Yoğurtlu mayonezli salata tarifleri, yoğurt ve mayonez birbirine çok yakışan ikilidir. Her salatanın içerisinde dahil edilebilir ve ortaya güzel lezzetler çıkabilir. Özellikle yoğurtlu mayonezli salata tariflerine, davet masalarınızda veya arkadaşlarınızla yaptığınız çay saatlerinizin yanında yer verebilirsiniz. Hem lezzet bakımından hem de görsellik açısından doyumsuz tatlara sahip salata çeşitleridir.

Öncelikle brokoliyi gövdesinden çiçekler halinde kopartın. Eğer çiçeklerini bir bıçak ile gelişi güzel keserseniz tüm tüm durmayacaktır ve haşlama esnasında dağılacaktır. Çiçeklerini parçalamadan gövdesinden ayırın. Ayrılmış olan brokolileri suyun altında bir güzel yıkayın. Uygun büyüklükte bir tencere alın ve içerisine brokolileri ilave edip üzerini su ile tamamlayın. Orta harlı ateşin üzerinde brokolileri haşlayın ve çok fazla yumuşamasına fırsat vermeden ocağın altını kapatın. Bir tane havucu yıkayıp temizleyin ve rendele ile bir tavanın içerisine rendeleyip kavurmaya başlayın. Bu aşama da havuçların tavaya yapışmaması için içerisine sıvı yağ ile az miktar tuz ilavesi yapmayı unutmayın. Haşlanmış olan brokolileri salata tabağınızın içerisine ilave edin. Brokolilerin üzerine de kavrulmuş olan havucu boca edip yayın. Diğer taraftan da yoğurt, mayonez ve rendelenmiş sarımsağı az miktar tuz ile bir kâsenin içerisine alıp karıştırın. Konserve olarak temin ettiğiniz mısırı kutusundan çıkartıp yıkayın ve brokoli kasenizin içerisine ilave edin. Bütün malzemeleri bir güzel harmanlayın ev son olarak üzerine yoğurtlu mayonez karışımından döküp servis yapın.

Afiyet olsun.

Salatanın hazırlanmasına öncelikle tavuk etini yıkarak başlayın ve ardından uygun büyüklükteki bir tencerenin içerisine ilave edin. Tavuk etinin üzerine su ilavesi yapın ve haşlamaya bırakın. Tavukgöğsü yeteri yumuşaklığa gelene dek haşlandıktan sonra ocağın üzerinden tencereyi indirin ve eti soğuması için bir tabağın içerisine alın. Eti fazla soğumadan didikleyip bir karıştırma kasesinin içerisine ilave edin. Üzerine kutuda bulunan haşlanmış mısırları ilave edin. Dereotunu temizleyip yıkadıktan sonra ince kıyım yapın ve salata malzemelerinin bulunduğu kâseye boşaltın. Diğer taraftan mayonez ile yoğurdu ve tuzu bir kâsenin içerisine alıp çatalla bir güzel karıştırın. Üzerine rendelenmiş sarımsakları ilave edip karıştırın ve salatanın üzerine dökün. Diğer kalan malzemelerden yeşil biberi ortadan ikiye kesip pullu kısımlarını temizleyin. Ardından ince kıyım yapın ve diğer kalan malzemeler ile salata kasesinin içerisine alıp harmanlayın. Hazır olan yoğurtlu mayonezli tavuk salatasını birkaç dakika dinlendirdikten sonra sevdiklerinize sunum yapın.

Afiyet olsun.

Öncelikle kırmızı pul biberini bir kâsenin içerisine alın ev üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip bekletin. Ardından kabağın kabuklarını soyu ve rendenin kalın dişli yeriyle rendeleyip bir tavanın içerisine alın. Kabakları zeytinyağı ilavesi yapıp kavurun. Kavrulmuş olan kabakları servis tabağının üzerine alın ve bu arada mayonez, rendelenmiş sarımsak ve yoğurdu bir kâseye alıp karıştırın. Dereotunu yıkayıp ince şekilde doğrayın ve kabakların üzerine ilave edip karıştırın. Önceden hazırlanmış olan mayonezli yoğurt karışımını da servis tabağında bulunan kabakların üzerine döküp yayın. Ardından kuru naneyle salatanızı süsleyin ev bekletilmiş olan kırmızı pul biberli yağlı karışımını da mayonezli yoğurtlu salata karışımınızın üzerine gezdirip sunum yapın.

Afiyet olsun.