{
    "title": "Bezelye Salatası",
    "image": "https://www.salata.gen.tr/images/bezelye-salatasi(1).jpg",
    "date": "20.01.2024 15:45:01",
    "author": "sevda kocaman",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Bezelye Salatası,</b> Oldukça sağlıklı olan bezelye yemekler dışında salatalarda da kullanılmaktadır. Yemeklerin vazgeçilmezi olan bezelye yemekler dışında salatalarda da kullanıldığında enfes bir tat yaratmaktadır. Bezelye salatalarda kullanıldığında hem sağlıklı hem de farklı leziz bir tat ortaya çıkmaktadır. Bu sebeple bezelye salatası yaz kış yılın her mevsiminde severek tüketilecek sağlıklı lezzetli bir besindir. Damak tadına göre birçok farklı besinlerle farklı tarifleri olan <b>bezelye salatasının</b> bir tarifi;<div><br></div><div><b>Bezelye Salatası Malzemeleri</b></div><div><ul><li>2 su bardağı kadar bezelye</li><li>2 adet haşlanmış domates</li><li>2 adet isteğinize göre salam ya da sosis</li><li>1 adet havuç</li><li>2 diş sarımsak</li><li>Maydanoz veya dereotu</li><li>3 çorba kaşığı sirke</li><li>3 çorba kaşığı zeytinyağı</li><li>1 çay kaşığı hardal</li><li>1 adet limon suyu</li><li>Tuz</li><li>Karabiber</li><li>İsteğe göre süslemek için birkaç tane yeşil zeytin</li></ul><div><b>Bezelye Salatası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Derin bir tencereye su koyuyoruz. 2 su bardağı kadar bezelyeyi güzelce yıkayıp su dolu olan tencereye bezelyeleri ekleyip haşlıyoruz. Haşlama süremizin 10 dakika olması yeterlidir. Bezelyeyi haşladıktan sonra suyunu süzüp soğuması için bekliyoruz. 2 adet patatesi su dolu bir tencereye koyup onları da haşlıyoruz. Bezelye soğurken ve patatesler haşlanırken 1 adet havucu yıkayıp rendeliyoruz. Ardından haşlanmış patatesi soyup küçük küçük dilimliyoruz. Ardından salamları ve sosisleri de küçük küçük dilimleyip bütün malzemeleri karıştırıyoruz. 2 diş sarımsağı dövüp ayrı bir kapa koyuyoruz. Bu kap içerisine 3 çorba kaşığı zeytinyağı, 3 çorba kaşığı sirke, 1 çorba kaşığı hardal, 1 adet limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip harmanlıyoruz ve hazırladığımız karışımın üzerine döküyoruz. Hazırlamış olduğumuz leziz <b>bezelye salatasını</b> afiyetle yiyoruz.</div>"
        }
    ]
}