{
    "title": "Nar Ekşili Salata",
    "image": "https://www.salata.gen.tr/images/nar-eksili-salata.jpg",
    "date": "21.01.2024 15:35:28",
    "author": "Yonca korkmaz",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Nar ekşili salata,</b> nar ekşili salata damak tadına göre istenilen malzemeler ile yapılan bolca nar ekşisi ile sunulan bir salata türüdür. Nar ekşisinin insan sağlığına birçok faydası vardır. Özellikle hakiki nar ekşisi şeker hastalığına çok iyi gelir. Tansiyonun denge de olmasını sağlar. Kalbi korur ve düzenli çalışmasını sağlar. Enfeksiyonlara karşı vücut direncini korur. Vücuda enerji ve zindelik verir. Bağırsak parazitlerine iyi gelir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu kadar faydalı bir besini hayatın her anında tüketmek gerekir. Günlük olarak vücuda girmesi gerekir. Özellikle salatalarda bolca kullanılarak hem lezzet katar hem de sağlığı korur.</div><div><br></div><div><b>Nar ekşili salata tarifi için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>Bir adet göbek marul</li><li>Bir demet maydanoz</li><li>Bir demet roka</li><li>Birkaç çeri domates</li><li>Bir salatalık</li><li>İki adet közlenmiş kırmızı biber</li><li>Bir çay bardağı kadar haşlanmış mısır</li><li>Tuz</li><li>Zeytinyağı</li><li>Damak tadına göre nar ekşisi</li></ul><div><b>Nar ekşili salata nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Nar ekşili salata yapımı için öncelikle kırmızı biberleri yıkayıp kurulayın. Üzerine bıçak ile birkaç delik açıp fırın ızgarasına koyunuz ve yüz seksen derecede yaklaşık yirmi beş dakika kadar közlenmesini bekleyin. Közlenmiş biberler soğuyunca soyun ve küçük küçük doğrayın. Doğradığınız biberleri salata kâsesine alın. Daha sonra bir adet göbek marulu maydanoz ve rokayı temizleyip sirkeli suya koyun ve biraz bekletip temizce yıkayın. Diğer salata malzemelerini de yıkayıp hepsini güzelce doğrayın ister büyük parçalara ayırın isterseniz de dah küçük küpler halinde doğrayın. Doğranan tüm malzemeleri salata kabına alıp karıştırın. Sosu için zeytinyağı, tuz ve nar ekşisini bir kaba alıp çırpın ve salatanın üzerine dökün. Son olarak haşlanmış ya da konserve olarak hazır alınmış olan mısırlar ile üzerini süsleyin.</div>"
        }
    ]
}