Makarna salatası nasıl yapılır, için lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum. Bu güzel salatayı istediğiniz zaman pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Makarna salatası üzerine birçok tarif bulabilirsiniz. Biz sizin için en lezzetli olanı paylaşacağız. Öncelikle gerekli olan malzemeleri yazalım;
Makarna salatası malzemele
ri (5 kişilik)
- Bir paket küçük makarna,
- 2 su bardağı mayonez (Ev yapımı mayonez tavsiye edilir),
- 3 su bardağı sarımsaklı yoğurt,
- 20 tane kornişon turşu,
- 10 adet haşlanmış sosis,
- 2 büyük kavanoz garnitür (Havuç, bezelye, patates),
- 2 küçük konserve mısır,
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ,
- Bir demet maydanoz,
- Bir demet dereotu,
- 2 avuç yeşil zeytin (Çekirdeklerini çıkartıp küçük doğrayın),
- Damak tadına göre tuz ve karabiber.
Makarna salatası nasıl yapılır?
İlk önce makarnanızı tuzlu suda kıvamına gelene kadar haşlayın. Haşlanan makarnaları bir süzgeç yardımıyla süzün ve hiç vakit kaybeden 15-20 saniye soğuk su ile durulayın. Bu makarna salatanızın yapış yapış olmasını engelleyecektir. Garnitür konservenizi açın ve iyice süzülmesi için bekleyin. Garnitürü hazır almak yerine evde kendinizde havuç, patates ve bezelye ile hazırlayabilirsiniz. Başka bir süzgeçte mısırları süzün. Daha sonra sosisleri ayrı bir tencere içinde haşlayıp küp doğrayın.
Makarna salatanızın hoş ve lezzetli olmasını istiyorsanız doğrama işleminde sosislerin aynı büyüklükte olmasına dikkat edin.
Çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytinleri de aynı şekilde doğrayın. Sarımsaklı yoğurdunuzu bir kapta hazırlayın. Maydanoz ve dereotunu sirkeli su ile yıkayıp saplarını ayırın. Daha sonra temiz su ile yıkayıp ince bir şekilde doğrayın. Kornişon turşularını da aynı büyüklükte olacak şekilde doğrayın. Şimdi doğramış olduğunuz tüm malzemeleri derin bir kap içerisine alın (Makarna mayonez sıvı yağ ve yoğurt hariç). Malzemeleri fazla ezmeyerek iyice karıştırın. Derin kap içerisindeki karışıma sırasıyla sarımsaklı yoğurt, sıvı yağ, mayonez, tuz ve karabiber ilave edin. Son eklemelerden sonra karıştırma işlemini tekrar gerçekleştirin. Bu kabın içerisine süzülmüş makarnanızı da ilave edin ve son bir kere karıştırma işlemini yapın. Eğer makarna salatası içerisinde tuz veya başka bir malzeme eksik olursa ilave edebilirsiniz. Makarna salatanızı güzel bir şekilde sunum ederek servisi yapabilirsiniz.
Çevrenizdeki insanlar size makarna salatası nasıl yapılır diye sordukları zaman bu güzel tarif ile herkesin damak tadına karşılık verebilirsiniz.
Makarna salatanız afiyet olsun.
