{
    "title": "Avokado Salatası",
    "image": "https://www.salata.gen.tr/images/avokado-salatasi(1).jpg",
    "date": "21.01.2024 00:22:47",
    "author": "Selen Karadeniz",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Avokado salatası,</b> içerisinde limon suyu, karabiber, sızma zeytinyağı gibi malzemeler kullanılarak lezzetlendirilen avokado ile hazırlanmaktadır. Aslında bu salatayı dilediğiniz malzemeyle hazırlayabilirsiniz. İçeriğinde kullanacağınız limon suyunu, sızma zeytinyağını, karabiberi eksik etmeden yanına dilediğiniz malzemeyi ilave edin. Hatta kornişon turşusu, közlenmiş kırmızı biber gibi malzemeler bile ilave edebilirsiniz. İsterseniz sade bir salata bile yapabilirsiniz. Meksika ve Güney Amerika bölgesine has bir meyve olan avokado, yeşil renkli bir kabuğa, beyaz renkli iç kısma sahip çekirdekleri olan bir meyvedir. Bu meyvenin özelliği toplandıktan sonra olgunlaşmasıdır. Bu nedenle salata için alacağınız avokadoların olgunlaşmış olanlarını tercih edin. Yoksa birkaç gün eklemeniz gerekir. Ayrıca alırken parlak renkte olanları, kabuğu kaygan olan ve hafifçe salladığınızda çekirdeklerinin sesini duyduğunuz meyveleri tercih edin. Bunlar istediğiniz gibi olgunlaşmış sayılır. Şimdi bu farklı salatayı birlikte hazırlamaya başlayalım.</div><div><br></div><div><b>Avokado salası için gerekli  malzemeler</b></div><ul><li>3 adet olgun avokado</li><li>2 diş sarımsak</li><li>10 adet çeri domates</li><li>1 çay bardağı sızma zeytinyağı</li><li>Yarım limon suyu</li><li>Yeteri kadar tuz ve karabiber</li></ul><div><b>Avokado salatası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Önce avokadoları soyun, bunları boyuna keserek ikiye ayırın. Meyvelerin içindeki çekirdekleri ayıklayın. Daha sonra ince dilimler halinde kesin. Başka bir yerde sarımsakları ezin, içine sızma zeytinyağını ve limon suyunu ilave edin. Bunları iyice karıştırın. En son içine karabiber ve tuzu ilave edin. Salatayı servis edeceğiniz tabağın içine ince dilimlenen avokadoları sıralayın. Bunun üzerine çeri domatesleri ikiye bölün yerleştirin. Salatanın sosunu üzerine gezdirin. Avokado salatası servise hazır. Sevdiklerinize bu farklı lezzeti ikram edebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Daha önceden belirttiğimiz gibi bu salatayı farklı şekillerde hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz avokadoyu ezerek, sarımsaklı yoğurtla ya da içine bal ve ceviz ilave ederek salatanızı hazırlayabilirsiniz. Bu arada avokadoyu buzdolabında saklamanızı tavsiye etmiyoruz, oda sıcaklığında saklanması gerekir. Salatanızı hazırlarken meyvenin kararmasına engel olmak için, limonlu suyun içinde bekletebilirsiniz. Eğer ilk aldığınız avokadolar sert olursa, bunları gazete kağıdına sararak 1-2 gün bekletin. Meyvelerin olgunlaştığını göreceksiniz. Bu önerilerimizden sonra avokado salatasını severek tüketeceğinizi tahmin ediyoruz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}