{
    "title": "Ispanak Salatası",
    "image": "https://www.salata.gen.tr/images/ispanak-salatasi.jpg",
    "date": "21.01.2024 11:47:13",
    "author": "İbrahim Kolay",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Ispanak salatası</b> ülkemizin en lezzetli salata çeşitlerinden bir tanesidir. Ülkemizin hangi bölgesine köşesine giderseniz gidin her evin sofrasında haftada en az bir kere ıspanak salatası yapıldığını fark edeceksinizdir. Çünkü hem yapımında kullanılan malzemeler hem de yapımı oldukça basittir. Ama bu basitliğinin yanında oldukça da lezzetli bir salata çeşidimizdir. Ispanak salatası yapımında kullanılacak malzemeleri şöyle sıralayabiliriz.</div><div><br></div><div><b>Ispanak salatası malzemeleri</b></div><ul><li>500 gram ıspanak</li><li>Üç yemek kaşığı zeytinyağı</li><li>Üç su bardağı yoğurt</li><li>Üç diş sarımsak</li><li>Tuz</li></ul><div><b>Ispanak salatası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Ispanak salatasının yapımı oldukça kolay ve uygulanış açısından basittir. Yapım aşamasında ilk olarak aldığımız ıspanakları çok temiz bir şekilde yıkamalıyız. Çünkü ıspanakların içerisinde çeşitli haşereler bulmak oldukça kolaydır. Ispanaklarımızı güzelce yıkayarak sonradan yaptığımız bunca emeğin bir anda salatanın içerisinden bir böcek çıkmasıyla heba olmasını istemeyiz. Ispanaklar güzelce yıkandıktan sonra keskin bir bıçakla iyice doğranmalıdır. Eğer elinizde zırh varsa fazla küçük doğramamak şartıyla zırh daha uygun olur bu doğrama için. Çünkü zırh ile kesilen besinler katıldığı yemeğe hem içindeki vitamin ve minerallerini hem de tadını daha rahat bir şekilde vermektedir. Bu salata yoğurtlu olarak da yapılmaktadır. İsteğe bağlı olarak ıspanakların doğranması işleminden sonra ıspanaklar ayrı bir kaba alınır. Alındıktan sonra ıspanakların üzerine yoğurtta dökülebilir. Bu işlemlerden sonra üç yemek kaşığı zeytinyağı da karışımımızın üzerine dökülmelidir. Kullanılacak son malzememiz ise üç diş sarımsaktır. Sarımsaklar iyice dövüldükten sonra karışımımıza eklenmelidir. Ispanak salatası için kullanılacak baharatlarımıza geldiğimizde ise bu tamamıyla size bağlıdır. Bu salata için en iyi kullanılacak baharatlar pul biber ve sumaktır. Tabi ki unutmadan önce tuzumuzu da eklemeyi unutmayalım. Bütün bunlardan sonra salatamızı servis tabağımıza alarak soframıza götürmemizde hiçbir sakınca yoktur.</div><div><br></div><div>Yukarıda da belirtilen detaylı ıspanak salatası yapımı tarifini bire bir uygulayarak sizlerde hem bu eşsiz lezzetin yapımcısı ve tadanlardan biri olabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}