{
    "title": "Oktay Usta Patates Salatası",
    "image": "https://www.salata.gen.tr/images/oktay-usta-patates-salatasi.jpg",
    "date": "20.01.2024 08:00:08",
    "author": "UFUK DEMİRAL",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Oktay Usta Patates Salatası</b> özellikle ana yemeklerinizi süsleyecek çok lezzetli bir salatadır. Kalorisi oldukça yüksek olan Oktay Usta Patates Salatası yeterince besleyicidir. Doyurucu olduğu için çok tercih edilen Oktay Usta Patates Salatasını tek başına da yemeklerin yanında olmadan tüketebilirsiniz. Özellikle diyet yapan veya kilo vermek isteyenlerin vazgeçilmez salata çeşitlerinin başında gelmektedir. <b>Oktay Usta Patates Salatası</b> formda kalmak isteyenlerin ve salatada ayrı bir lezzet arayanların vazgeçilmezidir.</div><div><br></div><div><b>Oktay Usta Patates Salatası İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><ul><li>4 adet büyük boy patates</li><li>4 adet orta boy salatalık</li><li>1 kâse kornişon turşu</li><li>3 dal yeşil soğan</li><li>1 tatlı kaşığı salça</li><li>1 kâse süzme yoğurt</li><li>Acı sevenler için pul biber</li><li>1 tutam maydanoz</li><li>2 adet limon</li><li>Zeytinyağı</li><li>Tuz</li></ul><div><b>Oktay Usta Patates Salatası Nasıl Yapılır?</b></div><br>Salatamız için öncelikle patatesleri güzelce soyup bütün bütün haşlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra soğuyan patatesleri salata için gerekli olan geniş bir kaba rendeliyoruz. Salatayı yapacağınız kabın geniş olmasına dikkat ederseniz harmanlamak daha kolay olacaktır. Daha sonra ayrı bir kabın içerisine de bir limon sıkacağı yardımıyla 2 adet limon suyunu sıkıyoruz. Arkasından zeytinyağı döküyoruz ve tuzunu da ekleyerek karıştırıyoruz. Patateslerin üçte birini ayırıyoruz ve yeşil soğanla kornişon turşuyu ufak ufak doğruyoruz. Daha sonra saplarını ayırdığımız maydanozu ufak ufak kıyıyoruz ve bir kısmını en sonda salatanın üz için ayırıyoruz diğer kısmını patateslerin içerisine ekliyoruz ve tekrar karıştırıyoruz. Patates salatası için ayrıca altı olmayan bir pasta çemberi kullanıyoruz. Bu pasta çemberini yağlayarak servis tabağının üzerine yerleştiriyoruz ve içerisine patatesli kornişon turşulu karışımı koyuyoruz ve iyice bastırıyoruz. Daha sonra üzerine 1 kâse süzme yoğurdu döküyoruz. Daha önce ayırmış olduğumuz patateslerin içerisine ise salça ve pul biberi ekledikten sonra güzelce harmanlıyoruz. Daha sonra bu harçta ki patatesleri havuç şekline getirerek salatanın üzerine diziyoruz ve altı olmayan kalıbımızı çıkarıyoruz. Havuç şekli verdiğimiz salataların baş taraflarına maydanoz ekliyoruz. En sonunda ise salatalıkları dilimleyerek servis tabağının etrafına diziyoruz ve üzerine yine maydanoz serpiştiriyoruz.</div><div><br></div><div><b>Oktay Usta Patates Salatası</b> hazır afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}