{ "title": "Şehriyeli Salata", "image": "https://www.salata.gen.tr/images/Sehriyeli-Salata-57.jpg", "date": "19.01.2024 10:30:33", "author": "emine kedici", "article": [ { "article": "Şehriyeli salata, yoğurtlu, tavuklu, sebzeli olmak üzere değişik malzemelerle yapılabilen hafif bir salata çeşididir. Özellikle son yıllarda şehriyeli salata tarifleri bir hayli artış göstermiştir. Pek çok çeşidi deneme imkânım oldu. Hepsi birbirinden ayrı ve özel lezzetler içeriyor. Ancak ben sizlere ısrarla yıldız şehriye ile yapılan yeşil mercimek salatasını denemenizi tavsiye ediyorum. Yeşil mercimek, besin değeri yüksek bir tahıldır. Bu nedenle bu salatayı yaparak misafirler ile tüketmek benim de işime geliyor. Yapımı çok kolay olan şehriyeli mercimekli salatanın sırrı içerisinde kimyon da gizlidir. Bu nedenle mutlaka kimyon kullanmaya gayret gösterin. Eğer evinizde yıldız şehriye yoksa arpa şehriye de tercih edebilirsiniz. Ancak tel şehriye kullanmamanızı tavsiye ederim. Ayrıca salatanızı malzeme ile karıştırırken çok ezmemeye özen gösterin. Çünkü o zaman salatanızın görüntüsü çok kötü olur. Şimdiden hepinize kolay gelsin.