{ "title": "Kuskus Salatası", "image": "https://www.salata.gen.tr/images/kuskus-salatasi.jpg", "date": "18.01.2024 23:18:03", "author": "ayşe yeşilcan", "article": [ { "article": "Kuskus salatası, Her bölgede yapılabilen, yapımı bir bölgede yoğunluk göstermeyen bir salata türüdür. Doyurucu özelliği olan besleyici bir salatadır. Genellikle sebze ve et yemeklerinin yanında sunumu gerçekleştirilir. Bir de günlerde ve çay saatlerinde çokça tercih edilen bir salata türüdür. Yoğurtlu ve yoğurtsuz biçimde tüketilme olanağı sağlamaktadır. Hem görüntüsü hem de tadı ile çokça tercih edilir. Pratik olduğu için diyet yapanlar için ana yemek olarak da tercih edilmektedir. Çünkü diyetlerde düzenli tahıl tüketimi önemli olduğu için bu tarif gayet olağan bir tarif şekline dönüşüyor. Kuskus vitamin değeri açısından da ve mineral değeri bakımından da kıymetli olduğu için kullanımı önerilmektedir. Aynı zamanda içinde A, B1, B2 vitamin çeşitleri ve demir, kalsiyum, fosfor, potasyum ile bol miktarda protein barındırır. Aynı zamanda içerisinde yağ bulunmadığından dolayı iyi bir diyet besinidir. Makarna da olduğu gibi kolesterol düşürme işlevi bulunmaktadır. Karbonhidrat bulundurması sebebi ile kana geç karışır ve uzun bir zaman tok tutar. Metabolizmamızda anında enerjiye dönüşmektedir. Şeker ve kalp damar rahatsızlıkları taşıma riskini oldukça azaltmaktadır.