{
    "title": "Zeytin Salatası",
    "image": "https://www.salata.gen.tr/images/zeytin-salatasi.jpg",
    "date": "19.01.2024 07:05:27",
    "author": "esma kınık",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Zeytin salatası,</b> özellikle zeytinin yağı mucize bir besin olarak kabul edilir. Vücudun ihtiyaç duyduğu omega 6 yağ asidine sahiptir. Hücre yenileyici özelliği ile cildi besleyip güçlendirme özelliği vardır. Zeytin ve zeytin yapı asla mutfaktan eksik edilmemeli ve buna ek olarak da çokça tüketilmelidir. Beynin ve kemiklerin gelişip güçlenmesi açısından oldukça önemli bir yere sahiptir. Ayrıca bağırsakta bulunan solucanların da düşürülmesine yardımcı olur. Kan şekerini düşürücü özelliğe sahip olduğu için şeker hastalarına oldukça faydalıdır. Bebeklerin ve çocukların gelişimini de önemli ölçüde etkilemektedir. Hücrelerin yenilenmesini sağlar ve yaşlanmayı geciktirir. Zeytinyağı kullanmak kalp ve damar sağlığı için çok faydalıdır. Damarları açmaya faydası vardır. Zeytinyağı ile gargara yapılması dişleri beyazlatır ve diş etlerini güçlendirir. Bütün bu faydaların yanında yanık ve cilt hastalıklarına çok fayda sağlar. Sabah kahvaltılarını ve meze sofralarını süsleyen zeytinde bol miktarda d vitamini de bulunmaktadır. Bu vitamin vücudumuzun gelişimi açısından oldukça faydalıdır. Mucizevi bir bitki olan zeytin beden yorgunluk hissi veren toksinleri atarak vücudun güçlenmesi açısından oldukça faydalıdır. Bu yüzden zeytini çoğu tariflerimiz de özellikle sabah kahvaltısı dışındaki salatalarda da bolca tüketmemiz gerekmektedir. Bu kadar faydasını saydığımız zeytinden yapılan çok lezzetli bir salata tarifi verelim sizlere.</div><div><br></div><div><b>Zeytin salatası için gerekli olan  malzemeler</b></div><div><ul><li>500 gram dilimlenmiş yeşil ve siyah zeytin</li><li>Bir demet taze soğan</li><li>Bir çay bardağı nar ekşisi</li><li>Arzuya göre kiraz domates</li><li>İki yemek kaşığı limon suyu</li><li>Zeytinyağı ve tuz</li></ul></div><div><b>Zeytin salatası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle taze soğanları temiz bir şekilde yıkayıp kuruttuktan sonra doğrayalım. Daha sonra kiraz domatesleri ortadan ikiye bölelim. Taze soğanları küp-küp doğramanız gerekiyor. Soğan, domates ve diğer bütün malzemeleri derin bir kabın içerisine alarak karıştırın. İsteğe göre içerisine çeşitli baharatlardan da katılabilir. Zeytine kuru nane, kekik ve kırmızı pul biber çok yakışıyor. Aynı şekilde yine arzu edilirse eğer limonda sıkılabilir. Zeytin salatasını servis tabağına alın. Salata misafirlerinize servise hazır.</div>"
        }
    ]
}