{
    "title": "Sezar Salata",
    "image": "https://www.salata.gen.tr/images/sezar-salata.jpg",
    "date": "19.01.2024 04:08:33",
    "author": "Öznur TAŞPINAROĞLU",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Sezar salata,</b> pek çok ülkede en çok tercih edilen salata çeşitlerinden biridir. Sevdikleriniz ile yemek öncesi veya yemekle beraber tüketebileceğiniz Sezar salata sağlık için de yararlıdır. Bol miktarda mineral ve vitamin içeren Sezar salata tarifini daha önce denemediyseniz size vereceğimiz tarif ile kolay bir şekilde zorlanmadan hazırlayabilirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Sezar Salata İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><ul><li>4 yaprak roka</li><li>1 adet göbek marul</li><li>4 çorba kaşığı zeytinyağı</li><li>1 tane tavukgöğsü</li><li>1 tane salatalık</li><li>1 şeker kaşığı kekik</li><li>1 şeker kaşığı kırmızı pul biber</li><li>3 tane tost ekmeği</li><li>2 çorba kaşığı tereyağı</li><li>100 gr parmesan peyniri</li></ul><div><b>Sosu İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><ul><li>2 diş sarımsak</li><li>1 çay kaşığı tuz</li><li>1 çay kaşığı karabiber</li><li>1 tatlı kaşığı hardal</li><li>2 yemek kaşığı mayonez</li><li>2 yemek kaşığı limon suyu</li><li>5 yemek kaşığı zeytinyağı</li></ul><div><b>Sezar Salata Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk olarak salatanın sosunu hazırlamaya geçin ve bunun için bir karıştırma kabı alın. İçerisine verilen sosları ilave edip bir güzel karıştırın ve buzdolabına dinlenmesi için kaldırın. Bu aşamada salata sosunun içerisinde bulunan sarımsağı iyi bir şekilde ezin veya rendeleyip sosa ilave edin. Hazır hale gelmiş olan sosu dinlendirmeye bırakabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Sezar salatanın hazırlanması için verilen sebzeleri güzel yıkayın ve suyunun süzdürülmesi için kevgirin içerisinde bekletin. Diğer taraftan tost ekmeğinin kenarlarını kesin ve ekmekleri küp şeklinde doğrayın. Doğanmış olan ekmekleri 2 yemek kaşığı tereyağı ile çıtır olacak şekilde kızartın. Kızarmış ekmekleri bir kâsenin içerisine alın ve diğer malzemeleri hazırlamaya geçin. 100 gr tavukgöğsünü uzun dilimler haline getirin ve sıvıyağı ile tavanın içerisine alıp kızartın. Etler kızarmaya başladığında tavanın içerisine parmesan peynirini ilave edin ve kızartın. Etlerle birlikte kızarmış olan peyniri tavanın içerisinden alın ve ekmeklerin yanına ilave edin.</div><div><br></div><div>Diğer taraftan kurumuş olan sebzeleri çok ufak olmayacak şekilde doğrayın ve salata kasesinin içerisine ilave edin. Önceden hazırladığınız salata sosundan az miktar yeşilliklerin içerisine ilave edin ve salatayı bir güzel harmanlayın. Kızartılmış olan ekmekleri, etleri ve peyniri de salatanın üzerine güzel bir görsellik oluşturacak şekilde yerleştirin. Hazır hale gelmiş olan salatanın üzerine tekrardan sostan ilave edip sunum yapın.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}