{ "title": "Mantar Salatası", "image": "https://www.salata.gen.tr/images/mantar-salatasi.jpg", "date": "20.01.2024 04:13:28", "author": "Mehmet Çolak", "article": [ { "article": "Mantar salatası, içerisinde bol miktarda A, B, D ve K vitaminleri barındıran mantar, ayrıca bol miktarda mineral, kalsiyum, potasyum, fosfor, demir, çinko ve bakır içerir. Tam bir vitamin kaynağı olan mantarın ayna zamanda birçok faydası da bulunmaktadır. Özellikle, yorgunluğa gideren, göze ve vücuda kuvvet veren, sinirlere iyi gelen, bedenin gelişmesinde yardımcı olan, düşünme ve öğrenme yeteneğini geliştiren, bedensel ve zihinsel gelişimi destekleyen, kansızlığa iyi gelen, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı vücut direncini arttıran, metabolizmayı hızlandıran, kilo vermede yardımcı olan, özellikle çocuklarda diş ve kemik gelişimini destekleyen bu şifa deposu bitki aynı zamanda cildi güzelleştirir ve yaraların iyileşmesine da yardımcı olur. Mantar, çeşitli yemeklerde kullanılarak tüketildiği gibi, salatası yapılarak da tüketilebilir. Pratik bir mantar salatası malzemeleri ve yapım işlemini sizinle paylaşmak istedik. İşe mantar salatası için gerekli olan malzemeleri sayarak başlayalım.