Çay Saati Salata Tarifleri

Patatesleri yıkayın ve tencerenin içerisine ilave edin. Patateslerin üzerine su ilavesi yapın ve haşlamaya bırakın. Haşlanmış olan patateslerin kabuklarını soyun ve rendenin kalın dişli yeri ile rendeleyin. Rendelenmiş patatesleri çatal ile tekrardan ezin ve içerisine bir tatlı kaşığı tuz ilavesi yapın. Tuz birlikte patatesleri bir güzel yoğurun. Streç filmi mutfak tezgâhının üzerine serin ve patatesleri streç filmin üzerine yayın. Eliniz ile patatesleri düzeltin ve kenarlarının çok kalın olmamasına dikkat edin. Patateslerin üzerine streç film kapatın ve oklava ile patatesleri düzeltin. Bir parmak kalınlında açılmış olan patateslerin üzerinde bulunan streç filmi alın. Bir kâsenin içerisine yoğurt ile mayonezi ilave edip karıştırın. Patateslerin üzerine hazırlanılan karışımı yayın. Mayonezli karışımın üzerine de garnitürleri ilave edip yayın. Streç filmin bir kenarından tutun ve rulo şeklinde sarın. Sarılmış olan rulo patates salatasını buzdolabına kaldırıp birkaç dinlendirin ve tüketeceğiniz zaman üzerine yeşil zeytin ve nane serpiştirip dilimleyin.

Afiyet olsun.

Patatesleri temizleyin ve haşlanması için tencerenin içerisine alın. Üzerine su ilavesi yapıp haşlamaya bırakın. Haşlanmış olan patateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin. Rendelenmiş patateslerin içerisine az miktar tuz ilavesi yapıp yoğurun. Yoğrulan patatesi kelepçeli kek kalıbının en altına yerleştirin. Patateslerin üzerine mayonez ve yoğurt ile karıştırıp hazırlanılan harçtan sürün. Harcın üzerine de haşlanmış ve didiklenmiş olan tavuk parçaları serpiştirilir. Tavukların üzerine de haşlanmış ve rendelenmiş olan havuç yerleştirilir. Pasta salatanın en üstüne haşlanmış olan mısırlar serpiştirilir. Pasta salata dinlenmesi için buzdolabına kaldırılır ve yarım saat sonra çıkartılır. Kelepçeli kalıptan çıkartılan pasta salatanın etrafına ceviz içi serpiştirilip servis yapılır.

Afiyet olsun.

Öncelikle havuç, tavuk eti, yumurta, pancar ve patates ayrı ayrı tencerelerin içerisine alıp haşlanır. Bütün malzemeleri ayrı tencerede haşladıktan sonra ilk önce tavuk eti sıcak iken didiklenir. Yumurtanın kabukları soyulur ve bir kâsenin içerisine alınır. Patateslerin de kabuklarını soyup ayrı bir kâseye alın. Patatesi ve havucu rendeleyin. Rendelenmiş patatesi kâsenin en altına yerleştirin. Üzerine de mayonez sürün. Haşlanmış havucu de yerleştirin ve üzerine tekrar mayonez sürün. Haşlanmış yumurtayı dilimleyin ve havuçların üzerine yerleştirin. Onun üstüne de didiklenmiş tavuk etini serpiştirin. Cevizi salatanın her tarafına serpiştirin. Haşlanmış olan pancarı rendeleyin veya ince kıyım yapın ve salatanın en üstüne yerleştirin. Arzu ederseniz mısır taneleri ile süsleyip sunum yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Çay Saati Salata Tarifleri Yorumları
		Kırmızı sayı	Yorumu Gönder >>