{
    "title": "Kuru Domates Salatası",
    "image": "https://www.salata.gen.tr/images/kuru-domates-salatasi.jpg",
    "date": "21.01.2024 15:39:42",
    "author": "sevda kocaman",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kuru domates salatası,</b> Her an her öğün soframızda bulunan domatesi kuru olarak da her öğünümüzde birçok yemek çeşidinde kullanabiliriz. Domates kurusunu kahvaltılarda, sarmalar da dolmalarda ve hatta keklerde kullandığımızda yiyeceklerimize enfes bir tat verdiğini hepimiz biliyoruz. Bir başka seçenek olarak domates kurusunu, kuru olmayan domatesle yaptığımız gibi salatalarımızda da kullanabiliriz. Kuru domates salatasının hem leziz hem de oldukça sağlıklı bir yiyecek olduğundan şüpheniz olmasın. Kahvaltılarda, çay saatlerinde öğlen ve akşam yemeklerin de yani günün her öğününde sizin ve misafirlerinizin damağında unutulmayacak bir tat bırakacağından emin olabilirsiniz. İşte enfes kuru domates salatası tarifi;<div><br></div><div><b>Kuru Domates Salatası Malzemeleri</b></div><div><ul><li>50 adet kuru domates</li><li>17 adet ceviz</li><li>Yarım demet nane</li><li>Yarım demet maydanoz</li><li>3-4 dal dereotu</li><li>6 sap yeşil soğan</li><li>İsteğinize göre nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı, kimyon, tuz, pul biber</li></ul><div><b>Kuru Domates Salatası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle kuru domatesleri güzelce yıkıyoruz. Daha sonra derin bir kabı sıcak su ile dolduruyoruz. Yıkadığımız kuru domatesleri sıcak su dolu kaba koyup yaklaşık 2 saat kuru domatesleri sıcak suda bekletiyoruz. Kuru domatesler sıcak suda beklerken nane, maydanoz, dereotu ve yeşil soğanı bol suda iyice yıkıyoruz ve varsa yıkandıktan sonra kurutucudan geçirip ince ince kıyıyoruz. Sıcak suda beklemekte olan kuru domatesleri vakti dolduktan sonra sudan çıkarıp iyice sıkıyoruz ki kuru domateslerde su kalmasın. Daha sonra domatesleri ince ince dilimliyoruz. Cevizleri de orta boyutta parçalara ayırarak bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Daha sonra da üzerine eğer istersek nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı, kimyon, tuz veya pul biberi ekleyip karıştırıyoruz ve enfes kuru domates salatamız hazır hale geliyor.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}