{
    "title": "Nohut Salatası",
    "image": "https://www.salata.gen.tr/images/nohut-salatasi.jpg",
    "date": "20.01.2024 09:11:53",
    "author": "UFUK DEMİRAL",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Nohut salatası</b> Türk mutfağında ve dünya mutfağının genelinde yaygın olarak yapılan kalorisi yüksek ve besleyici bir salatadır. Çok lezzetli olan nohut salatasını sağlık için diyet yapanlar ve kilo vermek isteyenler sıkça tüketmektedir. Ayrıca formda kalmak isteyenlerde nohut salatasını bir öğlen yemeği veya bir akşam öğünü olarak tüketirler bunun sebebi ise kilo yapmamasıdır. Sağlıklı bir besin olan nohut salatasını gecenin bir yarısı bile yeseniz kilo yapmaz ve rahatsız etmez. Etli veya yağlı yemeklere göre çok daha sağlıklı olan <b>nohut salatasını</b> çocukların gelişimine de faydası olduğu için doktorlar gelişim sorunu yaşayan çocuklara önermektedir.</div><div><br></div><div><b>Nohut Salatası Malzemeleri</b></div><ul><li>1 su bardağı haşlanmış nohut</li><li>3-4 dal taze soğan (Yeşil soğan)</li><li>2 adet közlenmiş ve kabukları soyulmuş kırmızı biber (Kırmızı biber temin edemezseniz yeşil biber kullanabilirsiniz)</li><li>2 demet maydanoz</li><li>2 demet dereotu</li><li>Kırmızı, pul biber</li><li>1 adet limon suyu</li><li>Sumak</li><li>Tuz</li><li>Zeytinyağı</li><li>İsteğe göre baharat çeşitleri</li></ul><div><b>Nohut Salatası Nasıl Yapılır?</b></div><br>Öncelikle salatamızı yapmak için geniş bir salata kabı seçiyoruz. Geniş salata kabını seçmemizin nedeni salatayı etrafa saçmadan rahatça karıştırmaktır. Bu kabımızı ayarladıktan sonra taze soğanları, dereotunu ve maydanozları ince ince doğruyoruz ve kabımıza atıyoruz. Daha sonra kırmızı biberleri küçük küçük doğruyoruz ve onu da geniş salata kabımıza katıyoruz. Daha sonra ayrı bir kabın için zeytinyağı, tuz, limon suyu, kırmızı pul biber ve sumağı koyarak iyice karıştıralım. Geniş salata kabımıza koyduğumuz diğer malzemelerin yanına haşlanmış nohutları da koyarak onu da iyice karıştıralım. Daha sonra hazırladığımız sosu da geniş salata kabımıza döküyoruz ve bu iki karışımı iyice birbiriyle harmanlıyoruz. Nohut salatamızı servis tabaklarına koyabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}