{
    "title": "Makarna Salatası",
    "image": "https://www.salata.gen.tr/images/makarna-salatasi(1).jpg",
    "date": "20.01.2024 15:26:37",
    "author": "İbrahim Kolay",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Makarna salatası</b> ülkemizin eşsiz salata lezzetlerinden bir tanesidir. Makarna saltasını henüz tatmayanlar salatayı yedikleri anda ne emek istediğimi anlayacaklardır. Makarna salatasının birçok çeşidi bulunmaktadır. Bu da makarna saltasının ne kadar zengin mutfağa sahip olduğunu göstermektedir. Gerek yapımında kullanılan malzemeler gerek se yapımı da oldukça basit bir salata çeşididir. Aşağıda detaylı bir şekilde makarna salatası için gerekli malzemeleri ve tarifini bulabilirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Makarna salatası yapımı için gerekli  malzemeler</b></div><ul><li>Yarım paket makarna, iki su bardağı mayonez</li><li>İki su bardağı yoğurt, isteğe göre iki diş sarımsak</li><li>On beş adet turşu, on adet sosis</li><li>Mısır, sıvı yağ, maydanoz, zeytinyağı</li></ul><div><b>Makarna salatası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Makarna salatasının yapımında ilk olarak aldığımız sosisleri güzelce kaynatmamız gerekmektedir. Sosislerimiz kaynatıldıktan sonra aldığımız makarnalarda ayrı bir kapta kaynatılmalıdır. Makarna ile sosisin aynı su ile kaynatılmamasına dikkat edilmelidir. Çünkü eğer kaynatıldığı takdirde makarna ve sosisin tadında ciddi boyutlarda değişiklikler olacağı için makarna salatasının hem kıvamı hem de tadı istediğiniz düzeyde olmayacaktır. Bütün bu işlemlerden sonra sıra dere otu ve maydanozumuzun kıyılması işlemine gelecektir. Bu işlem için eğer elinizde zırh bulunuyorsa bu işlem için bulunmaz bir mutfak aletidir zırh. Çünkü zırh ile kıyılan dere otu ve maydanoz hem yapılarındaki mineral ve vitaminleri daha rahat çıkarıyorlar hem de malzeme olarak katıldıkları yemeğe ayrı bir tat katıyorlar. Bu işlem de tamamlandıktan sonra aldığımız mısırları da temiz bir su içerisinde kaynatalım. Mısırlarımızı da kaynattıktan sonra ayrı bir kaba alalım. Bütün işlemlere tuttuğumuz malzemelerimizi ayrı bir kaba alarak iyice karıştıralım. Karıştırma işlemi tamamlandıktan sonra sıra baharat dökümüne gelmektedir. Baharat dökümü işlemi için kara biber, pul biber ve tuz başlıca olarak kullanılabilir. Bu baharatlardan başka çeşitler de kullanabilirsiniz makarna salatası için. Bütün bu yaptıklarımızdan sonra artık makarna salatamız servis tabağına alınarak soframızı süslemeye hazırdır.</div><div><br></div><div>Yukarıda belirtilen detaylı malzeme ve tarifi uygulayarak sizler de bu eşsiz salatanın hem aşçısı hem de tadan o şanslı kişilerden olabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}