{ "title": "Patatesli Havuçlu Salata", "image": "https://www.salata.gen.tr/images/patatesli-havuclu-salata(1).jpg", "date": "21.01.2024 22:16:33", "author": "Nagihan Öztürk", "article": [ { "article": "Patatesli havuç salatası, büyük küçük herksin severek yediği bir salata türüdür. Salatanın içerisinde patatesin olmasından dolayı besin değeri ve doyurucu özelliği bulunmakta ve kaloride değeri de oldukça yüksektir. Patatesli havuç salatası B, A, C ve K vitaminleri çinko, bakır mineralleri yönünden iyi bir seçenektir. Havuç ve patates pişirildiğinden dolayı kan şekerini daha hızlı yükselttiğinde şeker hastaları tarafından sık sık tercih edilir. Sıcak yaz aylarında yağlı yiyecekler yerine gönül rahatlığı ile yiyebileceğiniz bir salata türüdür.