tutam dereotu
İki tutam taze nane
Dört yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Bir çay kaşığı karabiber
Bir tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Bir tatlı kaşığı tuz
Yumurta salatasının yapım işlemi:
Yumurta salatası yapımı için gerekli olan malzemelerimizi hazırladık ve salatamızı yapım aşamasına geçtik. Öncelikle salatamızın ana malzemesi olan üç adet yumurtayı, içerisinde haşlamak için hazır bulundurduğumuz orta boy tencerenin içerisine koyuyoruz ve suyu ekliyoruz. Kısık ateşte koyu kıvama gelinceye kadar yumurtaları haşlıyoruz. Yumurtalar haşlanırken biz diğer taraftan, salata malzemelerimizden olan iki sap yeşil soğan, iki tutam maydanoz, iki tutam dereotu ve iki tutam naneyi temiz olacak şekilde iyice yıkıyoruz ve suyunu iyice süzüyoruz. Yıkadığımız, soğan, maydanoz, dereotu ve naneyi ince ince doğruyoruz ve bir kenara alıyoruz. Haşlanıp koyu kıvama gelmiş yumurtaları ocaktan alıyoruz. Suyun içerisinden çıkarıp soğumaya alıyoruz. Soğuduktan sonra, haşlanan yumurtaların kabuklarını soyuyoruz.
Kabuklarını soyduğumuz yumurtaları isteğe göre doğruyoruz ve içerisinde salatamızın karışımını yapacağımız derin kabın içerisine koyuyoruz. Üzerine ince ince doğramış olduğumuz yeşillikleri ekliyoruz. Salatamız için ayırdığımız yarım limonun suyunu sıkarak malzemelerin üzerine döküyoruz. Karabiber ve tuzu da ilave ettikten sonra iyice karıştırıyoruz. Yumurta salatamızı ayırmış olduğumuz servis tabağına aktarıyoruz ve üzerine son olarak bir tatlı kaşığı kırmızı pul biberi serpiştiriyoruz. Lezzetli salatamız artık servise hazır.
Afiyet Olsun.
Son Güncelleme : 20.03.2021 21:56:25
Yumurta Salatası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
1 Yorum Yapılmış "Yumurta Salatası"
Yumurta salatasını yaz günlerinde çok sık bir şekilde tüketiyorum. Özellikle sabah kahvaltısında limon sıkarak tüketmek çok hoşuma gidiyor. Biraz da tuzlu olunca tam lezzetini alabiliyorsunuz. Peki bunu sık sık tüketmemde herhangi bir zarar var mıdır? Ben içerisine ekstradan maydanoz, marul gibi sebzelerden de eklemeler yapıyorum. Sargut . 24.09.2018 19:52:24
1 YANITI GÖRÜNTÜLE
Berin : Merhaba günlük tüketebilirsiniz içerisine koyduğunuz yeşillikler ya da baharatlarda sıkıntı yok ancak kaç tane yumurta koyduğunuz önemli kişi başı günlük 1 yumurta olması yeterli. Ancak vücut geliştirmek için spor yapıyorsanız dilediğiniz kadar yumurta koyabilirsiniz 05.10.2018 12:03:33
Mimoza Salata
Mimoza salata, tam özel günlerin salatası denilecek bir salatadır. Farklı lezzetiyle herkesin gönlünü kazanacağını düşünüyoruz. Salatanız bir pasta görünümünde olduğundan, sunumu da heyecan verici olacak. Konuklarınıza özel bir şey hazırladığınız içi...
Ezme Domates Salatası
Ezme domates salatası, ya da sadece ezme olarak bildiğimiz bu salata türünü herkes tanır. Özellikle et yemekleriyle birlikte tercih edilen bir salatadır. Aslında çok kolay hazırlanmasına rağmen, biraz dikkat edilesi gerekiyor. Çünkü salatanın servist...
Salata Sosları
Salata sosları, özenle hazırladığınız değişik salataların lezzetlendirilmesi amacıyla hazırlanmaktadır. Bu sosları daha önceden bile hazırlayarak, buzdolabında belirli bir süre saklayabilirsiniz. Ancak arada bir sosunuzu çalkalamalısınız. Bu tür sosl...
Meksika Fasulyesi Salatası
Meksika Fasulyesi Salatası, Meksika Fasulyesi, bizim memleketimizdeki fasulyelerin aslında aynısı bu fasulyede sadece renk değişikliği var. Meksika fasulyesi adından da anlaşıldığı üzere Meksika bölgesine ait baklagillerden olan küçük ve koyu bordo r...
Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası
Oktay Usta Arpa şehriye salatası, büyük küçük herkesin severek yiyebileceği bir salata çeşididir. Besin değeri oldukça yüksek doyurucu bir salatadır. Yaz aylarında yağlı yiyeceklerin yerine tercih edilebilecek alternatif bir salatadır. Yağsız ve mayo...
5 Çayı İçin Salata Tarifleri
5 çayı için salata tarifleri, 5 çayları bayanların vazgeçilmez saatleri arasındadır. 5 çayları için hazırlanan pasta, börek, kek, kurabiye gibi hamur işleri mutlaka bir salata ile tamamlanır. 5 çaylarınıza eşlik edecek değişik salata tarifi arıyorsan...
Patatesli Havuçlu Salata
Patatesli havuç salatası, büyük küçük herksin severek yediği bir salata türüdür. Salatanın içerisinde patatesin olmasından dolayı besin değeri ve doyurucu özelliği bulunmakta ve kaloride değeri de oldukça yüksektir. Patatesli havuç salatası B, A, C, ...
Kırmızı Fasulye Salatası
Kırmızı Fasulye Salatası, Kırmızı fasulye, Adzuki fasulyesi veya Meksika fasulyesi gibi bir çok çeşidi bulunan, sindirimi normal fasulyeye nazaran daha kolay olan, yüksek oranda çözünür lif barındırması nedeniyle kalp ve damar problemlerinden korunma...
Akdeniz Salatası
Akdeniz salatası, yazın gelmesiyle birlikte arzu ettiğimiz lezzetlerin bir bütün halinde soframızda yer almasından dolayı vazgeçilmeyecek salatalardan bir tanesi de Akdeniz salatasıdır. Akdeniz mutfağının enfes tatlarından bir tanesi olan ve akla ilk...
3 Renkli Salata
3 renkli salata, muhteşem bir görsel ve lezzet ile buluşmak isteyenler için harika bir salata tarifidir. Özel günlerde, davet sofralarında ve gün masalarında görsel bir şölene imza atmak isteyenlerin vazgeçemediği bir tarif olan üç renkli salatanın y...
Kuru Domates Salatası
Kuru domates salatası, Her an her öğün soframızda bulunan domatesi kuru olarak da her öğünümüzde birçok yemek çeşidinde kullanabiliriz. Domates kurusunu kahvaltılarda, sarmalar da, dolmalarda ve hatta keklerde kullandığımızda yiyeceklerimize enfes bi...
Göbek Salatanın Faydaları
Göbek Salatanın Faydaları, Göbek marul birleşikgillerden, uzun ve geniş olan yeşil yaprakları, taze olarak tüketilen bir bitkidir. Sofralarımızın vazgeçilmez salatası olan göbek salatası, besin değeri yüksek ve faydalıdır. Fakat besin değerini çabuk ...
Mimoza Salata
Ezme Domates Salatası
Salata Sosları
Meksika Fasulyesi Salatası
Oktay Usta Arpa Şehriye Salatası
5 Çayı İçin Salata Tarifleri
Patatesli Havuçlu Salata
Kırmızı Fasulye Salatası
Akdeniz Salatası
3 Renkli Salata
Kuru Domates Salatası
Göbek Salatanın Faydaları
Krem Şantili Meyve Salatası
Erişte Salatası
Yıldız Şehriye Salatası
Yeşil Salata Kaç Kalori
Akdeniz Salata Sosu
Salatanın Faydaları
Dardanel Tonlu Salata
Yoğurtlu Mayonezli Salata Tarifleri
Ton Balıklı Salata Kaç Kalori
Tavuklu Salata Kaç Kalori
Söğüş Salata
Kahvaltı Salataları
Reyhan Salatası
Makarna Salatası Kaç Kalori
Balığın Yanına Salata
Amasra Salatası
Oktay Usta Kereviz Salatası
İç Bakla Salatası
Popüler İçerik
Krem Şantili Meyve Salatası
Krem Şantili Meyve Salatası, her mevsim beğenilerek yenilen bir salata türüdür. Fakat yaz aylarında soğuk olarak yendiği için insanın içini ferahlatan...
Erişte Salatası
Erişte salatası, farklı bir tat olarak sofralarımızda yer almakta. Yetişkinlerin ve çocukların severek yiyebileceği bir salata türüdür. Besin değeri ...
Yıldız Şehriye Salatası
Yıldız şehriye salatası, büyük küçük herkesin severek yiyebileceği bir salata çeşididir. Besin değeri oldukça yüksek doyurucu bir salatadır. Yaz ayl...
Yeşil Salata Kaç Kalori
Yeşil salata kaç kalori, Yeşil salata mineraller ve vitaminler bakımından oldukça zengin besinler içerir. Her yemeğin yanında veya sadece bir öğle y...
Akdeniz Salata Sosu
Akdeniz Salata Sosu; Akdeniz salatası sofralarımızı süsleyecek ve zengin gösterecek bir salatadır. Salatalar sofralarımızın vazgeçilmezidir. Her yemeğ...
Salatanın Faydaları
Salatanın faydaları, sağlıklı beslenmenin bir çok yolu vardır. Bunların başında da yememiz gereken ve yemememiz gereken yiyecekleri ayırt etmek gelir....
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez. Ağustos - 2022