Salata kaç kalori, salata sofraların vazgeçilmez ürünlerinden biridir. Öğle yemeklerinin, akşam yemeklerinin, hamur işlerinin yanında olmazsa olmaz garnitürlerdir. Salata birçok şekilde hazırlanarak sofraları süslemektedir. En çok hazırlanan ve tüketilen salataların başında yeşil salata ve patates salatası gelir. Yeşil salata, her türlü yemeğin yanına yakışan bir salata türüdür.
Ayrıca diyet ve kilo kontrolü yapan kişiler için de vazgeçilmez bir gıdadır. Kıvırcık, marul, maydanoz, dereotu, salatalık gibi pek çok yeşillik ile hazırlanabilmektedir.
Yeşil Salata Kaç Kalori?
1 porsiyon yeşilliklerden hazırlanmış çok az sıvıyağ eklenmiş salata ortalama 10 kalori içermektedir. Ancak salatanın kalori değeri içinde kullanılan malzemelere göre farklılık gösterebilir. Kalorisi düşük bir salata hazırlanmak isteniyorsa kullanılan yağ ve tuz miktarı mümkün olduğunca kısıtlı tutulmalıdır.
Düşük Kalorili Yeşil Salata Nasıl Yapılır?
Malzemeleri
- 8-10 dal kıvırcık
- Birkaç dal roka
- 4 dal taze nane
- 2-3 çiçek haşlanmış karnabahar
- Tercihe göre haşlanmış sebze
- 1 tane domates
- 1 tane salatalık
- 1 tatlı kaşığı sıvıyağ
- 1 tane limon suyu
- Sumak, nar ekşisi, kuru nane, kırmızı pul biber, fesleğen, tuz
Nasıl Yapılır?
Kıvırcık, salatalık, domates, nane ve roka yıkandıktan sonra incecik kıyılır.
Kıyılan malzemeler karıştırma kabına alınır. Haşlanmış karnabahar ve diğer haşlanmış sebzeler doğranarak karıştırma kabına eklenir. Üzerine limon suyu, sıvıyağ, baharatlar, tuz, nar ekşisi eklenerek harmanlanır. Harmanlanan salata servis tabağına alınarak servise sunulur.
Afiyet olsun.
Patates Salatası Kaç Kalori?
Patates salatası haşlanmış patates, farklı yeşillikler, baharat, tuz, limon suyu ve sıvıyağ ile hazırlanan özellikler çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Her tür hamur işinin yanına yakışabileceği gibi tek başına bir öğün olarak da hazırlanabilir. Patates salatasının içinde kullanılan malzemeler ve malzemelerin miktarı kalorisinde farklılıklar yaratacaktır. 1 porsiyon patates salatası yaklaşık 320 kalori içermektedir. Bu miktarda patates salatası tüketilmişse ve kilo kontrolü sağlanıyorsa mutlaka alınan kaloriyi yakmak için egzersiz yapılmalıdır.
Patates ciddi anlamda nişasta içeren bir besin maddesidir ve oldukça sağlıklı bir üründür. Yeteri kadar tüketildiğinde ve pişrilme tekniğine dikkat edildiğinde daha sağlıklı bir ürün haline getirilebilir. Patates salatasında vazgeçemeyen kişiler salata hazırlarken kullandığı malzemelere dikkat ederse kalori bakımından düşük patates salatası hazırlayabilir.
Düşük Kalorili Patates Salatası Nasıl Yapılır?
Malzemeleri
- 5 tane orta boy patates
- Yarım limon suyu
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 çorba kaşığı sıvıyağ
- Fesleğen
- Taze nane
- 2 dal taze soğan
- Kırmızı pul biber, tuz ve karabiber
Nasıl Yapılır?
Patatesler basınçlı tencerede yumuşayıncaya kadar haşlanır. Haşlanan patatesler bir süre soğutulduktan sonra kabukları soyularak küp-küp doğranır. Sıvı malzemeler uygun bir kâsenin içinde harmanlanarak salatanın sosu hazırlanır. Taze fesleğen, taze nane, taze soğan incecik kıyılır. Tüm malzeme küp şeklinde doğranan patateslerin üzerine eklenir ve homojen bir şekilde karıştırılır. Kalorisi düşük patates salatası hazır. Ancak kalori hesabı yapan kişilerin tüketim miktarına dikkat etmesi gerekir. Çünkü patates tek başına kalori bakımından yüksek bir besin maddesidir.
