Körili tavuk salatası, çıtır çıtır cips ve muhteşem köri sosu ile damaklarda mükemmel bir tat bırakacak bir salata tarifine ne dersiniz? Misafirlerinize ve sevdiklerinizi lezzetli bir salata ile buluşturmak istiyorsanız bu salata tarifini mutlaka denemelisiniz. Sofranın yıldızı olacak körili tavuk salata tarifi ele misafirlerinizi kıskandırmanın am zamanı.
Körili tavuk salatası nasıl yapılıyor gelin hep birlikte göz atalım.
Tavukgöğsünü yıkadıktan sonra ufak bir tencerenin içine alın. Üzerini geçecek kadar su ve bir miktar tuz ekleyerek orta hararetli ocakta yumuşayıncaya kadar haşlayın. Yumuşayan tavukları süzerek ılıması için bir kenara bırakın. Tavuk eti ılıdıktan sonra elinizle ince ince didikleyin. Çukur bir kabın içine yoğurdu ilave edin. Sarımsakların kabuklarını soyarak yoğurdun üzerine rendeleyin. Üzerine köri, mayonez ve bir miktar tuz ekleyerek homojen bir şekilde karıştırın. Didiklediğiniz tavuk etlerini uygun bir kabın içine alarak hazırladığınız körili yoğurt karışımını yavaş yavaş üzerine dökün ve göz göz olana kadar karıştırın. Hazırladığınız salatayı servis tabağına alarak güzelce yayın. Üzerine son olarak 1 paket patates cipsi dökün. Mükemmel bir lezzet olan körili tavuk salata servis için hazır.
Afiyet olsun.
