{
    "title": "Kereviz Yaprağı Salatası",
    "image": "https://www.salata.gen.tr/images/kereviz-yapragi-salatasi.jpg",
    "date": "20.01.2024 04:03:21",
    "author": "SEBAHAT COŞGUN",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kereviz Yaprağı Salatası,</b> kereviz yaprağı biraz sert bir yaprak olduğu için pek çok kişi tarafından hiçbir şekilde kullanılmamaktadır. Oysa en az kerevizin kendisi kadar faydalı olan bu mucize bitkiden faydalanmak her insanın sağlığı için gereklidir. Kereviz yapraklarını en iyi ve en lezzetli şekilde değerlendirmek isterseniz bu tarifi deneyebilirsiniz. Tadına bakan her kesin çok beğeneceğinden emin olabilirsiniz. Kolay gelsin.</div><div><br></div><div><b>Kereviz Yaprağı Salatası Malzemeleri</b></div><div><ul><li>4 adet kerevizin yaprakları</li><li>3 diş sarımsak</li><li>1 çorba kaşığı sirke</li><li>1 adet limon</li><li>2 çorba kaşığı zeytinyağı</li><li>1 tatlı kaşığı pul biber</li><li>1 çay kaşığı tuz</li></ul><div><b>Kereviz Yaprağı Salatası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Geniş bir tencerenin içine bir litre su koyup kaynatın. Üzerine kereviz yapraklarını atıp birkaç dakika haşlayın. Daha sonra limonlu soğuk suyun içine atın ve en az beş dakika bekletin. Daha sonra suyunu süzün, ince ince doğrayıp salata kasesine boşaltın. Sarımsakları sahanda ezin. Bir çorba kasesinin içinde zeytinyağını limon suyunu ve sirkeyi karıştırın. Daha sonra bu sosu kerevizin üzerine gezdirin en son tuzunu ve pul biberi ilave edip karıştırın. Hazır olan salatanızı dilerseniz, yayvan bir servis tabağına alıp, kenarlarını kornişon veya pancar turşusu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}