{
    "title": "Rus Salatası Malzemeleri",
    "image": "https://www.salata.gen.tr/images/rus-salatasi-malzemeleri.jpg",
    "date": "19.01.2024 01:42:42",
    "author": "SEBAHAT COŞGUN",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Rus salatası,</b> Rus mutfağından bütün dünyaya yayılan ve ülkemizde de çok severek tüketilen bir salatadır. Bizim ülkemiz de diğer mutfaklarda olduğu gibi ana yemeklerde değil de çay saatlerinde daha çok tercih edilir. Mayonez olmasından dolayı bira ağır olduğu düşünülmesine rağmen, içinde birçok sebze olmasından dolayı sağlıklı olduğunu söyleyenlerin sayısı da hiç de az değildir.</div><div><br></div><div><b>Rus Salatası Malzemeleri</b></div><div><ul><li>Bir çorba kasesi küp-küp doğranmış ve haşlanmış havuç</li><li>Bir çorba kasesi küp-küp doğranmış ve haşlanmış patates</li><li>Bir çorba kasesi haşlanmış taze bezelye</li><li>4 adet kornişon turşu</li><li>1 su bardağı süzme yoğurt</li><li>1 su bardağı yoğurt</li><li>Yarım çorba kasesi haşlanmış mısır</li><li>5 çorba kaşığı mayonez</li><li>Küçük bir kâse doğranmış maydanoz</li><li>Yeteri kadar tuz</li></ul></div><div><b>Rus Salatası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Rus salatasını hazırlarken garnitürü hazır almak yerine evde kendinizin yapması çok daha lezzetli ve sağlıklı olacaktır. Hazır garnitürler de sebzeler olması gerekenden biraz daha yumuşak oluyor. Oysaki, Rus salatasının lezzetini yakalayabilmek için sebzelerin dişe dokunur kıvamda olması gerekiyor.</div><div><br></div><div>Ayrıca Rus salatasını sade yoğurt ile değil, aynı oranda süzme yoğurt ile karıştırıp yaparsanız daha yoğun bir kıvam ve ağza alındığında daha mayhoş bir tat elde edersiniz. Mayonezin ağırlaştıracağını düşünürseniz, onun yerine bir iki kaşık limon suyu ilave edebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Tarifimiz 12 kişiliktir.</div>"
        }
    ]
}