{
    "title": "Yıldız Şehriye Salatası",
    "image": "https://www.salata.gen.tr/images/yildiz-sehriye-salatasi.jpg",
    "date": "19.01.2024 07:22:17",
    "author": "Nagihan Öztürk",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Yıldız şehriye salatası,</b> büyük küçük herkesin severek yiyebileceği bir salata çeşididir. Besin değeri oldukça yüksek doyurucu bir salatadır. Yaz aylarında yağlı yiyeceklerin yerine tercih edilebilecek alternatif bir salatadır. Yağsız ve mayonezin olmamasından dolayı kalori değeri düşük besin değeri yüksek bir salatadır. Yıldız şehriye salatası yapımı oldukça kolay ve hafif olmasında dolayı altın günlerin vazgeçilmez ikramları arasında yer alır. Diyet yapanlar için yıldız şehriye salatası iyi bir öğle yemeği veya akşam yemeği olabilir. Ayrıca yıldız şehriye salatın içinde farklı ve şık görünümüyle dikkat çekmekte.</div><div><br></div><div><b>Yıldız Şehriye Salatası Malzemeleri (6 Kişilik)</b></div><div><ul><li>1 su bardağı yıldız şehriye</li><li>Yarım demet yeşil soğan</li><li>1 kâse konserve mısır</li><li>7-8 adet kornişon turşu</li><li>Yarım demet maydanoz</li><li>1 tane kırmızı biber</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li><li>Yarım çay bardağı zeytinyağı</li><li>4 yemek kaşığı limon suyu</li></ul><div><b>Yıldız Şehriye Salatası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Salatayı yapmaya ilk olarak şehriyeyi haşlamakla başlayalım. Küçük ve derin bir tencerenin için yıldız şehriye haşlanacak kadar su koyun ve kaynayan suyun içine şehriyeyi koyun 15-20 dakika kadar pişirmeye bırakın. Haşlanmış olan yıldız şehriyeyi süzün ve birbirine yapışmaması için 1-2 defa soğuk suda yıkayın ve soğuması için bir kenara bırakın. Yıldız şehriye soğurken o arada yeşil soğanı, kornişon turşuyu, maydanozu, kırmızı biberi, küçük küçük doğrayın ve derin bir kabın içine koyun. Daha sonra haşlanmış ve soğumuş olan yıldız şehriyeyi doğradığımız diğer malzemelerin üstüne ekliyoruz. Hemen ardında mısırı tuzu ve limon suyunu koyup bütün malzemeleri eşit bir şekilde karıştırıyoruz. Yıldız Şehriye Salatası servisi hazır. İsteğe bağlı sunum yapabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet Olsun.</div>"
        }
    ]
}