{
    "title": "Yumurtalı Patates Salatası",
    "image": "https://www.salata.gen.tr/images/Yumurtali-Patates-Salatasi-59.jpg",
    "date": "20.01.2024 04:16:58",
    "author": "Özlem goren",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Yumurtalı patates salatası,</b> bayanların kabul günlerinde, okul dernek vb. Kuruluşların kermeslerinde çok rahatlıkla sunulabilecek bir lezzet. Ayrıca haşlanmış yumurtanın tok tutucu özelliği nedeniyle soğan eklemeden sahur menülerinde tüketebiliriz. Zira soğan hem susuzluk çekmemize hem de ağzımızın kötü kokmasına sebep olacaktır. Yumurtalı patates salatasını zeytinyağı miktarını azaltarak yeşillik çeşitlerini de bol tutarak diyet listemize çok rahatlıkla ekleyebiliriz.</div><div><br></div><div><b>Yumurtalı patates salatası için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>4 orta boy patates</li><li>3 yumurta</li><li>1 orta boy kuru soğan</li><li>3- 4 tane taze soğan</li><li>Birkaç dal maydanozun</li><li>Birkaç dal dereotu</li><li>7-8 dal taze nane</li><li>Tuz</li><li>Karabiber</li><li>1 tane limon</li><li>Zeytinyağı</li><li>Pul biber</li><li>Kimyon</li></ul></div><div><b>Yumurtalı patates salatası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Patates ve yumurta ayrı yerlerde haşlanır. (Yumurta patatese göre daha çabuk pişer). Haşlama işi bittikten sonra ılıklaşıncaya kadar beklenir. Ilıklaşan patates ve yumurtalar soyulup doğranır. Kuru soğanı piyazlık doğradıktan sonra üzerine tuz serpip elimizle ovuşturalım ki soğan tuzu iyice içine alsın ve acılığını kaybetsin. Maydanoz, taze nane, dereotu ve taze soğanı ince ince kıyın. Doğradığınız tüm malzemeleri geniş bir kaba alıp üzerine baharatları ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra tuzu, limon suyunu ve zeytinyağını ilave edip servis tabağına alalım. Yeşilliklerle üzerini güzelce süsledikten sonra servis yapabilirsiniz. Patates ve yumurta ılıkken servis yaptığımızda lezzeti daha da artacaktır. Yapımı hem çok kolay hem de çok lezzetli bu tarifi aniden gelen misafirlerinize rahatlıkla ikram edebilirsiniz.</div><div><br></div>"
        }
    ]
}