{
    "title": "Çiğ Brokoli Salatası",
    "image": "https://www.salata.gen.tr/images/Cig-Brokoli-Salatasi-28.jpg",
    "date": "21.01.2024 17:15:38",
    "author": "haceryaman",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Çiğ brokoli salatası:</b> Brokoli son yıllarda yapılan araştırmalarla faydası kanıtlanan bir bitkidir. Besin değeri oldukça yüksek olan çiğ brokoli salatası kalori olarak çok düşüktür. Vücutta kiloya dönüşmez. Hemen hemen her diyet listesinde yer alan çiğ brokoli salatası kilo kontrolü sağlamak isteyenler için ideal bir lezzettir. Sofralarda farklı görünümü ile iştah kabartmaktadır. Birçok kişinin severek tükettiği çiğ brokoli salatası eşsiz bir lezzete sahiptir. Birçok değeri bünyesinde barındıran bu salatanın yapımı da çok pratiktir. Zaman almadan hazırlayabileceğiniz çiğ brokoli salatası sunum yaptığınız kişilerden tam not almanıza fayda sağlayacaktır. Sağlıklı beslenmeye önem veren herkese çiğ brokoli salatasını tavsiye ederiz. Mutlaka denemelisiniz. Şimdiden kolay gelsin.</div><div><br></div><div><b>Çiğ brokoli salatası için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>1 tane orta boy brokoli</li><li>2 tane domates</li><li>1 diş sarımsak</li><li>8-9 dal taze yeşil soğan</li><li>2 yemek kaşığı nar ekşisi</li><li>1 tutam tuz</li><li>2 yemek kaşığı zeytinyağı</li><li>1 çay kaşığı kimyon</li></ul></div><div><b>Çiğ brokoli salatası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle brokolileri bol suyla yıkayıp küçük parçalara ayırın. Mümkünse brokoliyi doğrarken bıçak kullanmamaya dikkat etmekte fayda vardır. Daha sonra domatesleri ve yeşil soğanları küçük bir şekilde doğrayarak salata tabağı içine alın. Sonra parçalara ayrılan brokoliyi ilave edin. Son olarak sarımsağı soyarak havan içerisinde iyice ezin. Ezilen sarımsağı bir kâse içerisine alarak üzerine nar ekşisini ilave edin. Tuzu ve zeytinyağını da ilave ettikten sonra iyice karıştırın. Hazırlanan sosu salata tabağı içerisinde olan sebzelerin üzerine gezdirerek dökün. Artık salatayı iyice karıştırdıktan sonra tabaklara alıp servis yapabilirsiniz. Çiğ brokoli salatası hazır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}