{ "title": "Yoğurtlu Buğday Salatası", "image": "https://www.salata.gen.tr/images/yogurtlu-bugday-salatasi.jpg", "date": "21.01.2024 01:43:25", "author": "ayşe yeşilcan", "article": [ { "article": "Yoğurtlu buğday salatası, Lezzet açısından da görsel açıdan da güzel bir sunumdur. Pek çok yörede yapılabilmektedir. Ancak tam olarak hangi yöreye ait olduğu konusunda kesin bir bilgi yoktur. Lezzetli ve hafif bir salatadır. Genellikle diyet yapan bayanlar ya da sağlığına düşkün olup sağlıklı yiyecekler tüketmek isteyenler için bulunmaz bir tariftir. Sadece bu salatayı tüketerek diyet yapan bayanların sayısı bir hayli artmıştır. İçindeki buğday sayesinde doyurma, salatalık sayesinde hafiflik ve yoğurt sayesinde sağlıklı bir yiyecek özelliği taşımaktadır. Kalori oranı düşüktür. Özel günlerde rahatlıkla misafirlere ikram edilebilecek lezzetli bir salatadır. Lezzeti ve hafifliği sayesinde daha önce denemeyenlerin daha önce neden denemedik diyecekleri kadar güzel bir salatadır. Üstelik buğdayın birçok faydası vardır. Bu faydaları şöyle sıralayabiliriz: A, C, E, K, B6, B12 vitaminlerini ihtiva eder. Ayrıca fosfor, kalsiyum, demir de ihtiva etmektedir. Ayrıca saç yapısı için iyi olmakla beraber, kalp için de oldukça faydalıdır. Aynı zamanda kabukları soyulmamış hali tam bir enerji kaynağıdır.