{
    "title": "Mayonezli Salatalar",
    "image": "https://www.salata.gen.tr/images/Mayonezli-Salatalar-27.jpg",
    "date": "20.01.2024 00:52:34",
    "author": "emine kedici",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Mayonezli salatalar;</b> özellikle yoğurt ile hazırlanan salata çeşitleridir. Pek de doğal bir ürün olmasa da mayonezi herhalde sevmeyenimiz yok gibidir. Ben bazen fazla kilolarım ve doğal beslenme merakım nedeniyle mayonez miktarını kısıtlıyorum. Aslında evde de kendi yaptığımız mayonezleri salatalarda kullanabiliriz. Mayonez yoğurtlu salatada kullanıldığında hem yoğurdun kıvamını koyulaştırıyor hem de eğer yoğurt ekşi ise daha tatlı bir hale getiriyor. Ben bazen mantı yoğurdu için bile biraz kullanıyorum. <b>Mayonezli salata</b> deyince herkesin aklının bir köşesinde yer etmiş salata çeşitleri bulunmaktadır. Benim için bir tarifin güzel olması kadar kolay olması da önemlidir. Bu nedenle kolay ve çok çeşit yapmayı tercih ederim.</div><div><br></div><div><b>Mayonezli kuskus salatasının malzemeleri</b></div><div><ul><li>Yarım paket kuskus makarna,</li><li>Yarım kilo kaymaklı hazır yoğurt,</li><li>3 yemek kaşığı mayonez,</li><li>1 adet havuç,</li><li>1 adet küçük boy patates,</li><li>1 çay bardağı taze bezelye,</li><li>Bir tutam dereotu,</li><li>Yeteri kadar tuz,</li><li>Arzu ederseniz kornişon turşu.</li></ul></div><div><b>Mayonezli kuskus salatası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Kuskus salatanızın yapımına garnitürleri pişirmekle başlayın. Bunun için havuç ve patatesleri yarım küp şeker büyüklüğünde doğrayın. Daha sonra bezelye ile tuzlu suda pişirin ve soğuması için bir kâseye boşaltın. Tıpkı makarna haşlar gibi kuskusları pişirin. Eğer suyun içerisine biraz sıvı yağ damlatırsanız birbirine yapışmaz. Haşlanan kuskusları soğuk suya tutun ve soğuması için onu da bir köşeye alın. Dereotu ve yoğurdu mayonez ile plastik çırpıcı ile çırpın. Mikser kullanırsanız yoğurt sulanır. Yoğurda en son olarak tuzu da ilave ederek makarna ve garnitür ile birleştirin. Eğer kornişon kullanacaksanız onu da doğramayı unutmayın. Kuskus salatanız hazır. Eğer dereotu sevmiyorsanız onun yerine kuru nane de tercih edebilirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Mayonezli kereviz salatasının malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 adet büyük boy kereviz,</li><li>Yarım kilo yoğurt,</li><li>4 yemek kaşığı mayonez,</li><li>1 adet havuç,</li><li>1 yemek kaşığı zeytinyağı,</li><li>1 su bardağı iri kıyılmış ceviz,</li><li>Yeteri kadar tuz</li></ul></div><div><b>Mayonezli kereviz salatası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Kerevizi soyun ve havuç ile rendenin iri kısmı ile rendeleyin. Bir kenarda ise yoğurt ve mayonezi tuz da ekleyerek karıştırın. Daha sonra rendelenmiş sebzelerin üzerine dökün. Üzerine cevizleri de ilave edin ve karıştırın. Bir servis kasesine alarak üzerini biraz ceviz ve zeytinyağı ile süsleyin. <b>Mayonezli salatalar</b>dan bir tanesi daha hazır. Şimdiden afiyet olsun.</div><div><br></div>"
        }
    ]
}