{
    "title": "Tavuklu Tel Şehriye Salatası",
    "image": "https://www.salata.gen.tr/images/Tavuklu-Tel-Sehriye-Salatasi-91.jpg",
    "date": "21.01.2024 06:48:42",
    "author": "Nilgün Öztürk",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Tavuklu Tel Şehriye Salatası,</b> Türk mutfağının salata çeşitlerinde biri de tavuklu tel şehriye salatasıdır. Yapımı oldukça çok basit tadı bir o kadar lezzetlidir. Son dönemlerde altın günlerinde sıkça yapılan bir salatadır. Kalori değeri oldukça düşük besin değeri de o kadar yüksektir.</div><div><br></div><div>Diyet yapanların listesinde ilk sırada yer almakta. Diyet yapanlar genelde akşam yemeklerin ana yemek veya öğlen yemeklerinde ana yemek olarak tüketmekte. Çalışan kadınlar için kolaylık yapabileceği bir salatadır. Beyaz et sağlık olduğunda bol bol tavuklu tel şehriye salatası tüketilmesinde bir sakınca yoktur.</div><div><br></div><div><b>Tavuklu Tel Şehriye Salatası</b></div><div><ul><li>1 paket tel şehriye</li><li>500 gram tavuk göğsü</li><li>1 demet dereotu</li><li>1 kâse salatalık turşusu</li><li>1 kâse haşlanmış mısır</li><li>Yarım çay bardağı limon suyu</li><li>1 çay bardağı iri dövülmüş mısır</li><li>5 yemek kaşığı zeytinyağı</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li></ul><div><b>Tavuklu Tel Şehriye Salatası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk olarak salataya tavuk göğsünü haşlayarak başlayalım. Tavuk göğüs haşlandıktan sonra küçük parçaların ayırın. Haşlamış olduğumuz tavuk göğsü suyunu dökmeyin. Daha derin bir tencerenin içine zeytinyağı ve tel şehriyeyi ilave edip kavurmaya başlayın. Şehriyeler kavrulduktan sonra tavuk suyunu ve tuz ilave edip orta ateşte pişirmeye bırakın. Şehriye üzerinde iki parmak tavuk suyu geçse yeterli olur. Kaynamakta olan tel şehriyeyi arada bir karıştıralım ki birbirine yapışmasın. Pişmiş olan tel şehriyeyi soğumaya bırakın. Derin bir karıştırma kabına dere otunu, küçük küçük doğranmış salatalık turşusunu, tavuk göğsünü, ceviz içini ilave edin ve hemen ardın soğumuş olan tel şehriyeyi onun üstüne de limon suyunu ekleyerek bir kaşık yardımı ile iyice karıştırın. Tavuklu tel şehriye salatası hazır istediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet Olsun.</div><div><br></div>"
        }
    ]
}