Öncelikle kuru domatesleri güzelce yıkıyoruz. Daha sonra derin bir kabı sıcak su ile dolduruyoruz. Yıkadığımız kuru domatesleri sıcak su dolu kaba koyup yaklaşık 2 saat kuru domatesleri sıcak suda bekletiyoruz. Kuru domatesler sıcak suda beklerken nane, maydanoz, dereotu ve yeşil soğanı bol suda iyice yıkıyoruz ve varsa yıkandıktan sonra kurutucudan geçirip ince ince kıyıyoruz. Sıcak suda beklemekte olan kuru domatesleri vakti dolduktan sonra sudan çıkarıp iyice sıkıyoruz ki kuru domateslerde su kalmasın.
Daha sonra domatesleri ince ince dilimliyoruz. Cevizleri de orta boyutta parçalara ayırarak bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Daha sonra da üzerine eğer istersek nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı, kimyon, tuz veya pul biberi ekleyip karıştırıyoruz ve enfes kuru domates salatamız hazır hale geliyor.
Afiyet olsun.