{
    "title": "Etimekli Yoğurtlu Salata",
    "image": "https://www.salata.gen.tr/images/Etimekli-Yogurtlu-Salata-33.gif",
    "date": "21.01.2024 09:34:10",
    "author": "haceryaman",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Etimekli yoğurtlu salata:</b> Etimekle hazırlanan bu salata genellikle kadın günlerinde yapılan bir salata çeşididir. Birçok kişi tarafından henüz bilinmeyen bu salata besin değeri yüksek, sağlıklı, doyurucu ve besleyici bir salatadır. Her ne kadar zahmetli bir yapım aşamasına sahip olsa da sofralarda yorgunluğunuzu unutturacak bir lezzete sahiptir. Üstelik sofralarda iştah kabartan farklılık oluşturan görünümü ile iştah kabartmaktadır. Sizde sevdiklerinize değişik ve sıra dışı bir salata sunumunda bulunmak istiyorsanız etimekli yoğurtlu salatasını mutlaka denemelisiniz. Sunum yaptığınız kişiler tarafından tam not alacağınızı ümit ediyoruz. Mutlaka denemelisiniz. Şimdiden kolay gelsin.</div><div><br></div><div><b>Etimekli yoğurtlu salata malzemeleri</b></div><div><ul><li>4 tane patlıcan</li><li>4 tane kapya biber</li><li>4 yemek kaşığı sıvıyağ</li><li>1 tutam tuz</li><li>1 demet maydanoz</li><li>1 demet dereotu</li><li>6 yemek kaşığı yoğurt</li><li>2 diş sarımsak</li><li>1 paket etimek</li><li>1 tatlı kaşığı pul biber</li></ul></div><div><b>Etimekli yoğurtlu salata nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle patlıcan ve kapya biberi fırında közleyip temizleyin. İyice temizlendikten sonra küp doğrayarak bir kab içerisine alın. Daha sonra maydanoz ve dereotunu ince doğrayıp közlenmiş patlıcan ve biber içerisine ilave edin. Karışım içerisine sıvıyağ ve tuzu da ilave ederek iyice karıştırın. Daha sonra uygun bir kab içerisine etimekler sırayla dizilir. Sonra hazırlanan közlenmiş karışımı etimek üzerine dökerek iyice serin. Tüm etimekleri kaplayacak şekilde sermelisiniz. Ayrı bir kab içerisine yoğurdu alın. Daha sonra sarımsakları soyarak havan içerisinde iyice ezin, yoğurt içerisine ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra etimek üzerine serilen közlenmiş karışım üzerine dökerek iyice yayın. Salatanın bulunduğu kabın üzerini streçleyip bir gece buzdolabında bekletin. Bir gece bekletilen etimekli yoğurtlu salata artık hazır. Tabaklara alıp kırmızı pul biber serpiştirip görsellik kazandırarak servis yapabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}