Dardanel Tonlu Salata
Dardanel tonlu salata hem salata olarak yemeklerin yanında hem de zamanınız kısıtlıysa ve yemek yapmak için fazla uğraşamayacaksanız, pratik şekilde hazırlanabilir. Dardanel tonlu salata oldukça besleyici ve doyurucu bir tariftir. Salata içinde kullanılan ton balığı diğer malzemelerle lezzet bakımından mükemmel bir uyum yakalamaktadır. Üstelik yağ oranını ayarlarsanız, diyet menünüzde bile bu salatayı tüketebilirsiniz.
Dilerseniz Dardanel tonlu salatayı birlikte kısa sürede hazırlayalım.
Dardanel tonlu salata için gerekli malzemeler- 1 kutu Dardanel ton balığı
- 1 kutu konserve mısır
- 3-5 yaprak marul
- 1 adet küçük boy havuç
- Yeteri kadar maydanoz ve roka
- 6-7 adet çeri domates
- Bir miktar kırmızı lahana
- Kornişon turşusu ve yeşil turşuluk zeytin (Süslemek için)
Sos malzemeleri- 1 adet limonun suyu
- Yeteri kadar tuz
- Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
Dardanel tonlu salata nasıl yapılır?
Bu lezzetli salatayı hazırlamak için önce yeşilliklerin hepsini yıkayın. Bunları hazırladığınız sirkeli suyun içine koyun. Burada yeşillikler iyice temizlenmiş olacak. Bunu beklerken Dardanel ton konservesini açın ve yağını süzdürün. Mısır konservesini de açın ve suyunu süzün. Bunlar kenarda beklerken, sizde yeşillikleri sirkeli suyun içinden çıkarın. Yeşillikleri bol suyla bir defa daha yıkayın. Sularının süzülmesi için kevgirin içine koyun.
Kırmızı lahana ile marul yapraklarını ince şeritler halinde kesin. Roka ve maydanozu ise incecik kıyın. Havucu yıkayın ve kabuklarını soyun. Bunu rendeleyerek hazırlayın. Malzemelerin hepsini derin bir kâsenin içinde karıştırın. İçine mısır ile Dardanel tonu da ilave edin. Üzerine çeri domatesleri sadece ikiye keserek koyun. Salatanın içinde çeri domates kullanmamızın nedeni fazla sulanmamalarından dolayıdır. Büyük domatesler çabuk sulanacağından, salatanın lezzetini etkileyebilir.
Şimdi salatanın sosunu hazırlamaya başlayalım. Kâsenin içinde sızma zeytinyağıyla birlikte, limon suyunu ve tuzu iyice karıştırın. Bunu hazırladığınız salatanın içine koyun. Dardanel tonlu salatayı ister küçük kaselere ister büyük kâsede servis edebilirsiniz. Üzerine kornişon turşu ve turşuluk yeşil zeytinle süsleme yapın. Konuklarınız, arkadaşlarınız bu pratik hazırlanmış, ancak çok lezzetli olan Dardanel tonlu salatayı çok beğenecektir.
Afiyet olsun.
18.01.2024 23:57:23
Dardanel Tonlu Salata ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
